Miért érdemes a goji bogyókat bevinni az étrendbe?

A bogyók vitaminokban és ásványi anyagokban, rostokban, vasban, cinkben és antioxidánsokban gazdagok.

Sok bogyó van odakint, de nincs olyan, mint a goji bogyó. Az ókori Kínában őshonos bogyót gyógynövényként használták. Úgy gondolják, hogy a goji bogyók jót tesznek a szemnek, a májnak és a vesének. Míg egy kínai kifejezés, amelyet a gyümölcs lédús, vöröses-narancssárga megjelenésére utalnak, Indiában „farkasvirágnak” nevezik. Az istenek gyümölcsének is üdvözlik, kissé édes, kissé savanykás ízű. A bogyók száraz formában is vannak, és mazsolának tűnnek. Íme néhány egészségügyi előny, amelyekről tudnia kell. Olvass tovább.

Az eredet

A bogyók a Solanaceae növényvilág családjába tartoznak, amelyek számos más gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak, mint például burgonya, padlizsán, paradicsom, dohány, chili paprika, hogy csak néhányat említsünk. Úgy gondolják, hogy a goji bogyók Délkelet-Európából és Ázsia délnyugati részéből származnak, de manapság az egész világon megtalálhatók, a piac nagy részének Kína rendelkezik.

Tápérték

A bogyók vitaminokban és ásványi anyagokban, rostokban, vasban, cinkben és antioxidánsokban gazdagok. Úgy gondolják, hogy esszenciális aminosavakat és fehérjét is tartalmaznak. Célszerű azonban konzultálnia orvosával/dietetikusával, ha azt szeretné, hogy bevegye az étrendbe. A szakember annál jobban elmondhatja, ha meghallgatja kórtörténetét.

Egészségügyi előnyök

* Úgy gondolják, hogy a goji bogyókban található vitaminok fellendítik a szervezet immunrendszerét, ezáltal megvédik az influenzától.

* A bogyók potenciálisan segítenek a fogyásban is. Minden bogyó tele van energiával. Ízében édes és magas rosttartalmú, segíthet az egészséges táplálkozásban és a pályán maradásban.

A „Goji” egy kínai kifejezés, amely a gyümölcs lédús, vöröses-narancssárga megjelenésére utal. (Forrás: Getty/Thinkstock)

* A bogyók olyan antioxidánsokkal rendelkeznek, mint a zeaxanthin, amelyek elősegítik a szem és a bőr egészségét. A zeaxanthin adja a bogyóknak a vörös sáfrány színét.

* Úgy gondolják, hogy a bogyók az inzulinrezisztencia enyhítésével és az inzulint termelő sejtek javításával is hozzájárulnak a vér cukorszintjének fenntartásához.

* A bogyókat néha szuperételeknek is nevezik, mivel hozzájárulnak a megnövekedett energiához, a minőségi alváshoz és az általános közérzethez.

Hogyan kell megenni őket?

A bogyókat ehetjük nyersen vagy főzhetjük teával. Hasonlítanak a mazsolához, és száraz gyümölcsként kaphatók a kereskedelmi piacon. A bogyókat gyümölcslében is el lehet fogyasztani.

📣 Az Indian Express most a táviraton van. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és naprakész legyen a legfrissebb hírekkel