Miért gátolják az antibiotikumok az ételintoleranciát?
A legjobb reggeli elkészítésének része?
Food.jpg
Ossza meg
Kérdés
Nagyon rossz ételallergiáktól szenvedek, de amikor nemrégiben egy antibiotikum-kúrán enni tudtam, amit csak akartam, és jól éreztem magam! Van erre magyarázat?
Válasz
Gareth Corbett, az emésztés szakértője összeomlott Olivia kérdésével.
Gareth - Ez valóban nagy kérdés. Azt hiszem, az első dolog, amiről beszélni kell, hogy mi az ételallergia és mi az élelmiszer-intolerancia, mert azon kapom magam, hogy ezt elég gyakran elmagyarázom a pácienseimnek? Valószínűleg a legkomolyabb típusú ételallergia valami, például egy mogyoróallergia, amikor megeszel egy darab ételt, és széles körben reagál rá. Kiütések, légzési nehézségek és így tovább. Ez igazi allergia, mert az immunrendszer allergiás részét az ilyen típusú étel fogyasztása aktiválta.
Akkor valamiféle intolerancia és allergia áll fenn. Vannak olyan dolgai, mint a lisztérzékenység, amely olyan állapot, amikor az étel egy bizonyos része immunreakcióhoz vezet, de egy adott helyen. A bél falában van, és ez nem okozza az egész immunrendszer megőrülését.
Akkor intoleranciája van az ételekkel szemben. Ott, amikor problémát keresünk, biopsziákat veszünk a belekből, vagy átnézzük az egyik kamerát. Nem igazán látunk semmi rosszat, de az embereknek feltétlenül jelentkeznek a tünetek, amikor bizonyos típusú ételeket fogyasztanak. Ez egy hatalmas embercsoport, és ezeket az orvosi szakma végül funkcionális bélbetegségekkel határozza meg, ezt a kifejezést akkor használjuk, amikor nem igazán értjük, mi történik, de felismerhetjük a tünetek amelyek mind együtt vannak.
Ami valószínűleg zajlik, az mind a bél mikrobiotájához kapcsolódik. Milliós és millió baktériumsejtek élnek a GI traktusunkban, és velünk élnek, és megköveteljük tőlük a túlélést. Segítenek megemészteni ételeinket, és segítenek néha fontos fehérjék termelésében stb., Így életünk fontos részét képezik. De néha a dolgok nem teljesen stimmelnek, és a belében szaporodó baktériumok mintázata és típusai azt jelenthetik, hogy bizonyos típusú ételeket nem emészt meg olyan módon, amire számíthat, így végül tüneteket kap. Az emberek ételallergiának hívják őket, de szinte biztos, hogy élelmiszer-intoleranciák.
Normálisan az történik, hogy a baktériumok metabolizálják az ételt, és gázt termelnek. A gáz kinyújtja a bél lumenét és a bél csövét, amely nyújtja és fájdalomjelet küld az agyba, és azt mondja: „segítség”. Tehát antibiotikumokat szed, és végül megöli ezeket a baktériumokat, és valószínűleg véletlenül Olivia esetében, azokat, amelyek problémát okoztak neki, és akkor megeheti, amit szeretett volna. De az antibiotikumok nem fogják mindegyiket kitisztítani, így amikor abbahagyja, a tünetek újra visszatérhetnek.
Chris - Mert alapvetően visszatérsz a hibád normál spektrumához, ami neked megfelelő, vagy ami normális neked?
Gareth - Igen, talán. Bár nem mindig csinálod ezt, sőt, ami gyakrabban fordul elő, ha valaki antibiotikum-kúrát kapott, és utána tünetekkel járnak.
Chris - Igen. Több olyan ismerősöm van, akik ezt a problémát állították.
Gareth - Igen. És természetesen az NHS-ben igazán nagyok a Clostridium difficile nevű dolgok, amelyek bezárják a kórházi osztályokat. Valamennyi kórháznak be kell számolnia a Clostridium difficile arányáról és minden ilyesmiről. De ez egy antibiotikum által kiváltott probléma, nem pedig egy antibiotikum megelőző probléma.
Vannak más dolgok is, amelyek megváltoztatják a rendszert a GI traktusban. Az egyik dolog a probiotikumok. Jó bizonyíték van arra, hogy ez segít az irritábilis bél szindrómában.
Chris - Tehát ezek a hibák túlélik a gyomorsav útját, mert az egyik kritika az, hogy amikor ezeket a dolgokat lenyeli, akkor az akkumulátor saván megy keresztül a gyomrában, amely sok ilyen mikrobát inaktivál, és ezért valószínűleg túl kicsi a szám?
Gareth - Ez igaz lehet néhány dologra, amelyet a szupermarket polcain vásárol. Vannak olyan termékek, amelyeket élelmiszerként vásárolhat, nem pedig felírt gyógyszereket, amelyek fagyasztva szárított formában nagyon nagy mennyiségű baktériumot tartalmaznak, és így a gyomorszállításon keresztül jutnak el. De teljesen igazad van, a baktériumok nagy száma nem fogja átjutni ezen a savas környezeten.
Chris - Hol állsz a transzpozíción? Az egész ötlet a kapszulákról, hogy bedob egy tablettát, és a bugok egészséges spektruma, ha visszateszi a belét? Mindenki fintorog. Sarah, most volt fel a kezed, ez az, aminek megengeded magad?
Sarah - láttam, hogy megtörtént. Fagyasztva száraz-e a kaki - igaz?
Chris - Ön aktívan üldözi ezt a Gareth-et?
Gareth - Volt egy úgynevezett székletátültetési szolgáltatásunk Addenbrooke-nál. Lehet, hogy megnevettet. De a lényeg: az egyik kollégám megköszöni, hogy ezt mondtam, ez ellopja az ő vonalát. Hogy a széklet alapvetően saját szerve. Ez a baktériumok szerve. A fő terápiás felhasználás a C. diff kezelésére szolgál, amely nem javul az antibiotikus kezelésekkel. Az eredmények fenomenálisak azok számára, akik nem lesznek jobbak, csak másnap jobbak lesznek, miután ez megtörtént. Függetlenül attól, hogy ez jó kezelés-e olyan dolgokra, mint az irritábilis bél szindróma és így tovább, nincsenek olyan adatok, amelyek elég szilárdak lennének ennek alátámasztására. Tehát nem támogatnám a széklet tabletták szabadidős használatát, mondhatom.
Chris - Kíváncsi lennék, hogy sokan kikapcsolódnak-e rekreációban? Túl messzire megy.
Gareth - Ugyanúgy, ahogy az emberek egyfajta életmóddal szedik a vitamintablettákat és az ehhez hasonló dolgokat, hogy megpróbálják jobban érezni magukat.
- Az 5 2 étrend szabálya Az alkoholra, ételtípusokra, testmozgásra és egyebekre adott válaszai - Tükör Online
- Az élelmiszer-biztonsági peszticidek, hormonok és antibiotikumok megértése az élelmiszerekben
- Miért sómentes meztelen ételek magazin
- Az UW Medicine legnépszerűbb 4 élelmiszer- és táplálkozási kérdése
- A 10 leggyakoribb kérdés az étkezéssel és táplálkozással kapcsolatban, amelyet ez a dietetikus kap - The Washington Post