A fagyasztott ételektől a hús- és tejtermék-alternatívákig A legcsodálatosabb növényi eredetű termék debütálása

Felkapott

Támogass minket

$ előre számlázott minden .

$ számlázott előre egy alkalommal.

Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

Támogatás
OneGreenPlanet

A fagyasztott ételektől a hús- és tejtermék-alternatívákig: 2019 legcsodálatosabb növényi termék debütálása!

Írta: Chelsea Debret

Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

Az év majdnem a végéhez közeledik, és itt az ideje, hogy megnézzük az összes fantasztikus terméket, amely a helyszínre került, hogy vegán életünket csak egy kicsit könnyebbé és egészségesebbé tegyük! A 2019-es év nemcsak a hihetetlenül ízletes, tejmentes termékek második hullámát hozta, hanem az új összetevők éve is olyan színre lépett, mint a borsótej, a cukkini tortilla és a szójafehérjéből készült hal nélküli hal. Nemcsak a One Green Planet növényalapú alternatív felfedezésének évét kutattam meg, hanem a széles ole internetet is, hogy előkutassam a legígéretesebb és legnépszerűbb kedvenc termékeinket, hogy színre léphessünk.

Azok számára, akik érdeklődnek a növényi eredetű étkezés iránt, azt is javasoljuk, hogy töltsék le az Food Monster alkalmazást - több mint 15 000 finom recept mellett ez a legnagyobb hús nélküli, vegán, növényi és allergia-barát receptforrás, amely segít az egészségben.!

Most kezdjük!

1. Nem tejtermék

Bár úgy tűnhet, hogy egyszerűen nincs hová menni a növényi tejvilágban, a növényi étkezés ezen kategóriája még mindig bővül! Mégis, ez nem feltétlenül a termék típusa, hanem az alternatív lehetőségeket kínáló vállalatok növekvő száma.

Például a nagy márkanév, a Chobani - a híres görög joghurtgyártó - a növényi világba merült. A lábujjaikat megnedvesítve Chobani két új terméket kínál idén decemberben: „tejszínkrémet… és zabtejet”, amelyet egy „zabjoghurt granolás krumplival” követ. Kampányuk agresszív lesz, és a „ez jobb, mint a tej” szlogenet hirdeti. Tartsa nyitva a szemét, hogy ez az új tej piacra kerüljön!

Míg 2018 valóban a zabtej éve volt, 2019-ben egy új nagy testvér volt a helyszínen: a borsótej!

A ... te sejtetted ... borsóból készült, ez a tej alternatívája természetes fehérjeforrást kínál, ami hatalmas hasznot jelent a növényi és vegán fogyasztók számára. Ennek ellenére egyelőre nincs sok márka a borsótej vonaton. A Ripple Foods - egy olyan vállalat, amely „nem állítja, hogy a növényi eredetű ételek készítése megmenti a világot… de [úgy véli], hogy ez segíthet” - számos borsótej lehetőséget kínál a sima és a vanílián át a csokoládéig, beleértve a cukrozatlan és édesített fajtákat is azoknak a cukortudatos embereknek. Ráadásul a Ripple-t online is megtalálhatja ömlesztve - egy 6 csomag 48 uncia palack 133,43 dollárba kerül.

2. Vegán hús

A hústalan lehetőségek évek óta nagyszerűek, ám az elmúlt évben számos vállalat az egyik legnehezebben szaporítható állati termékkel foglalkozik: a halakkal. Ennek ellenére úgy tűnik, hogy a kihívás teljesített és sikeres volt, mivel néhány vállalat megkezdte a hal nélküli hal opcióinak kínálatát.

