Michelle Obama: A gyermekkori elhízás elleni küzdelem a hazai fronton

Fotó: Sonya N. Hebert jóvoltából

gyermekkori

A Mediaplanettel folytatott exkluzív beszélgetés során az Egyesült Államok első hölgye, Michelle Obama megnyílik az egészségesebb életmód felé törekvés kihívásairól és előnyeiről.

Mi inspirálta kezdetben a Mozogjunk! kezdeményezés?

A gyermekek egészsége iránti érdeklődésem évekkel ezelőtt kezdődött, egy szemet nyitó beszélgetéssel, amelyet családi gyermekorvosunkkal folytattam. Megkérdezte, mit eszik a családom, és amikor válaszoltam a kérdésére, rájöttem, hogy valóban változtatnunk kell - és így is tettünk. Elkezdtünk több gyümölcsöt és zöldséget enni, több vizet inni, figyelni az adagokat és több ételt főzni otthon. Nem sokkal később mindannyian jobban éreztük magunkat, több energiánk volt, éjszaka jobban aludtunk, kevesebb megfázást kaptunk - csodálkoztunk a különbségen!

Amint elvégeztük ezeket a változtatásokat, és többet tudtam meg a táplálkozásról, megtudtam, hogy az Egyesült Államokban a gyermekkori elhízás aránya az elmúlt három évtizedben megháromszorozódott, és minden harmadik gyerek kb. 1 túlsúlyos vagy elhízott. Tehát rájöttem, hogy nem az Obamák voltak az egyetlen család, amely küzdött az egészséges táplálkozással, és amikor Barack elnök lett, úgy döntöttem, hogy anyaként megtanult tanulságokat szeretnék a First Lady munkámba vinni. És valóban így viszonyulok ehhez a kérdéshez, anyaként, aki szenvedélyesen segít abban, hogy a lányaim és minden gyermekünk egészséges legyen.

Hogyan küzdhetjük meg nemzetként a gyermekkori elhízás járványát?

Mindannyiunknak szerepe van ennek a kihívásnak a megválaszolásában, és a Mozgás! összehoztuk az üzleti vezetőket, az egészségügyi szakembereket, az oktatókat, a hit vezetőket, a sportolókat, a megválasztott tisztviselőket, a szülőket és még sokan mások, hogy vállalják ezt a kérdést közösségeikben.

Ma, öt évvel a Mozgás! Elindítása után 1,6 millió gyerek látogat egészségesebb napköziotthonokba, ahol gyümölcsök és zöldségek helyettesítették a sütiket és a leveket; több mint 30 millió gyerek egészségesebb reggelit és ebédet eszik iskolájában; közel kilenc millió gyerek vesz részt most a Mozogjunk! Aktív iskolák, ahol napi 60 perc fizikai aktivitást kapnak. Az éttermek egészségesebb gyerekmenüt készítenek. Akár almát és sovány tejet is kaphat a gyorsétterem gyerekétkezésekben! Az élelmiszer- és italgyártó vállalatok pedig 6,4 billió kalóriát vágtak ki termékeikből. Nyolcvanmillió ember él most a Mozogjunk! Város, megye vagy megye, ahol a gyerekek új járdákon járhatnak az iskolába, részt vehetnek egy nyári étkezési programban, vagy csatlakozhatnak egy helyi atlétikai bajnoksághoz.

De bár valódi előrelépést értünk el, még hosszú utat kell várnunk, és azt tervezem, hogy továbbra is haladok ebben a kérdésben, mint First Lady és azon túl.

Hogyan tanácsolná a közösségeknek a gyermekkori elhízás elleni küzdelmet?

A nagy hír az, hogy nem kell a nulláról kezdeni. Nézze meg a Mozogjunk! térkép a LetsMove.gov webhelyen, hogy többet tudjon meg azokról a programokról, amelyek máris változást hoznak a közösségében, valamint tippeket találhat az egészséges táplálkozással és a fizikai aktivitással.

Közösségeinkben mindenki szerepet játszhat abban, hogy az egészséges választás a családok számára a könnyű választás legyen. A helyi éttermek az egészséges ételek képeit tehetik fel az étlapra a kevésbé egészséges lehetőségek fotói helyett, és vizet és zöldséget tehetnek alapértelmezett italként és köretként a gyermekek ételeihez. A hit és a közösség vezetői wellness tanácsokat indíthatnak gyülekezeteikben és szervezeteikben. A gazdák segíthetnek az iskoláknak a kertek telepítésében, és többet tudhatnak meg a friss gyümölcsökről és zöldségekről. A szakácsok a helyi iskolákkal együttműködve főzési és táplálkozási órákat tarthatnak, és felkavarhatják a gyerekeket az egészséges, finom ételek elkészítésében. Az üzleti vezetők és a megválasztott tisztviselők mindenféle változtatást végezhetnek - az általuk forgalmazott termékekben és az általuk népszerűsített politikákban - a gyerekek egészségének javítása érdekében.

Nagyon sok lehetőség van arra, hogy változást hozzunk a gyerekeink számára. Csak kreatívnak és elkötelezettnek kell lennünk az egészségük iránt!

Milyen tanácsokat oszthat meg a szülőkkel, akik küzdenek családjuk rossz szokásainak megsértéséért?

Tartsd ki magad! Ezt személyes tapasztalatból mondom. Mint sok család, két dolgozó szülővel, az évekkel ezelőtti gyermekorvosunkkal folytatott sorsdöntő beszélgetés előtt Barack és én nem mindig szántunk időt az egészséges ételek elkészítésére, és jobban bíztunk a kivitelben és a mikrohullámú sütőben, mint kellett volna. És nem volt könnyű áttérni az egészségesebb táplálkozásra.

A legfontosabb dolog, amit megtanultunk tapasztalatainkból, hogy valóban magunknak kellett megtenni a sétát. Gyermekeink elveszik tőlünk a jelzéseiket, és nem tudtuk megmondani nekik, hogy egyék meg a zöldségüket, hacsak mi sem ettük meg őket. A családi étkezés a folyamat kritikus része volt. Valójában a kutatások azt mutatják, hogy amikor a családok otthon főznek, táplálóbb ételeket fogyasztanak, mint amikor kint étkeznek vagy készételeket fogyasztanak. És amikor a családok közösen étkeznek, a gyerekek valóban jobban teljesítenek az iskolában, és jobban kijönnek társaikkal.

Igyekeztünk az egészséges ételeket is elérhetővé tenni lányaink számára. Például friss gyümölcsöket és zöldségeket kínálnánk közvetlenül a pultnál vagy a hűtőszekrény könnyen elérhető polcán, így lányaink könnyű harapnivalót kaptak, amikor éhesek voltak.