Miért jobb Törökország, mint a csirke?

Kivéve, ha hálaadás ideje van a háztartása körül, akkor valószínűleg nem nagyon kavar a pulykákkal. Végül is nagyok, terjedelmesek, nehezebben főzhetők, és ezek a maradványok hetekig csak ülhetnek a hűtőszekrényben, amíg ki kell dobniuk.

Az egészségtudatos emberek azonban azt tapasztalták, hogy a pulyka teljes mértékben tele van egészségügyi előnyökkel. A pulyka legalábbis a bolygó egyik legjobb helyettesítője az egyébként egészségtelen élelmiszereknek.

Íme néhány dolog, a pulykák a helyi kisboltban:

Darált marhahús
Szalonna
Kolbász
Szalámi

A megtalált zsíros és egészségtelen darált marhahús helyett a pulykahelyettesítő vásárlása karcsúbb lehetőséget kínál kevesebb zsír, több fehérje, magasabb kalciumtartalom és még sok más mellett. Ugyanez vonatkozik a szalonnára és más pulyka alapú termékekre.

Törökország bőséges és sokkal olcsóbb, mint korábban, a tömegtermelés miatt. A hálaadás szezonja körül nem ritka, hogy a pulykát fontonként kevesebb, mint 50 centért lehet beszerezni.

A pulyka nem csak jobb az Ön számára, mint a vörös hús és a sertéshús, de nagy szárnya van a baromfitársánál is - csirke.

A font a fontért (vagy unciáért unciáért, jobban hasonlít), a pulyka messze az egészségesebb megoldás a csirkével szemben. Természetesen a csirke még mindig nagyon egészséges étel, különösen, ha helyettesítőként használják (például a pulykát), és ha bőr nélkül fogyasztják. Csak úgy történik, hogy a pulyka az egészség szempontjából jobb ütést kínál.

Hogyan jobb a pulyka, mint a csirke:

Több fehérje
Kevesebb zsír
Magasabb kalcium
Alacsony nátriumtartalom
Határozottabb íz (nagyobb ízprofil)
Több hús, ami nagyobb durranást jelent a teljes pulyka vásárlásakor
Jobb vászon az ízekhez

Törökország megmagyarázott előnyei

Mint fent említettük, a csirke még mindig egészséges étel. Ha azonban egymás mellé helyeznéd őket, akkor a pulyka csak annyi kategóriában veri a csirkét, amelyet az egészséges fogyókúrázók keresnek.

Kalóriaszámláló

Az összes húst tekintve a fehér húsú pulyka egy adagban kevesebb kalóriát tartalmaz, mint bármely más hús, beleértve a csirkét is. Nem veri ki sokat, de igen - nagyjából 10%, a hús típusától és a főzési stílustól függően.

Törökországban alacsonyabb a koleszterinszint, mint a legtöbb más húsban, különösen a vörös húsokban, és sokkal jobb a telítetlen és telített zsírok aránya, mint a csirkében.

Fehérje

Adagonként a pulykahús több fehérjét tartalmaz grammonként, mint a marhahús, sertés és csirke. Magas a metioninszint is - ez az esszenciális aminosav szükséges a fehérje használatához. Törökország B6 és B12 vitaminokkal is meg van töltve.

Zsír

Ha a zsírról van szó, akkor a pulyka valóban kifújja a csirkét a konyhából! Összességében a fehér pulykahús csak 5% zsírkalóriát eredményez adagonként. Hasonlítsa ezt össze a fehér csirke 20% -ával, és valóban látja a különbséget.

Nátrium

Törökországban természetesen nagyon alacsony a nátriumtartalom, csak 68 milligrammot tartalmaz 3,5oz adagonként. A csirke megint nem felel meg a pulykának ebben a kategóriában.

Kalcium

A kalcium egy másik terület, ahol nagy eltéréseket tapasztalunk a pulyka és a csirke tekintetében. Egy 3,5 oz-os pulyka adag 32 milligramm kalciumot tartalmaz, míg a csirke azonos része csak 11 milligrammot tartalmaz. Ez majdnem 200% -os különbség.