Mi történt, amikor 30 napig ketoztam - és akkor leálltam

fitness

Mi történt, amikor 30 napig ketoztam - és akkor leálltam

Nem vagyok teljesen új a fogyókúrázásban (bár nem szeretem különösebben ezt a kifejezést). Amit a barátom szeretettel nevez jo-jo diétának, azt inkább "táplálkozási hobbimnak" nevezem. Szeretem a táplálkozás tudományát, és az évek során sokféle étkezési stílust kipróbáltam, a veganizmustól az Atkinsig és minden, ami közte van. Amikor a ketogén étrend mindenné vált, tudtam, hogy ki kell próbálnom.

Eltartott egy ideig, amíg elköteleztem magam a teljes keto mellett. Táplálkozási filozófiám mindig magában foglalta a viszonylag alacsony vagy közepes szénhidrátszint fogyasztását. Körülbelül 40 fontot fogytam középiskolás koromban az alacsony szénhidráttartalmú étrend betartásával, és felnőttkorom óta nem tartottam le a súlyt.

De bár az alacsony szénhidráttartalmú étkezés számomra nem különösebben újdonság, a zsírok hozzáadása - valójában obszcén mennyiségű zsír - mindenképpen az. Mint önjelölt táplálkozási majom, kiegyensúlyozott filozófiával fordultam a keto felé. Céljaim a következők voltak:

  • Az energiaszint növelése és a vércukorszint szabályozása olyan étrend fogyasztásával, amely nem vált ki inzulinválaszt.
  • Fogyni egy kicsit (nagyjából 10 font, amelyet az elmúlt pár évben szereztem, mivel túl gyakran eltévelyedtem a szokásos mérsékelt szénhidráttartalmú módjaimtól).
  • Egészséges, egészséges zsírok fogyasztása a keto étrenden (nem zsíros hamburgerek, feldolgozott növényi olajok vagy tonna sajt).
  • A keto diéta előnyeinek megszerzése a kalóriák nyomon követése nélkül.
  • Hogy végül szénhidrátot adjak vissza az étrendembe, ekkorra "alkalmazkodtam" a ketózishoz, és ezért képes vagyok egyszerűen elégetni a szénhidrátokat, mielőtt visszatérnék a zsírégető üzemmódba.

Sikeresen ettem keto-t, betartva a nagyjából 70 százalékos zsír, 20 százalék fehérje és 10 százalék szénhidrát makroelem-arányát 30 napig, mielőtt elkezdtem szénhidrátot adni az étrendembe. Így történt.