Köszönjük az eget és a földet, és határozottan a tengereket Tuno számára! Ez a környezettudatos márka most növényi alapú, Omega-3-ban gazdag, alternatív haltermékek teljes sorozatát kínálja. A Tuno fenntartható, nem GMO-alapú összetevőkből készül, amelyek a megvásárolt Tuno íze alapján változnak, ennek a „halnak” azonban az alapja egy texturált szójafehérje, napraforgóolaj és kukoricakeményítő. Ráadásul termékeik nem tartalmaznak tartósítószert és mesterséges összetevőket. Fogjon egy 12 csomagot az Amazon-on, mindössze 23,93 dollárért.

A Good Catch különféle „hal” termékeket kínál, amelyek száz százalékban növényi eredetűek és nem tartalmaznak állati termékeket. Hat hüvelyes saját keverékük tartalmaz „borsót, csicseriborsót, lencsét, szóját, fava babot és tengeri babot”, valamint „algás olajat használnak a tenger gyümölcsei ízéhez és az omega-3 DHA-hoz”. A Good Catch jelenleg növényi tonhalat kínál, és 2020-ban elágazik a tenger gyümölcseivel, előételek és előételek sorával, beleértve rákos süteményeket, növényi csúszkákat és növényi hamburgereket. Készítsen 12 csomag 3 uncia tasakot mindössze 52,19 dollárért.

A 2019-es vegán hús alternatív rész nem lenne teljes az Impossible Foods és a Beyond Meat megemlítése nélkül. Noha ezek a márkák 2019 előtt váltak ismertté, csak az elmúlt évben debütáltak Amerika fősodrában, helyet teremtenek maguknak a gyorsétteremben olyan népszerű helyszíneken, mint a Kentucky Fried Chicken, a McDonald's, Metró, Burger King, Taco Bell, Red Robbin, Qdoba és Dunkin 'Donuts, csak néhányat említve!

Mégis, amikor rólunk, fogyasztókról van szó, úgy tűnik, hogy a Beyond Meat népszerűsége és egészségi állapota felülmúlta az Impossible Foods termékeit. Míg az Impossible Burger csak éttermeken keresztül érhető el, átveheti saját Beyond Meat termékét a helyi élelmiszerboltban - például a Target, a Safeway, a Whole Foods Market vagy a Sprouts Farmers Market - vagy akár az Amazon-on is, például ez a 4- csomag őrölt Beyond Meat 88,00 dollárért.

3. Nem tejipari sajt

Ez nem csak a szeleteket és a sajttömböket jelenti, amikor a vegán alternatívákról van szó, 2019 volt az év . nos ... minden más!

Először vessünk egy pillantást Siete-re. Ez a cég ízletes és szuper gluténmentes lehetőségeket kínál az egész vonalon, ráadásul most krémes, vegánbarát olvasztott sajtmártás alternatívát kínálnak. A Siete Dairy-Free Cashew Queso mindössze 14,99 dollárért, egy üveg tökéletes luxus, hogy hűtőszekrényben tartsa az egyszerű nachókat vagy egyszerű oldalamártást. Kesudióból, paradicsomból, sárgarépából, zöld kaliforniai paprikából, táplálékélesztőből, desztillált fehérecetből, lenmagból, kókusztejporból és néhány egyéb vegán összetevőből készül, ez egy ízletes csemege!

Nem rajong a merítésért? A sajtkrémek szintén visszatértek 2019-ben. Ez a Kite Hill Everything mandulatej krémsajt stílusú spread nem GMO, vegán, kóser, nem GMO, valamint tej-, szója-, glutén-, mesterséges tartósítószerek és hozzáadott cukor mentes. Ráadásul az egyszerű összetevők listája vonzó minőségű sajt alternatívájaként mandulatej, só, enzim, xantángumi, guargumi, tejsav és kultúrák mellett. Egy másik nagyszerű vegán elterjedés ez a Kövesse a szívét vegán ínyenc krémsajt, amely kóser, glutén-, szója-, nem GMO-projekt igazolt és szuper megfizethető a helyi élelmiszerboltban.

