Miért érdemes kerülni a sajt omlett reggelijét

Az ájurvéda szerint vannak olyan ételkombinációk, amelyek megzavarják a gyomortűz normális működését és felborítják a dózák egyensúlyát.

Sushmita Sengupta | Frissítve: 2018. április 26, 14:09 IST

miért

  • A sajtos omlett egy gyakori reggeli étel, amelyet sokan élveznek
  • A tojás és a sajt egyaránt rendkívül gazdag fehérjében
  • a kettő összefogása nem biztos, hogy egészséges megoldás a reggeli étkezéshez

A sajtos omlett egy gyakori reggeli étel, amelyet sokan élveznek. A tojás és a sajt egyaránt rendkívül gazdag fehérjében, de tudta, hogy a kettő egyesítése nem biztos, hogy egészséges megoldás a reggeli étkezéshez? Kedvenc sajtos omlettje vagy egy tojás és sajt szendvics nem biztos, hogy a legjobb reggeli ötletek - legalábbis az ájurvéda szerint.

Az ájurvéda szerint vannak bizonyos ételkombinációk, amelyek megzavarják a gyomortűz normális működését és felborítják a doshák egyensúlyát. Ezek a helytelen kombinációk emésztési zavarokat és erjedést vagy rothadást okozhatnak, amelyek gyomorproblémákat okozhatnak. Az egyik ilyen összeférhetetlen ételkombináció a Dr. Vasant Lad „Az ayurvédikus házi gyógymódok teljes könyve” szerint a tojás párosítása sajttal.

A sajtos omlett egy gyakori reggeli étel, amelyet sokan élveznek

Dr. Ashutosh Gautam ayurvédikus szakértő kifejtette: „A tojásokat nem szabad tejjel összekötni, mivel önmagában nehéz tej. A tejtermékek és a tojás kombinálása megnehezítheti az emésztést és lelassíthatja az emésztési folyamatokat. A tojás és a sajt egyaránt fehérjetartalmú, és a fehérje emészthető meg a leghosszabb ideig. A késleltetett emésztés számos hasproblémát okozhat. Az ötlet az, hogy ne kapcsoljunk össze két nehéz ételt ”.
Hozzáteszi: „Ha nehéz ebédet eszel, miután reggelit fogyasztott tojással és sajttal, az tovább súlyosbíthatja a nehézség és az álmosság érzését. A tojás és a sajt kombinációja azonban jó lehet azok számára, akik testépítéssel foglalkoznak, mivel ez kielégíti a fehérjék további növelésének szükségességét, de ennek megfelelően ki is kell dolgozniuk. "
Egészséges, egészséges és fehérjében gazdag - egyáltalán nincs oka annak, hogy a tojást vagy a sajtot (kivéve, ha ez a feldolgozott és hizlaló) kizárja az általános étrendből. De segít figyelmesnek lenni, ha az egészséges bélrendszer és az egészséges emésztés érdekében az ételkombinációkról van szó. Tehát, amikor legközelebb úgy dönt, hogy együtt van, ne felejtse el ezt követni egy könnyű ebéddel.

A Sushmita Sengupta néven Sushmita erős étkezési hajlandóságot élvez, minden jót, sajtosat és zsírosat. Az ételek megbeszélésén kívül egyéb kedvenc időtöltési tevékenysége az olvasás, a filmnézés és a tévénézés.