Ennek oka van, hogy egyes italok rosszabb másnaposságot okoznak, mint mások

Egészségügyi és tudományos riporter

Nem ezt képzeled: Egyes partik utáni reggelek rosszabbak, mint mások - még akkor is, ha ugyanannyit iszol.

A másnaposság vagy a veisalgia, amint a tudósok utalnak rá, testünk módja annak, hogy elmondja nekünk, hogy túlságosan elkényeztettük az alkoholt. A tudósok nem tudják pontosan, miért kapjuk őket, de van néhány ötletük: „Az addiktológiai szakemberek gyakran megjegyezték, hogy a másnaposság technikailag az alkohol egyik legmegfelelőbb formája.” Laura Veach, tanácsadó és sebészprofesszor Wake Forest University, mondta a New York Times. Általában a másnaposság akkor kezdődik, amikor a véráramban lévő alkohol csökkenni kezd, és akkor éri el a csúcspontját, amikor elértük a nullát.

Ezenkívül az alkohol miatt a szokásosnál jobban vizelnek minket, ami kiöblíti a szokásos elektrolitjainkat, és dehidratált állapotban hagy bennünket (feltételezve, hogy nem illeszti össze az egyes italokat egy pohár vízzel). De ami a legrosszabb, az acetaldehid nevű vegyi anyag felhalmozódása a vérünkben, amely az alkohol feldolgozásának mellékterméke. Az acetaldehid sokkal erősebb, mint az alkohol, és Smithsonian szerint felelős a túlzott izzadásért, émelygésért és hányásért. Mivel a test már kiszáradt, kevesebb víz áll rendelkezésre az extra acetaldehid kiűzéséhez.

Sötét rokonság

Az, hogy milyen alkoholt fogyaszt, hatással lehet a másnaposság súlyosságára. Minden pia erjed, ami alkoholt és más melléktermékeket hoz létre, mint például a szén-dioxid (az ártalmatlan buborékokért felelős), valamint a vegyületeknek nevezett vegyi anyagok, vagy olvadékolaj-szennyeződések, amelyek egyfajta alkohol, amelyet testünk nem képes feldolgozni, és rosszullétet okoznak bennünk. Ezek a rokonok felelősek a sötétebb italok, például a whisky, a vörösbor vagy a pálinka különféle ízeiért is. Egy egyetemi hallgatókról szóló, 2006-os holland tanulmány megállapította, hogy a sötétebb alkohol, több rokon anyaggal együtt, általában rosszabb másnaposságot okoz. (Azt is megállapította, hogy a szeszes italok nagyobb valószínűséggel okoztak másnaposságot, mint a sör vagy a bor, valószínűleg azért, mert a szeszben magasabb az alkoholkoncentráció.)

Az olcsóbb italoknál nagyobb valószínűséggel több rokon is. Mint Gizmodo elmagyarázza, a rokon vegyületek kiszűrhetők a desztillálási eljárás során, de az olcsóbb alkoholt nem párszor többször desztillálják; jobb minőségű pia, mint Tito vodkája, hatszor desztillálják.

Édes, pezsgő keverők

Az is látszik, hogy a szénsavtartalom valójában részegebbé teheti (és feltehetően rosszabb másnaposságot is okozhat). Egy 2007-es tanulmány megállapította, hogy amikor a résztvevők szódával kevert vodkát fogyasztottak, véralkoholszintjük magasabb volt, mint azoknál, akik egyenes vodkát (vagy vízzel kevert vodkát) fogyasztottak. Ebben az esetben a kutatók feltételezték, hogy ez azért van, mert a buborékokból származó hozzáadott italmennyiség miatt a gyomor hamarabb felszabadította tartalmát a vékonybélbe, ahol az alkohol felszívódik a véráramba. Egy másik tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik lapos pezsgőt ittak, alacsonyabb volt a vér alkoholszintje, mint azoknak, akik a buborékjaival itatták.

És a cukor is szerepet játszhat a felszívódás sebességében. "Az általánosan használt keverők, mint például a limonádé, magas glükózszintet tartalmaznak, amelyekről kimutatták, hogy befolyásolják a gyomor ürülését és ezért az alkohol felszívódási arányát" - írják a 2007-es tanulmány szerzői.

Mindkét tanulmányban azonban 21, illetve 12 résztvevőt vontak be, ami túl kicsi ahhoz, hogy meghatározzuk a szénsavtartalom, a cukrok és az ebből eredő részegség közötti kapcsolatot.

Nincs igazi gyógymód

Az egyetlen igazi kipróbált és igazi másnapos gyógymód az idő - ami bosszantó gondolat, ha másnap az ágyban beteg vagy. De végül a tested megszabadul az acetaldehidtől, és egy jó étkezéssel (például villásreggelivel. Csak mondva) feltöltheti víz- és sótartalmát.

A másnaposság elkerülése érdekében a kézenfekvő válasz az, hogy ne igyon túlzottan, és az ivóvizet folyamatosan használja egész éjszaka. De ha kemény bulizást tervez, megpróbálhatja idő előtt megenni a körtét. 2015-ben Manny Noakes, az ausztráliai Nemzetközösségi Tudományos és Ipari Kutatási Szervezet táplálkozási szakértője arról számolt be, hogy egy kisebb tárgyaláson azoknál az embereknél, akik ivás előtt koreai körte levét itták, kevésbé voltak másnaposak, és kifejezetten jobban tudtak koncentrálni másnapra. Bár ezeket az eredményeket nem tették közzé egy szakértői lapban, valószínűleg nem ártana megpróbálni.