Végül, de nem utolsósorban lágy sajt! Az, hogy vegán életmódot folytat, nem jelenti azt, hogy nem élvezheti a finomabb dolgokat a sajtvilágban, és ez az év nagyszerű év volt, hogy elkezdhessük integrálni ezeket a lágy sajtokat a hűtőbe. Ez a Treeline Treenut sajtfaggyú francia stílusú lágy sajt tejmentes, vegán alternatívát kínál kesudióval, vegán L. Acidophilus, tengeri só, szárított mogyoróhagyma, citromlé és hagymaporral.

4. Vegán joghurt

A joghurt egyike azoknak a kötelező, rendkívül könnyű, kielégítő és egészséges harapnivalóknak. Ennek ellenére gyakran nehéz megtalálni ezt a tökéletes vegán alternatívát. Üdvözöljük 2019-ben, a vegán joghurtok évében! A technika fejlődésével az egészséges, krémes, csak a valódi joghurt opciók fejlesztésének lehetőségei is megtörténnek.

Mit jelent ez az Ön számára? Sok-sok lehetőség!

Először is van néhány kisebb vállalat, például a Forager Project, a Lavva és a Halsa, amelyek kreatív és szuper egészséges vegán joghurt opcióikkal hatalmas vonzerőt és népszerűséget nyertek.

A Forager Project mesterségesen erjesztett kesudiós tejjoghurtot kínál - például ezt a Forager Project Cashewmilk Yogurt Vanilla kádat 5,99 dollárért - organikus kesudióból, organikus tápióka-keményítőből, organikus pektinből, organikus kókuszkrémből, organikus sáska babgumiból, agarból és élő aktív kultúrákból. . A Lavva a pili dió felhasználására szakosodott, és ötvözi az organikus kókuszvizet, a bio kókuszkrémet, a vaníliát, az útifűt, a biokókuszport, a szerves manióka gyökerét, a szerves citromlevet, a szerves himalájai sót, az élő vegán kultúrákat és természetesen a pili diót. Halsa viszont azt üzeni, hogy ők az első „teljesen tiszta” vegán joghurt. „Organikus skandináv teljes kiőrlésű zabot, élő kultúrákat és prebiotikumokat” használnak, és mindezt „organikus gyümölcsökkel vagy bogyókkal” töltik fel. Halsa büszke arra is, hogy joghurtjuk nulla hozzáadott cukrot, mesterséges cukrot, tejterméket vagy GMO-t tartalmaz.

Néhány nagyobb vegán joghurtmárka, amely ebben az évben valóban fellendült, a Good Karma, a Kite Hill és a Good Plants.

5. Vegán vaj

A vegán vaj messze nem új ötlet, de 2019-ben ez a tejmentes alternatíva egy kicsit visszatért néhány új típussal a helyszínre.

Először is, az egyik legnépszerűbb és legfinomabb lehetőség, a Miyoko's Creamery. Miyoko Schinner - egy „szívós, díjnyertes vegán celebszakács” - hozta létre és működteti a Miyoko's Creamery-t széles körben ismerik és tapsolják kézműves vegánbarát alternatíváiknak a különféle, általában tej alapú termékek számára. A Miyoko's European Style Cultured Vegan Butter valóban ínycsiklandó alternatíva organikus kókuszolajból, organikus napraforgóolajból, organikus kesudióból, organikus napraforgó lecitinből, tengeri sóból és kultúrákból. Ráadásul ez a termék tanúsított szerves, nem GMO, vegánbarát, kegyetlenség és koleszterin, laktóz, glutén és szója mentes. Vedd fel egy 8 uncia csomagot 3,01 dollárért.

A Miyoko's Creamy mellett fantasztikus növényi alapú vegánbarát vaj alternatívákat találhat mind a Melt Organic - egy kisebb növényi élelmiszeripari vállalat -, mind a nagy márka Country Crock oldalán.

