Miért soha nem késő megváltoztatni az étrendet

miért

Egy friss tanulmány megállapításai szerint soha nem késő elkezdeni az egészséges táplálkozást.

Őszintén szólva ez minden orvos valószínűleg tanácsot adott a betegeknek. De ez a közelmúltban megjelent tanulmány, amelyet a New England Journal of Medicine publikált, egyre növekvő számú tudományos kutatást ad hozzá, amely alátámasztja azt az elképzelést, hogy az étrendi változások az élet későbbi szakaszaiban pozitív hatással lehetnek egészségére.

A tanulmányban a kutatók mintegy 74 000 férfi és nő halálozási arányának értékelésére használták fel a tanulmányokat, akik két tanulmányban vettek részt 1998 és 2010 között. Az Alternate Healthy Eating Index – 2010 pontszám segítségével megvizsgálták a résztvevők étrendbeli változásait a tanulmány előtti 12 évben., a Alternatív mediterrán étrend pontszáma és a magas vérnyomás (DASH) diétás étrendi megközelítésének pontszáma.

1998 és 2010 között a vizsgálat résztvevőinek csaknem 10 000 meghalt. A kutatók azt találták, hogy azok a résztvevők, akik megváltoztatták az étrendjüket, hogy több gyümölcsöt és zöldséget tartalmazzanak a tanulmányt megelőző 12 évben, alacsonyabb kockázatúak voltak a korai halál szempontjából. A rosszabb étkezési szokásokkal rendelkező tanulmány résztvevőinek 6-12 százalékkal nagyobb volt a korai halálozás kockázata ehhez a csoporthoz képest.

A tanulmány megállapította, hogy minél egészségesebbet eszik egy személy, annál kisebb a korai halálozás kockázata. A táplálkozási pontszám minden 20 százalékos növekedése esetén a résztvevők a vizsgált három index alapján nyolc-17 százalékkal csökkentették a korai halálozás kockázatát. Hét-15 százalékkal alacsonyabb volt a szívbetegség okozta halálozás kockázata is.

A kutatók szerint az étrend 20 százalékos javulása a legtöbb ember számára egyszerűen kivitelezhető. A feldolgozott ételek vagy a telített zsírtartalmú ételek egy adagjának helyettesítése egészséges zsírokkal vagy fehérjékkel, például dióval, hüvelyesekkel vagy avokádóval, ennek egyszerű módja.

A tanulmány azt mutatja, hogy még a kis étrendi változások is - függetlenül attól, hogy hány évesek vagytok - változást hozhatnak. Az idősek számára ez különösen fontos. A teljes kiőrlésű gabonákkal, gyümölcsökkel és zöldségekkel töltött kiegyensúlyozott étrend csökkentheti a krónikus állapotok, például cukorbetegség, szívbetegségek és magas vérnyomás kockázatát. Az étrendben lévő telített zsírok, cukor, nátrium és feldolgozott élelmiszerek mennyiségének csökkentése szintén étrend javulásához vezethet.

Ha nem tudja, hol kezdje, kezdje el a szövetségi egészségügyi tisztviselők tavaly kiadott új táplálkozási irányelveinek áttekintésével. Az új irányelvek olyan ajánlásokat tartalmaznak, mint a heti nyolc uncia (vagy két darab hal) elfogyasztása, a cukor és a telített zsír korlátozása a napi kalória mindössze 10 százalékára, és csak körülbelül egy teáskanál só fogyasztása naponta.

Segíthet az adagkontroll és az élelmiszer-címkékre való odafigyelés is. Tavaly az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) az élelmiszer-címkéken is változtatott, hogy tükrözze az emberek tényleges adagolási méretét és az élelmiszer-ipari termékek hozzáadott cukor mennyiségét. Amikor jobban tudsz, akkor jobban jársz, így tudatosabb fogyasztóként is segíthetsz pozitív változásokat az étrendben.

Ha az idő vagy a költségvetés kérdés, kezdje apró változtatásokkal, és válasszon könnyen elkészíthető, egészséges ételeket, például cukrozatlan instant vagy fagyasztott zabpehely, fagyasztott zöldségek vagy rotisserie csirke. Ügyeljen arra is, hogy elegendő rostot kapjon. A dió, a bab, a lencse, a teljes kiőrlésű gabona, a gyümölcs és a zöldség mind jó étkezési rostforrás, ezért az étrendi váltás megkezdéséhez próbálja meg helyteleníteni az egészségtelen ételeket, ételeket vagy édességeket ezek közül az élelmiszerek közül. Kedvenc rágcsálnivalóm a zeller mandulavajjal vagy sózatlan pattogatott kukoricával és földimogyoróval. Egy másik kis változás, nagy hatással, hogy garbanzo babot és apróra vágott gyümölcsöt ad a kerti salátákhoz.

Folyamatosan inspirálnak a pácienseim, hogy lássam, az idő múlásával bekövetkező apró változásoknak milyen hatásuk van, még idősebb korban is. Négy hónappal ezelőtt meglátogatott egy idősebb cukorbeteg úr, aki segítséget szeretett volna a vércukorszintjének javításában. Együtt új célokat tűzünk ki a havi utólagos megbeszélések alkalmával. Lenyűgöző eredményeket ért el azzal, hogy edzését heti négy napra növelte, és a chipseket, a hamburgereket és a fagylaltot almával, a teljes kiőrlésű kenyérre vetített sovány pulyka szendvicsekkel és zöldségekkel, valamint a zabpelyhet zsírmentes tejjel helyettesítette.

Testünk változik az életkor előrehaladtával, de fontos mindent megtenni az egészség megőrzése érdekében. Rendszeresen gyakoroljon hetente néhányszor, még akkor is, ha ez csak egy gyors 30 perces séta. Fogyasszon tápanyag-sűrű ételeket, amelyek tele vannak, és antioxidánsokat és vitaminokat tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a különböző krónikus állapotok kockázatát. Gondolj bogyókra, spenótra vagy akár őrölt lenmagokra. Annak ellenére, hogy jobb az egészségesebb szokások korai kialakítása, amint azt a kutatási tanulmány és a betegtörténet is mutatja, soha nem késő olyan étrendi változtatásokat végrehajtani, amelyek egészségesebb élethez vezethetnek.

Kapcsolatokat építünk

Hisszük, hogy az egészséges életmód fenntartása a hosszabb és egészségesebb élet kulcsa. Az orlandói egészségügyi orvosok arra törekszenek, hogy kapcsolatot teremtsenek minden beteggel. Kérjen időpontot az egyik alapellátási orvosunkhoz, amelynek irodái Közép-Floridában találhatók.