Miért nem segít az ön éheztetése a fogyásban

fogyásban

Mindannyian ismerjük a fogyás legalapvetőbb elvét: Több kalóriát kell égetnie, mint amennyit elfogyaszt. És hosszú a fogyás útja előtted, könnyen úgy tűnhet, hogy a legjobb módja ennek az útnak a felgyorsítása az, ha egyszerűen sokkal kevesebb kalóriát fogyasztasz. Így nem adsz hozzá új zsírt a testedhez, ugye?

--> Valójában ez nem ilyen egyszerű. Sőt, a túl sok kalória csökkentése valójában ellenkező hatást eredményezhet, ami teljesen megakasztja a fogyás erőfeszítéseit.

"Ez egy nagyon gyakori probléma - hogy az" éhezés "önmagában általában nem eredményez nagyon hatékony fogyást" - mondja Shawn M. Talbott, Ph.D., LDN, táplálkozási biokémikus és kutató Salt Lake Cityben, Utah, és korábbi igazgató a Utah-i Egyetem Táplálkozási Klinikájáról.

RMR: Vagy miért kell még mindig tüzet adni?

Ahhoz, hogy megértsük, miért, fontos megérteni a nyugalmi anyagcserét (RMR), vagy a test által nyugalomban elégetett kalóriák számát. Tegyük fel, hogy úgy dönt, hogy a bevitelt 3000 kalóriáról 1000-re csökkenti. Az első dolog, ami akkor történik, ha túl alacsonyan vagy gyorsan csökkenti az energiafogyasztást, az az, hogy az RMR is csökken.

„A tested alapvetően azt mondja:„ Oké, nem jön be kalória? „Alvó” módba megyek, hogy energiát takarítsak meg ”- magyarázza Talbott. Evolúciós szempontból a tested nem tudja, mennyi ideig fog tartani ez a kalória-nélkülözés, ezért energiatakarékos módba állítja a túlélés optimalizálását.

Az RMR csökkenése jelentős lehet - akár 10% is - mondja Talbott. Egy nagyobb srácnál ez körülbelül 250 kalóriával kevesebb, mivel a tested természetes módon ég - ami lehet, hogy nem tűnik soknak, de az idő múlásával rengeteg különbséget okozhat a fogyásban - mutat rá.

Ez azonban nem csak az életben megköltözni szükséges kalóriákról szól. Az agyadat táplálja a glükóz - az a cukormolekula, amelyet az étkezés szabályoz -, és a tested mindent megtesz az agyad működésének fenntartása érdekében. "Ha ennél a túl alacsony bevitelnél több mint egy napig folytatja, a test elkezdi lebontani az izomszövetet, hogy elérje az itt tárolt aminosavakat, amelyeket aztán glükózzá alakíthat" - magyarázza Talbott. Bontson le elég izomszövetet - körülbelül néhány fontot -, és az RMR még tovább csökken, mivel, mint mindannyian tudjuk, az izom növeli az anyagcserét.

Van egy régi mondás, Talbott rámutat: „A zsír ég a szénhidrát lángjában.” Fordítás: A tested lebontja a zsírt azzal, hogy oxidálja a mitokondriumban, a sejtjeid erőművében. Ehhez azonban szénhidrátokból származó energiára van szükség ahhoz, hogy a zsírsavakat a mitokondriumba juttassa. Nincs szénhidrát, nincs zsírégetés.

Mi több: Perifériás következményekkel járhat, ha önmagát nem elégíti ki. „Ha a vércukorszintje túl alacsonyra csökken, akkor olyan problémák lépcsőfokával is szembe kell néznie, mint a fokozott étvágy és a sóvárgás; rossz alvás, amely emeli a kortizolt, ami több vágyat és több izomvesztést eredményez; és a fáradtság, mivel az étel energia, amely megakadályozza, hogy intenzíven sportoljon a zsírégetés érdekében ”- teszi hozzá Talbott.

Mi a helyes módja a kalóriák csökkentésének?

"Az optimális fogyás trükkje az, hogy csak annyi kalóriát kell megenni, hogy a vércukorszintjét a normális tartományon belül tartsa, maximalizálva a zsíranyagcserét és az RMR-t, és elkerülve az aggályok ezen lépcsőfokát" - mondja Talbott.

Az általános ökölszabály az, hogy az alap RMR körülbelül 25 százalékát csökkenteni kell - tehát napi 500 kalóriát kell bevenni egy 2000 kalóriás étrendből. Ez általában elegendő a fogyás elindításához, de nem túl sok ahhoz, hogy elindítsák az éhezési riasztó harangokat - teszi hozzá.

Kivétel mindezek alól? A szakaszos böjt stratégiája, ahol ideiglenesen csökkent minden kalóriát, hogy „elindítsa az anyagcsere-gépezetét”, ahogy Talbott mondja. „Gyakran ajánlom az időszakos böjtöt azoknak az embereknek, akiknek úgy tűnik, hogy anyagcseréjük„ beragadt ”, ezért 18–24 órán át nem esznek semmit, de aztán folytatják a

25 százalékos RMR csökkentés, mint rendszeres fogyókúrás cél ”- teszi hozzá.

Szeretne többet megtudni a fogyásról? Nézze meg alapozónkat mindenről, amit tudnia kell a fogyásról.

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!