Milyen csirkéket szerezzek?

csirkéket

Úgy döntött, hogy megteszi a lépést és felneveli saját csirkéit. Mi a következő lépés? Amellett, hogy egy tyúkól épül, és átgondolja a tojásfogyasztási lehetőségeket - rántotta vagy túl könnyű? - meg kell fontolnia, hogy milyen csirkefajta megfelelő az Ön számára.

Az Amerikai Baromfi Egyesület számos különféle csirkefajtát ismer el, és minden fajta egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. A döntéseinek azon kell alapulnia, hogy mit akar (és mit nem akar) egy csirkétől. Állandó tojástermelésben reménykedik? Hústermelés? Mindkét? Rúgást kapsz a sokszínű tojásokból? Szüksége van egy olyan csirkére, amely garantáltan boldogul az éghajlaton, anélkül, hogy túlmelegedne vagy fagyna? Vagy talán csak egy barátságos társra vágyik, gyönyörű tollazatú?

Bármi legyen is a kedvence, van olyan fajta, amely megfelel az Ön igényeinek és igényeinek.

A legjobb tojásrétegek

Ha nem tud elegendő omlettet kapni, vagy egy kis plusz készpénzt szeretne keresni, amely tojásokat ad el a szomszédoknak, akkor nehéz tojásréteget kell választania.

A csirkék általában fajtól függően hetente egy-öt tojást raknak. A tiszta fajták általában kevesebb tojást raknak, míg a hibridek általában több tojást. Figyelembe véve, hogy általában több tyúk él egyetlen kádban, ez évente száz és száz tojást jelent.

Néhány nagy tojást tojó fajta közé tartozik az Australorp, a Rhode Island Red, az Orpington és a Sussex. Ki nyeri el a "legjobb kócsag" címet? A nagyüzemi kereskedelmi tojásrakó iparban Leghornok (mint a képen látható nyáj) uralkodnak. Ez azért van, mert villámgyorsan érik el az érettséget, és mert köztudottan minden héten egyenletes petesejtet produkálnak - néha évente 200 és 300 között.

Legjobb ízű madarak

Rengeteg olyan gazda van, aki túl akar lépni a tojásokon, hogy otthonról származó szabad tartású baromfit neveljen (és végül megegyen).

Ha a legjobb húst keresi, ne keresse tovább a La Fleche-t (a képen). Ezt a Franciaországból származó fajtát az egyik legjobb ízű madárnak tartják. Előfordulhat azonban, hogy gondja van a kezébe kerülni. A La Fleche csirkék ritkák az Egyesült Államokban, csak néhány tenyésztő van.

Ha nem talál La Fleche-t, néhány más ízletes csirkefajta a Buckeyes, a Mezek és a Cornish hibridek.

Kettős rendeltetésű fajták

Néhány csirketenyésztő nem akar spórolni sem a tojások számával, sem a hús minőségével.

Bármelyik tyúk képes tojást rakni vagy húst biztosítani, de több fajta a többi fölé esik, tekintve, hogy kivételes forrás mindkét fehérje esetében. Ezeket a csirkéket kettős rendeltetésű fajtáknak nevezik.

A Faverolles (mint a képen) ebbe a kategóriába tartozik. Franciaországból származik, ez a fajta nemcsak nagyszerű kettős rendeltetésű fajta, hanem engedelmes társ is, gyönyörű tollazatú. Más fajták, mint például az Orpingtons, a Wyandottes és az Australorps is kiváló jelöltek erre a kategóriára.

Broodiest madarak

Mint minden más állatnak, a csirkéknek is természetes ösztönök vannak. A csirkék számára a fiasítás egyike. Amikor a tyúk fészkelődik, elnyeri a vágy, hogy addig üljön a tojásain, amíg azok kikelnek. Bár ez jó hír lehet, ha a nyáj növekedését reméli, ez egy nemkívánatos fejlemény is lehet.

Amikor egy tyúk fiasított, abbahagyja a tojást, amíg a tojásokon ül, amelyeken a fiókákon ül, ami egy csomót dobhat az Ön tojástermelési terveibe. A fiasított tyúk gyakran elhanyagolja saját egészségét azzal, hogy nem hagyja el a fészket táplálék vagy víz miatt, ami szintén fogékonyvá teszi a parazita fertőzésekre. A helyzetet tovább rontja, hogy a fiasítás fertőző, és minél hosszabb ideig végzi az egyik tyúk, annál valószínűbb, hogy a többi tyúk elkapja a lázat.

Lépéseket lehet tenni a fiasodás elrettentésére, de néhány csirkefajta hajlamosabb rá. Ha el akarja kerülni ezt a minőséget, kerülje el a fészkes hajlamú fajtákat, mint például a Silkie (a képen). Másrészről, néhány csirketenyésztő saját előnyére használja fel Silkie anyai hajlamait. Azzal, hogy más tyúkok megtermékenyített petesejtjeit egy olyan broody tyúk alá helyezzük, mint a Silkie, ez felszabadítja a többi tyúkot, hogy folytassák a tojások termelését, miközben a Silkie nevelő anyát játszik.

