Miért nem a diéta a fő dolog?

Azt hiszem, néha hajlamosak vagyunk megragadni a legújabb étrendben vagy divatban. Úgy gondolom, hogy a legfontosabb az lehet, hogy meghatározzuk, hogy a táplálkozás melyik típusa működik a legjobban a saját testünk számára. Szeretek energia metabolizmusként gondolkodni róla. A testét úgy tervezték, hogy hatékonyan működjön, mint az Energizer akkumulátor (folyamatosan megy, megy és megy). Tehát, ha belegondolunk, a test minden sejtjének megvan a saját akkumulátor-formája, ésszerűbb elgondolkodni azon, hogy miként tudnánk a legjobban kielégíteni testének igényeit sejtszintről. Ezért nem ajánlom, hogy az emberek feliratkozjanak valamilyen diétára.

arra hogy

Általában azt kérdezem az ügyfelektől, hogy egy bizonyos étel elfogyasztása hogyan érzi őket. Ha táplálja a testét a megfelelő tápanyagokkal, amelyekre szüksége van, akkor energiája lesz arra, hogy elvégezze a szükséges dolgokat. Ha azonban olyan ételekkel lakomázik, amelyek lassúak és működésképtelenek, akkor ez probléma. Most a diéta szó valóban azt jelenti, amit fogyasztasz. A magas I diétás étrend azt jelenti, hogy sok zöldséget fogyaszt. A sült ételekben gazdag étrend azt jelenti, hogy sok sült ételt fogyaszt. Gyakran használjuk a diéta kifejezést arra, hogy egy bizonyos ideig eltérést mutassunk attól, ahogyan tipikusan fogyasztjuk az ételt. Menjünk át néhány népszerű „diéta” áttekintését, és ízelítsük meg, mit tartalmaznak.

A ketogén diéta alapvetően nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, magas zsírtartalmú étrend, amely annyira korlátozza a cukrot vagy a glükózt, hogy a szervezet energiatermelés céljából elkezd ketont termelni. Amikor először tanultam a ketózis folyamatáról az orvosi egyetemen, ez nagyon rossz dolog volt egy olyan cukorbetegséggel kapcsolatban, aki nem tudott inzulint előállítani és glükózt sem felhasználni. Az agy megkezdi a ketonok működését, ami rossz szellemi tisztasághoz vezet. A nem cukorbetegekben ugyanez történik kezdetben, amikor az agy átáll a glükóz helyett a ketonok energiájára, de néhány ember számára ezt intenzív mentális tisztaság követi. A fellebbezés az is, hogy glükóz nélkül a test elkezdi lebontani a zsírraktárakat az energia, ezért a fogyás összetevője. Rengeteg olyan kutatás is rendelkezésre áll, amelyek a roham rendellenességeinek javulását mutatják be a ketogén étrenddel.

Amikor hallja a Paleo szót, valószínűleg eszébe jut a paleontológia, amely a dinoszauruszok tanulmányozása. Arra az időre utal, amikor a férfiak vadászó-gyűjtögetők voltak. Ez egy olyan időszak volt, ahogy elképzelheted, amikor nincs időd kertet művelni, így a gabonafélék, a cukor és a feldolgozott élelmiszerek nincsenek. Olyan dolgokat eszel, amelyeket nagyjából közvetlenül a földről szedett össze. Eszembe jut egy dietetikus, aki megosztotta velem, hogy az ő alapszabálya az volt, hogy olyan közelről eszik dolgokat, mint amilyennek látszottak, amikor éltek. Ez Paleo.

Hasonlóképpen, a Whole 30 alapvetően 30 napot vesz igénybe, és megszünteti a feldolgozott élelmiszerek bármilyen formáját, beleértve mindenféle édesítőszert, még a természetes édesítőszereket is. Ehhez a tervhez elegendő idő és tervezés szükséges, mivel az élelmiszerek többségében, amelyet sok élelmiszerboltból szerez, valamilyen mesterséges tartósítószert tartalmaz, vagy valamilyen formában feldolgozták. A Whole30-at úgy tervezték, hogy méregtelenítse magát egy csomó adaléktól, amelyeket az ételekben harminc nap alatt természetesnek tartunk. Mindenképpen étkezéstervezőt készít belőled, ha még nem így vagy -, vagy több pénzt fog költeni kedvenc ételek és fűszerek nem feldolgozott verzióinak megvásárlásával. Igen, a ketchup általában cukrot vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz). Ez egy másik diéta, ahol olyan dolgokat eszel, amelyek a lehető legközelebb állnak ahhoz, ahogyan eredetileg létrehozták.

A folyékony étrendeket, függetlenül attól, hogy a turmix életéről van szó, a tea-méregtelenítőket és a vízböjtöt ideiglenesen fel lehet használni méregtelenítési célokra. Ezek azonban nem életfenntartóak. Megvannak a korlátjaik, mivel a tested nem hajlandó hosszú távon jól teljesíteni a folyékony kalóriákkal. Csak kérdezzen meg mindenkit, akinek hosszú távon túl kellett élnie a parenterális táplálkozástól (intraVenous vagy IV táplálék). Valószínűleg el fogják mondani, hogy ez nem olyan kielégítő, mint az ételek, amelyeket ehetnek. De a rövid távú, folyékony étrend és a böjt nagyszerű, és számos előnnyel jár. Míg a legtöbb ember nem tudja fenntartani ezek egyikét sem sokkal több mint 40 napig egyedüli táplálékforrásként, az időszakos böjt előnyökkel jár az immunrendszer számára, a máj méregtelenítésének, a bél pihenésének és az energiacsere javulásának.

Ahelyett, hogy az ön által választott étrendre helyezné a hangsúlyt, inkább arra helyezze a hangsúlyt, hogy az elfogyasztott ételek és az általad fogyasztott italok mit éreznek. Akkor nem lesz olyan fontos, ha látja, hogy a skála felfelé vagy lefelé halad (igen, mindannyian hallottuk, hogy az izom súlya nagyobb, mint a zsír). Ha a hangsúly az energia-anyagcserére irányul, és arra, hogy hogyan érzi magát a nap végén, ez hosszú távon jobban felmérheti, hogy egy adott étrend megfelel-e Önnek. Ne feledje, hogy minden az igazításról szól. Válasszon olyan ételeket, amelyek összhangban vannak ma a céljaival.

Íme néhány kérdés, amelyet megfontolhat:

  • Hogyan érzi magát általában a nap végén a magas szénhidráttartalmú étrend elfogyasztása után? Mit szólnál egy alacsony szénhidráttartalmú étrend után? Jegyezze fel, hogyan érzi magát a hangulat, az energia és a mentális tisztaság szempontjából.
  • Bár észrevehet néhány azonnali előnyöket, 12 hétnél közelebb is eltarthat, mire észreveszi az egészségesebb étkezési szokások tartósabb előnyeit. Hogyan tudja fenntartani az elhatározását? Ha testvérek és házastársak vesznek részt, hogyan teheti a beteget prioritássá, miközben továbbra is megfelel az alapvető szükségleteinek?