Milyen zsírok vannak rendben, ha zsírmájbetegségem van?

Bizonyos zsírok az étrendben javíthatják az inzulin érzékenységét vagy használatának képességét. Ez azt jelenti, hogy a sejtjei be tudják venni a glükózt, így a májának nem kell zsírt termelnie és tárolnia.

Ide tartoznak a halban található omega-3 zsírsavak, a halolaj, a növényi olajok, a diófélék (különösen a dió), a lenmag és a lenmagolaj, valamint a leveles zöldségek.

Lehet egyszeresen telítetlen zsírok is, amelyek olyan növényekben találhatók, mint az olajbogyó, a dió és az avokádó.

Kerülje a telített zsírokat. Egyél kevesebb húst és kevesebb tejterméket. Kerülje a pálma- vagy kókuszolajból készült süteményeket és sült ételeket. Ezek több zsírlerakódáshoz vezetnek a májban.

Értékelte Minesh Khatri, 2020. február 10

Amerikai Máj Alapítvány: "NAFLD".

Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete: "Alkoholmentes szteatohepatitis".

Kanadai Máj Alapítvány: "Zsíros májbetegség".

Eslamparast, T. World Journal of Hepatology, megjelent online 2015. február 27-én.

Zivkovic, A. American Society for Clinical Nutrition, 2007. augusztus.

Lai, M. A májgyógyító étrend, Ulysses Press, 2015. június 9.

Oliveria, C. Journal of Diabetes Research, online közzétéve 2015. december 7.

Természetes gyógyszerek átfogó adatbázisa: "E-vitamin", "Goji".

Scorletti, E. Élelmezés a táplálkozásról, online, 2013. júliusban jelent meg.

American Heart Association: "egyszeresen telítetlen zsírok".

Xiao, J. Journal of Traditional and Complementary Medicine, online április 2013-ban jelent meg.

NHS Choices: "Megérdemlik-e a goji bogyók A-listás státuszukat?"

Eliades M, World Journal of Gastroenterology, 2015. február 14.

V., K. Klinikai endokrinológia, megjelent online 2013. május 20-án.

Harvard Health Publications: "A kálium csökkenti a vérnyomást."

USDA: Dietary Guidelines for Americans 2005, B. melléklet.

A Marylandi Egyetem Orvosi Központja: "Betain".

Medscape: "Milyen tanácsokat kell adni a NAFLD-ben szenvedő betegeknek az alkoholfogyasztással kapcsolatban?"