Díszmadarak

Szeretné növelni a "wow" tényezőt a szövetkezetében? Díszcsirke nevelésével biztosíthatja, hogy háztáji nyája kiemelkedjen a környéken. Minden csirkének megvan a maga varázsa és szépsége, de vannak olyan tollazatú fajták, amelyek kétszeres felvételt fognak elérni.

Rengeteg lenyűgöző, furcsa és gyönyörű fajta van. A lengyel csirke (képünkön) a toll tetején terjedelmes tollcsíkot sportol. Ezzel szemben a Meztelen Nyakú Turkan toll nélküli feje van, amely a csirkét pulykára hasonlítja.

Egy másik dísznövényfajta, amelyet anyai képességei és barátságos személyisége miatt is értékelnek, a Silkie, amelyet hosszú, bolyhos tollával és fekete bőrével nehéz kihagyni. A Főnixek, Sebrightok és Szultánok is gyönyörű csirkék, érdemes egy pillantást vetni.

Színes tojások

Ha túl akar lépni az átlagos fehér tojáson, vegye figyelembe a tojás színéről ismert fajtát. (Ki mondta, hogy a tarka tojások csak húsvétra szólnak?)

A sötétbarna tojásokhoz, amelyek szinte csokoládéra hasonlítanak, válasszon egy Maran-t. Egy walesi nyárból származó csirkéből is születnek barna tojások, de ezek világosabbak, mint egy Maran tojásai. Ha inkább a világoskék árnyalat a stílusod, akkor az Aracaunas és az Ameraucanas (amelyek szintén pala-kék lábakkal rendelkeznek) nagyszerű választás. Végül vannak húsvéti tojók, amelyeket minden olyan "kék tojás" génnel rendelkező csirkének minősítenek, amelyről nem ismerik el, hogy az Aracauna vagy Ameraucana fajták része. Ezek a csirkék, amint a névből kitaláljátok, kék, zöld vagy akár rózsaszín színű tojásokat termelnek.

Csak ne feledje, hogy a tojáshéj színei nincsenek hatással a belső minőségére vagy ízére. A fehér tojásnak körülbelül ugyanolyan ízűnek kell lennie, mint a kék tojásnak.

Hidegálló madarak

Ha fagyos éghajlaton él, érdemes megtalálni a hideg ellenálló fajtákat és megtenni a megfelelő lépéseket a madarak védelmére a túlzott hidegtől.

A Chantecler fajta, amelyet Kanadában fejlesztettek ki a 20. század elején, az egyik legjelentősebb hideg-szívós madár, és kivételes forrást nyújt mind a tojás, mind a hús számára. Az Ohio államból származó és elnevezett Buckeyes alkalmas hosszú, havas télre is. A téli tojásrakáshoz kifejlesztett egyéb fajták közé tartoznak a Wynandottes, Faverolles és Dominiques (a képen).

A hidegálló csirkék általában szépek, mindaddig, amíg káduk száraz és szélálló, de további lépéseket kell tenniük annak érdekében, hogy megbizonyosodjanak róluk. A fagyos madarak elkerülése érdekében hetente párszor kenjen be vazelint vagy hidratáló krémet és fésűt. Annak érdekében, hogy madara hidratált és egészséges maradjon a tél folyamán, ügyeljen arra, hogy vízforrása ne fagyjon meg. Ezekkel a tippekkel madárbarátjainak fel kell készülniük a hűvösebb hónapok időjárására.

Hőtűrő csibék

Ugyanúgy, ahogy bizonyos csirkefajták jobban megfelelnek a hűvösebb hőmérsékleteknek, egyes fajták jobbak az ország olyan területein, amelyekről ismert, hogy meghaladják a 100 Fahrenheit fokot.

Általánosságban elmondható, hogy a kicsi, miniatűr méretű csirkék, az úgynevezett bantámok jól teljesítenek magas hőmérsékleten. A nagyobb és sok tollú csirkék általában nehezen viselik a meleget. Néhány figyelemre méltó meleg időjárási fajta: egyiptomi Fayoumi (képünkön), Golden Campines és Cubalayas.

Még akkor is, ha madarai jól ellenállnak a hőnek, fontos, hogy a kád és a vízforrása tiszta, hűvös és friss legyen. Fagyasztott gyümölcsök, például görögdinnye vagy szőlő etetése nagyszerű módja annak, hogy a madárbarátok nyáron tartalmát megőrizzék.

Visszacsatolt csajok

Aggódik, hogy a tyúkjai mennyire tudnak alkalmazkodni a környezetükhöz vagy kapcsolatba lépni az emberekkel? A közelségben élő vagy gyermekes városi csirketenyésztők számára a megfontoltság a fő szempont. Szerencsére több fajta ajánlott nyugodt, szerethető hajlamukra.

A kochinokat (a képen) általában a legismertebb fajtának tekintik - nem bánják, ha bánnak velük, és nem okoznak gondot a környezetükkel kapcsolatban, függetlenül attól, hogy szabadon tartják-e vagy inkább egy zártabb ketrecben. Kiváló társ a madárrajongók számára. Néhány más engedelmes fajta a Plymouth Rocks, Orpingtons, Rhode-Island Reds és Brahmas.