Minden, amit tudnia kell a holland étrendről

A holland étrend a legújabb étkezési terv, amelyet a tudósok beharangoznak, de mi is ez pontosan? Alaposabban megvizsgáljuk, hogy valóban ez a végső étrend

Ez a diéta nem csak a derekadról szól, hanem az agyadról is! A holland étrend a legújabb étkezési terv, amelyet a tudósok beharangoznak, de mi is ez pontosan?

A mediterrán étkezési módot már régóta a legegészségesebb egész körű étrendnek tartják, amely gondoskodik a szívedről és az agyadról, de új kutatások megdönthetik a talapzaton.

A rotterdami egyetem tudósai azt találták, hogy azoknak, akik holland módon ettek - hasonlóan a mediterrán térséghez, de rengeteg tej- és szénhidráttal is - nagyobb az agyuk és a „jobb kognitív képességeik”, mint azoknak, akik nem ettek.

Hogyan kell enni hollandul

Holland nyelvű étkezéshez lényegében egészséges, egész körű étrendet fogyaszt, tele gyümölcsökkel, zöldségekkel, halakkal, hüvelyesekkel, dióval és telítetlen zsírokkal. A szénhidrátot és a tejterméket egészen biztosan ott is tartalmazzák. A hollandok szeretik a kenyeret reggelijükkel és ebédjükkel, a joghurt és a túró is alapanyag. Bár rengeteg enni lehet, a telített zsírok, a vörös hús, a feldolgozott ételek, az alkohol, a cukros italok és a só korlátozott.

Nem csak egy „hős” étel van

A holland étrend inkább az étkezési tervre összpontosít, ahelyett, hogy egészséges ételeket emelne ki benne. Tudjuk, hogy a magas omega-3 tartalmú olajos halak, mint a szardínia és a lazac, híresek az agy egészségének és memóriájának javításáról, de mi haszna a halaknak, ha szénsavas italokkal és feldolgozott sült krumpli oldalával mossuk le őket?

Pauline Croll, a csapat egyik kutatója elmondta: „Ha valaki sok zöldséget eszik, akkor az egészségre gyakorolt jótékony hatások megszűnnek, ha sok egészségtelen telített zsírt is fogyasztanak. Ahelyett, hogy egy „hős” étel lenne az agy egészségére, egy hősöt ajánlanék diéta."

A hollandok arról is híresek, hogy aktív életmódot folytatnak, sokan a kerékpározás helyett a vezetés mellett döntenek. A testmozgás tanulmányok szerint javítja a memóriát, és fantasztikus a szív egészségére nézve is.

A szív edzésének előnyeiről itt olvashat bővebben, és ha a holland étrend érdekli, talán érdemes megnéznie a hihetetlenül népszerű keto étrendet.

Érdekli a táplálkozás egyensúlyának fenntartása? Tudja meg, hogyan tudja a Lumity biztosítani azokat a tápanyagokat, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy egészséges és boldog maradhasson a hét minden napján.

Jenny Paul brit újságíró, aki tizenhét éve ír újságoknak, magazinoknak és tévés híradóknak szerte a világon. Hírek, ahol munkája megjelent: a Mail on Sunday, a Grazia, a Fabulous, a Cosmopolitan, a Marie-Claire és az Elle magazin, valamint az ABC News, a Sky News, az ITV News és az NBC Universal tévés megjelenése, valamint a BBC rádióinterjúi.