Milyen alkoholt fogyaszthat?

fogyaszthat

Az egészséges fogyókúrás programok egyike sem ösztönzi az alkoholfogyasztást. De ugyanakkor az egészséges fogyás nem lehet gyors, több héttől több hónapig tart, attól függően, hogy mekkora túlsúlyt kell fogynod. Nehéz lesz ilyen sokáig teljesen elkerülni minden csábítást, ezekre a hetekre vagy hónapokra biztosan lesz egy különleges alkalom - ünnep, tervezett ünneplés, régóta várt buli. Van-e mód arra, hogy folytassa a fogyást azzal, hogy megengedi magának az alkoholfogyasztást?

Minden alkoholos ital túl magas kalóriatartalmú. Ők a hibásak azért, hogy az újév után legalább pár plusz fontot találunk magunknak. Energiaértékét tekintve az alkohol sokkal jobb, mint a fehérjék és a szénhidrátok, és gyakorlatilag utoléri a zsírokat. De ha a zsírok a szervezet energiaforrásai, akkor az alkoholban lévő kalóriák üresek, ez a könnyű energia, amelyet nem lehet tevékenységre fordítani, de zsírként megőrizhető.

Az alkohol veszélyei a diétán

Minél erősebb az ital, annál magasabb az energiaértéke. A szárazborban a legkevesebb kalória, de még ezek a számok is megrémítik azt, aki kalóriákat számít - 120 kalória/200 ml. 100 ml vodka 250 kalóriát tartalmaz. A veszélyspektrum a megnövekedett étvágy miatt kitágul, már az első korty alkoholos ital és az önkontroll képességének csökkenése után.

A táplálkozási szakemberek nem helyeslik az alkohol használatát a fogyás során, de a legtöbb esetben nem tolerálják a kategorikus tiltást. A teljes tiltás ritka esetei mono-diétákat és más szigorú korlátozásokkal rendelkező étrendeket érintenek. Amikor éles kalóriahiány jön létre, a test stresszt tapasztal, az alkohol súlyosbítja. A hasnyálmirigy és a máj terhelése növekszik, a máj átáll az alkohol lebontására és kiválasztására, nem képes azonos intenzitású zsírokat feldolgozni.

Hogyan fogyasszunk alkoholt diétán?

A diétás alkoholtartalmú italok megválasztása nemcsak a kalóriatartalom szempontjából történik, más tulajdonságokat is figyelembe kell venni. Például, ha sört akar inni, akkor jobb, ha világos fajták helyett sötét fajtákat választ. A sötét sör gyorsabban érzi a teltségérzetet, nehéz sokat inni, és sok harapnivalót sem lehet bevenni. A harapnivalók nagyon magas kalóriatartalmúak lehetnek, de nem szabad teljesen elhagyni őket. Az alkoholfogyasztás snackek nélkül még nagyobb csapást jelent a májra és a hasnyálmirigyre. Jobb enni valamit alkoholfogyasztás előtt, akkor könnyebb lesz uralkodni közben.

A legrosszabb alkohol fogyáskor a hagyományos koktélok. Az alkoholos komponens mellett szirupokat, gyümölcsleveket, friss és konzerv gyümölcsöket tartalmaznak cukorral. Az ilyen adalékok még kalóriadúsabbak lesznek, mint a koktélban található alkoholos italok.

Az összetevők energiaértéke és preferenciái alapján maga készíthet koktélokat. Ha egy bárban rendel egy adag mojito-t, akkor legalább 170 kalóriát tartalmaz, ha otthon készíti el, akkor legfeljebb 100 kalóriát tartalmazhat. A mojito kalóriatartalmának csökkentése érdekében elegendő elhagyni a szirupot, és további mentát kell hozzáadni az íz gazdagságának kompenzálására.

Ha nem ihat turmixokat édesítőszer nélkül, akkor cukorszirup helyett használjon természetes édesítőszereket, mint egy kis stevia.

Még a cukrozatlan koktélok is nagyon kalóriatartalmúak lehetnek. A klasszikus Bloody Mary adagja 200–400 kalóriát tartalmaz, és nagyon magas a nátriumtartalma, ami nem kívánatos a fogyás szempontjából. Ha csomagolt gyümölcslé helyett maga készít ilyen koktélt sózatlan, frissen facsart paradicsomléből, akkor az energiaérték majdnem a felére csökken. Só helyett adjon néhány csepp Tabasco mártást a fényesebb íz érdekében. Az alkoholos snackek sok nátriumot is tartalmazhatnak, ezért a szalonnát és az olajbogyót a legjobb friss zellerrel és koktélparadicsommal helyettesíteni.