Az Melt Organic háromféle vegán vajat kínál, beleértve a Probiotic Melt Organic Spread, a Rich & Creamy Melt Organic Spread és az olvasztott vaj botokat. Saját receptjük organikus kókuszolajon, organikus lenmagolajon, organikus pálma gyümölcsolajon, organikus repceolajon és organikus hi-oleinsavas napraforgóolajon alapul. Szerezzen be egy kádat a helyi élelmiszerboltban, beleértve a Sprouts Farmers Market-et, az Albertsons-t, a Safeway-t és a Von's-t.

Végül, ha szeret ragaszkodni eredeti márkáihoz, próbálja ki a Country Crock új növényi vajcsaládját. Így van, a Country Crock egy teljes növényi alapú finom vaj alternatívával rendelkezik, amely „növényi olajokból készül, és mandula-, olajbogyó- és avokádóolajokat tartalmaz”. Az ízek közé tartozik a növényi vaj olívaolajjal, a növényi vajpálca mandulaolajjal és a növényi vajpálca avokádóolajjal. A Country Crock Plant Butter megtalálható a helyi élelmiszerboltban, beleértve a Safeway-t, a Family Dollart, a King Sooper, a 7-11, a Vons, a CVS Pharmacy, sőt a Smart & Final.

6. Nem tejfagylalt

Ez a lista nem lenne teljes néhány vegán fagylalt mellett, és ebben az évben valóban ez volt az inspiráció éve ebben a részlegben.

Az egyik legforróbb márka, amely valóban megtalálta a lábát 2019-ben, a Tofutti volt. Azt a vonalat mutatják be, hogy „az első nem tejből készült fagyasztott desszert, amelyet szupermarketeken keresztül forgalmaznak és értékesítenek a nagyközönség számára”. Egy csomó fagyasztott desszert mellett a Tofutti tejmentes, vegánbarát fagylaltot kínál, beleértve a mandulakéreget, a jobb pekándiót, a csokoládét, a vaníliás fudget, a vaníliát és a Wild Berry Supreme-t.

Annak ellenére, hogy a Ben & Jerry's bekerült a 2018-as listára, nem volt más választásom, mint felvenni őket 2019-re is. Nem csak tejmentes alternatívákat kínálnak, hanem rengeteg ízt adtak hozzá, összesen 11-et, köztük néhány mindenkori kedvencet, mint például a karamellás mandulás törékeny, a csokoládé chips sütemény, a cseresznye garcia, a csokoládé habos brownie és a földimogyoró vaj fele Sült.

A nem tejtermékekkel együtt 2019-ben még két nagy márka ugrott be, a Haagen-Dazs és a Breyers! Míg a Haagen-Dazs sorbet lehetőségeket kínált, ma már egy teljes tejmentes, tejszínes finom fagylaltot kínálnak azoknak a vegán étkezőknek. Egy ízzel kevesebbet kínálva, mint a Ben & Jerryé (összesen tíz), fáradhatatlanul dolgoztak rajongói kedvencek beépítésében, beleértve a csokoládé sós karamellás szarvasgombát, a kókuszkaramellát, a kókuszos sütiket és a krémet, a ropogós földimogyoró vajat és a földimogyoróvajas csokoládé fudget. A Breyers viszont némileg új, a nem tejtermékhez kapcsolódó játék, két nem tejtermék ízű Vanilla Mogyoróvaj és Oreo.

7. Vegán fagyasztott ételek

Sokáig a vegánok kimaradtak a fagyasztott élelmiszerek világából. Eddig rajtunk múlik, hogy előkészítsük-e és lefagyasszuk-e saját ételeinket. Bár ez gyakran a jobb megoldás, sok nagynevű márka felveszi a növényi trendet, és most vegánbarát fagyasztott kulináris viteldíjat kínál életünk megkönnyítése érdekében!

Van egy lista a népszerű vegán márkákról, mint például az Amy's Kitchen, a Gardein, az Annie Chun's és természetesen a Daiya. Mindezek a márkák megtalálhatók a helyi élelmiszerboltban, és szúrást tettek az élelmiszerek választékának növelésére a reggelitől - például Amy's Tofu Scramble 4,99 dollárért - a teljes vacsorához - például a Daiya Supreme Pizza.

