Miért érdemes kipróbálni a Congee-t, ha fel van háborodva a gyomrod?

szavakovács, grafikus, ötletgazda, kreatív tanácsadó, teljes munkaidős szabadúszó A teljes profil elolvasása

érdemes

  • Ossza meg
  • Tűzd ki
  • Csipog
  • Ossza meg
  • Email

Ha hallottál a zabpehely előnyeiről az éhgyomorra, akkor feltétlenül meg kell nézned egy tál congee-t, egy speciális típusú rizskását. Nem csak finom, nagyon könnyen emészthető, és pillanatok alatt talpra állít.

A Congee az új zabpehely

A Congee ugyanúgy működik, mint a zabpehely. A zabpehely nem tartalmaz olyan speciális tápanyagokat, amelyek azonnali gyógyulást ígérnek a gyomorbetegségek ellen, de ez a kedves és könnyen emészthető természet csodákat tehet az emésztőrendszer egészségére.

A tudomány igent mond

Valójában a rizskása előnyeit nem csak az ókori kínaiak ismerték. A Harvard Egyetem által készített és a JAMA: Internal Medicine című folyóiratban megjelent tanulmánynak megfelelően a zabkása talán a hosszú és egészséges élet kulcsa, a szakértők naponta egy tál kását tanácsolnak a szívbetegségek távol tartása érdekében. Ahogy Dr. Hongyu Wu, a Harvard Közegészségügyi Iskola vezető szerzője elmondta: „Ezek az eredmények tovább támogatják a jelenlegi étrendi irányelveket, amelyek a teljes kiőrlésű fogyasztás növelését javasolják. Ígéretes bizonyítékokat is szolgáltatnak, amelyek arra utalnak, hogy a teljes kiőrlésű gabonákkal dúsított étrend előnyökkel járhat a várható élettartam növekedése szempontjából. " Korábbi tanulmányok hangsúlyozták a teljes kiőrlésű termék fogyasztásának pozitív egészségügyi előnyeit is, ideértve a csont ásványianyag-sűrűségének növelését, a cukorbetegség és a vérnyomás kockázatának csökkentését, valamint az egészséges bélbaktériumok növekedését.

Itt van egy egyszerű congee recept a kezdéshez.

Adjunk hozzá rizst, sót, alaplét és gyömbért egy edénybe, forraljuk fel a keveréket, és lassú tűzön engedjük meg. Keverje tovább, hogy a rizs ne tapadjon meg.

Pároljuk addig, amíg a konge sűrű és krémes lesz, vagy ha több mint egy óra. Szükség szerint adjunk hozzá sót és más díszítő ízeket, és forrón tálaljuk. További recepteket megnézhet online.