Miért isznak a kínai emberek forró vizet?

Kínában nemcsak a vizet lehet a legjobban kiszolgálni, hanem az ivást is a közönséges megfázástól a koleráig terjedő betegségek gyógymódjának tekintik. Úgy tűnik, hogy a kínaiak nem bánják, ha minden alkalommal kortyolgatnak egy nyelvet? Mint a legtöbb kérdésre, a válasz a történelemben rejlik. Itt van minden, amit tudnia kell.

isznak

A forró víz ivásának kínai szokása meghaladja az egyszerű preferenciát. A hagyományos kínai orvoslás szerint minden emberi test yin és yang elemekből áll. Az ember egészséges marad, ha a yin és a yang kiegyensúlyozott. Ha azonban a jang túl erős lesz, a test belső hőmérséklete megemelkedik, és ez a személy számos betegségre fogékony lesz.

Ezeknek a betegségeknek a kezelésére az embernek meg kell szabadulnia az extra jangtól vagy a túlzott hőtől. A legjobb módszer erre, ha ételeket és italokat fogyaszt a yin kategóriában. A forró víz például egy yin ital. Úgy gondolják, hogy valójában csökkenti a test belső hőmérsékletét, helyreállítja az egyensúlyt és ezzel együtt a személy egészségét.

Habár ellentmondónak tűnik, ha több hőt juttatunk a testbe, ha a gyökér a túl sok hő, létezik egy történelmi precedens arra nézve, hogy Kína megszállottja a forró víz ivása az egészség szempontjából.

A kínaiak legalább i.sz. 4. század óta isznak forró vizet. Abban az időben a forró italok látták a páratartalmat a testből, míg a hideg italok természetesen lehűthetik a testet. De a kályha üzemanyagának luxusához nem mindenki férhetett hozzá. Így a forró vizet azok számára tartották fenn, akiknek a legnagyobb szükségük volt rá, nevezetesen terhes nők, idősek és betegek.

Így fokozatosan kapcsolat alakult ki az egészség és a meleg víz között.

Csak 1862-ben erősítették meg ezt a kapcsolatot a hagyományos orvoslás aranyszabályaként. Abban az évben kolerajárvány tört ki Sanghajban, naponta akár 3000 ember halálát okozva, akik közül sokan menekültek voltak a mostani Taiping-lázadás elől. Sanghajból a betegség észak felé terjedt, Peking fővárosáig jutott.

Délen viszont nem érintette a betegség. Akkoriban jól ismert volt, hogy a déliek több forró vizet ittak, mint az északiak. És bár az utólag rávilágított arra, hogy a kolera északi irányú utazásának valódi oka a postai hajók voltak, a mítosz, miszerint a forró víz megkímélte a déli irányt, ugyanolyan gyorsan terjedt, mint maga a betegség.

Az 1949-es kommunista hatalomátvétel idejére a forró víz ivása már elterjedt preferenciává vált minden földrajzi helyzetű és párthoz tartozó ember között. A nacionalisták még az Új élet mozgalom alapjai című 1934-es útikönyvükben is előmozdították.

1952-ben az új kommunista kormány elindította országos Hazafias Egészségügyi Kampányát, az iskolákban felakasztott plakátok hirdették, hogy „A gyerekeknek ápolniuk kell a forralt víz naponta háromszoros szokását!”

És ma is nehéz olyan kínai embert találni, akinek nincs termosza a kezében, és még nehezebb hideg vizet kapni az éttermekben. Az orvosok tanácsot adnak a forró víz elfogyasztására, függetlenül a beteg betegség súlyosságától, és még ha a hagyományos orvoslás népszerűsége is csökken, a forró víz elfogyasztása továbbra is Kína múlt legerősebb ruhája.

Olvassa el a következőt

Cookie-irányelvek

Mi és partnereink sütiket használunk az Ön igényeinek jobb megértése, a teljesítmény javítása, valamint személyre szabott tartalom és hirdetések biztosítása érdekében. Ha jobb és személyre szabottabb élményt szeretnénk nyújtani, kattintson az "OK" gombra