Ezzel elmondható, hogy 2019-ben egyszeri kisebb vállalkozások jelentek meg, mint például a Rising Moon szerves fokhagyma és sült zöldségravioli, a Sweet Earth előre elkészített vegán és vegetáriánus ételek hatalmas listája vagy a StarLite Cuisine vegán taquito.

8. Gluténmentes alternatívák

A tejmentes és a húsmentes, gluténmentes vihar vihette el az egészség világát. A gluténérzékenység - plusz a tényleges gluténallergia - egyre növekszik, és az egészségtudatos márkák felpattannak, hogy segítsenek az embereknek ízletes, teli és egészséges alternatívákat találni, amelyek zöldségalapúak és gluténmentesek!

A Banza számos gluténmentes, vegánbarát csicseriborsó alapú tészta alternatív lehetőséget kínál a könyöktől a penne-ig a rotini-től a kagylóig. Ezt a tésztát táplálkozási szempontból fokozzák növényi fehérje, rost és még kevesebb nettó szénhidrát segítségével. 90 százalékos csicseriborsóból, „nem GMO-s tápiókából, borsófehérjéből és xantángumiból készül”, amelyek segítenek összekötni a csicseriborsólisztet, mint egyfajta vegán tojáspótlót. A Banza tészta teljes választéka - 2 doboz penne és kagyló, valamint egy doboz rotini és könyök - 22,49 USD.

Míg ezek a finom gabonamentes tortillák csak az Amazon-on érhetők el, a piac egyik legjobb, legegészségesebb, gluténmentes és vegánbarát lehetősége! Az összes Maria & Ricardo gabonamentes tortilla „glutén-, tej-, szója- és tojásmentesen” készül, és nem GMO-s „avokádóolajból, tápiókalisztből és valódi zöldségekből” készül. Minden tortilla „teljes vagy fél adag zöldséget” kínál. Ráadásul szerezzen be egy dupla csomagot (összesen 18 tortilla!) 35,50 dollárért a kedvenc zöldségízéből, beleértve a karfiol gabonamentes, édes burgonya gabonamentes és cukkini gabonamentes.

Valami ropogósra vágyik, amitől nem fog kidagadni a gyomra? A Spudsy itt van, hogy megmentse a pocakját és kielégítse vágyait! Kik ők? Gluténmentes, vegánbarát és nem GMO-projekt által ellenőrzött édesburgonya-puffadások. Ezek a kis ízletes falatok a kedvenc ízei között kaphatók, beleértve a fahéjat, a sajtot (vegán) és természetesen a BBQ-t. Ráadásul ezek az ízletes snackek online elérhetőek. Vedd fel egy 4 uncia táskát, mindössze 13,99 dollárért.

Megtanulják, hogyan kell főzni a növényi ételeket otthon!

Azok számára, akik érdeklődnek a növényi eredetű étkezés iránt, javasoljuk az Food Monster alkalmazás letöltését - több mint 15 000 finom recept mellett ez a legnagyobb hús nélküli, növényi alapú, vegán és allergia-barát receptanyag, amely segít csökkenteni a környezeti lábnyomot, mentse az állatokat és egészséges legyen! És miközben erre gondolsz, arra ösztönözzük Önt, hogy ismerje meg a növényi étrend környezeti és egészségügyi előnyeit is.

Íme néhány nagyszerű forrás a kezdéshez:

Ha több állat-, föld-, élet-, vegán étel-, egészség- és receptanyagot szeretne naponta közzétenni, iratkozzon fel a One Green Planet hírlevelére! Végül, ha állami finanszírozásban részesülünk, nagyobb esélyünk van arra, hogy továbbra is kiváló minőségű tartalmat nyújtsunk Önnek. Kérjük, fontolja meg, hogy adományokkal támogat minket!