Milyen előnyei vannak a főtt hagymának?

kapcsolódó cikkek

Milyen egészségügyi előnyei vannak a sárga kukoricalisztnek?
Melyek a szárított szilva és a kimagozott aszalt szilva egészségügyi előnyei?
A Bella Bella gombák egészségügyi előnyei
A főtt burgonya előnyei
Milyen egészségügyi előnyei vannak a német pumpás kenyérnek?
Milyen előnyei vannak a mogyoróvaj és zselés szendvicseknek?

Kevesebb, mint 100 kalória/csésze - a napi kalóriabevitel kevesebb, mint 5 százaléka a 2000 kalóriás étrend alapján - a főtt hagyma örömmel egészíti ki a kalóriakontrollált étrendet. A hagymaforrás táplálkozási előnyt nyújt a sütéshez képest, mert a forraláshoz nem szükséges olaj vagy vaj, amely egyébként kalóriát adna az étkezéshez. A főtt hagyma fogyasztása egészségügyi előnyöket is kínál, mert ezek segítenek elérni a napi ajánlott vitamint és ásványi anyagokat.

C vitamin

A főtt hagyma C-vitamin-tartalmának köszönhetően egészségügyi előnyöket kínál. Egy csésze főtt hagyma 11 milligramm C-vitamint tartalmaz, ami a férfiak napi bevitelének 12, a nőknél pedig 15 százaléka, amelyet az Orvostudományi Intézet állapított meg. A C-vitamin fokozza a kollagéntermelést, amely folyamat szükséges a csontok és az erek egészségéhez. A mentális egészségben is szerepet játszik azáltal, hogy elősegíti a noradrenalin, a hangulatot szabályozó vegyi anyag előállítását.

Rost

A főtt hagyma élelmi rostforrásként szolgál, amely egyfajta szénhidrát, amely küzd a betegségekkel. A rost segít csökkenteni a koleszterinszintjét és szabályozni a vércukorszintet, és csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A rost segít a széklet mozgatásában az emésztőrendszerben, megakadályozva a székrekedést, hogy rendszeres maradjon. Egy csésze főtt hagyma 2,9 gramm élelmi rostot tartalmaz. Ez 12 százalékkal járul hozzá az Orvosi Intézet által a nők számára javasolt napi bevitelhez, a férfiaknál pedig 8 százalékhoz.

Réz

A főtt hagymát vegye be étrendjébe, hogy kiaknázhassa a réztartalommal járó egészségügyi előnyöket. A réz táplálja az agyadat, segítve az agyi kommunikációban részt vevő vegyi anyagok előállítását, és támogatja az agy működéséhez szükséges anyag mielin szintézisét is. Ha elegendő mennyiségű rézet kap az étrendben, akkor az immunrendszerét is támogatja, így megvédheti Önt a fertőzéstől. Egy csésze főtt hagyma 141 mikrogrammal, vagyis az Orvostudományi Intézet által ajánlott napi bevitel 16 százalékával növeli a réz bevitelét.

Foszfor és mangán

A főtt hagyma más nélkülözhetetlen ásványi anyagokat tartalmaz, beleértve a foszfort és a mangánt. Minden csésze főtt hagyma 74 milligramm foszfort és 0,3 milligramm mangánt tartalmaz. Ez a napi foszforigény 11 százaléka, amelyet az Orvostudományi Intézet állapított meg, valamint az ajánlott napi mangánfogyasztás 17 százaléka nőknél és 13 százalék a férfiaknál. A foszfor és a mangán egyaránt jót tesz a csontvázának, és erősen tartja csontjait. A foszfor az egészséges keringést is elősegíti, és szerepet játszik a sejtkommunikációban, míg a mangán támogatja az anyagcserét és elősegíti a sebgyógyulást.

Linus Pauling Intézet az Oregoni Állami Egyetemen: Rost
USDA nemzeti tápanyag-adatbázis: hagyma, főtt, főtt, lecsepegtetett, só nélkül
Linus Pauling Intézet az Oregoni Állami Egyetemen: C-vitamin
Harvard Közegészségügyi Iskola: Rost: Kezdje el nagyítani!
Linus Pauling Intézet az Oregoni Állami Egyetemen: Réz
Linus Pauling Intézet az Oregoni Állami Egyetemen: Foszfor
Linus Pauling Intézet az Oregoni Állami Egyetemen: mangán

Sylvie Tremblay a molekuláris és sejtbiológia tudományokból szerzett diplomát, és több éves tapasztalattal rendelkezik rákkutatóként és idegtudományként. A kanadai Ontarióban található Tremblay tapasztalt újságíró és blogger, aki táplálkozással, fitneszrel, életmóddal, egészségüggyel és biotechnológiával, valamint ingatlanügyekkel, mezőgazdasággal és tiszta technológiával foglalkozik.