Miért jó csokoládétortát enni reggelire

Mindig azt mondták nekünk, hogy a csokoládé és a sütemény rossz nekünk.

De most egy élelmezési szakértő megkérdőjelezte ezt a meggyőződést - miután kijelentette, hogy a csokoládétorta reggeli fogyasztása a jövő év legnagyobb étkezési trendje lehet.

És ha ez még nem hangzik túl jól, hogy igaz legyen, reggelente sütemény fogyasztása akár fogyáshoz is hozzájárulhat.

Mielőtt azonban abbahagyná a kelkáposzta levét, az avokádó hámozását és az éjszakai zab áztatását, figyelmeztetni kell: nem minden csokoládétorta készíti el (sajnos).

A denveri Liz Moskow étkezési szakértő az Food Business News-nak elmondta, hogy új tanulmányok rámutatnak a kakaó egészségügyi előnyeire - amelyek csokoládét és "mulatságos" csokoládétortákat tehetnek az éttermek reggelire és villásreggelire.

Azt mondta: "A Syracuse Egyetemen nemrégiben megjelent egy tanulmány, amely az étcsokoládé előnyeit hangsúlyozta, különös tekintettel a kognitív funkciókra - absztrakt érvelés, memória, fókusz.

"A csokoládéfogyasztás gondolata jobban felkészít a munkanapodra, akkor mi a jobb napos rész, ha étkezési csokoládét is belefoglalsz az étkezésedbe, mint a reggelit?"

A Tel-Avivi Egyetem egy másik tanulmánya után született, amely szerint a desszert reggeli közben történő fogyasztása támogatja a fogyást.

Még jobb, hogy a kutatók kifejezetten csokoládétorta fogyasztását javasolták, mert anyagcserénk metabolizmusunk reggelenként a legaktívabb.

Moskow elmondta: "E két tanulmány és a desszert reggelire való alkalmasságának ötvözésével azt jósoljuk, hogy a reggeli elkezdi látni a villásreggeli mulatságos csokis süteményeket vagy a villásreggelit és a reggelit kínáló éttermeket, amelyek robusztus desszertmenüt tartalmaznak."

Sajnos, mint a legtöbb dolognál, itt is van egy kis fogás.

A reggeli csokoládéfogyasztás egészségkárosító hatásait aláássák, ha a reggeli étkezés sok cukrot és zsírt tartalmaz.

Ez azt jelenti, hogy sajnos fekete erdei kapuk és ötrétegű sütemények vajkrémes kötésekkel nincsenek.

De az alacsony cukortartalmú sütemény, például az alacsony cukortartalmú étcsokoládé torta, továbbra is lehetõség lehet.

Alison Hornby dietetikus és a Brit Dietetikus Szövetség szóvivője elmondta, hogy a két tanulmány a természetes kakaókivonatokra összpontosít, nem pedig a csokoládé és cukorral töltött süteményekre.

De azt mondta az NHS-nek, hogy a csokoládé lehet "az egészséges étrend része" - mindaddig, amíg nem eszünk túl gyakran.