Mindenkinek ismernie kell az Ajinomoto káros hatásait

Ajinomoto, a legnépszerűbb összetevő aroma, amely fokozza az étel ízét. Valójában ezt már megtalálhatja a kínai ételekben. De manapság az Ajinomoto használata gyorsan növekszik. Az ízes „Ajinomoto” íz más néven mononátrium-glutamát. Az Ajinomoto-nak azonban különféle káros mellékhatásai vannak. A mai világban sok ember fogyaszt gyorséttermet és csomagolt ételt. A csomagolt élelmiszerek maximális számában ez az Ajinomoto néven ismert ízletes összetevő szerepel. Korábban hallhatta az „Ajinomoto” kifejezést ételízesként. Ez egy japán székhelyű élelmiszer- és vegyipari vállalat, amely MSG-t állít elő. Mivel ezt az összetevőt sokféle ételhez adják az egész íz javítása érdekében.

Ajinomoto gyakori problémái

Az izzadás az Ajinomoto gyakori kérdése. A nátriumsó nagyobb mértékű használata agykárosodáshoz vezethet
Általában ez az Ajinomoto lustasághoz vezethet. Még a megfázás vagy a tüsszögés is más egészségügyi probléma az MSG szedésével kapcsolatban
Az Ajinomoto használatakor égő gyomor érzés tapasztalható
Ez a nátriumsó más egészségügyi problémákhoz vezethet, például ízületi és izomfájdalomhoz, kifejezetten a térdnél. Valójában csökkenti a csontok erejét és a kalciumtartalmat is
Ugyanakkor a vérnyomásszint ingadozásához vezethet. A magas vagy alacsony vérnyomásszint miatt az aritmia az MSG fő mellékhatása

A mononátrium-glutamát vagy az Ajinomoto hatása

A nátrium-glutamát vagy az Ajinomoto fő káros hatásai, mint pl

Magas vérnyomás
Az agyra gyakorolt hatások
Fejfájás
Hatások az idegekre
Alvási rendezetlen légzés
A rák kockázata

Magas vérnyomás

A magas vérnyomásban szenvedő egyéneknek korlátozniuk kell a sót a mindennapi táplálékban, hogy a vérnyomásukat a normális tartományon belül tartsák és fenntartsák. Kutatások szerint kimutatták, hogy a nátrium-klorid 40% nátriumot tartalmaz.

Hatás az agyra

Ebben az esetben a glutamát neurotranszmitterként szolgál az agyban. Mivel ez a neurotranszmitter tárolódik az idegvégződésekben. Valamint hasznos az idegsejtek által is. Valójában az MSG magas bevitele káros hatással lehet az agyra, a hosszan tartó bevitel pedig károsodáshoz vezethet. Végül meg kell határozni az élelmiszerekhez adagolható MSG mennyiségét és az agyra gyakorolt hatását.

Fejfájás

Általában az Ajinomoto gyakori mellékhatása a „fejfájás”. Az Ajinomoto fogyasztása továbbra is fejfájást okozhat. Később ez a fejfájás migrénné alakulhat át. Végül kritikusabb lesz. Ez a migrénes fejfájás azonban intenzív fájdalomból áll, amely különböző tünetekkel fordul elő, beleértve a látásmódosítást vagy az émelygést.

Hatások az idegekre

Ami azt illeti, a mononátrium-glutamát ismételt fogyasztása szintén befolyásolhatja az idegeket. Különféle problémákhoz vezethet, például bizsergés, égő érzés a nyakban és az arcban. Valójában ez az MSG egy neurotranszmitter, amely indukálja az idegeket és egyensúlyhiányosítja a neurotranszmittereket. Ezek a rendellenességek olyan betegségeket tartalmazhatnak, mint az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a Huntington-kór kapcsolatban áll Ajinomoto-val.

Alvási rendezetlen légzés

Az alvás zavart légzése meghatározza az alvással kapcsolatos légzési problémát. Ez a nátrium-glutamát olyan ételeket tartalmaz, amelyek alvási szokásokat és horkolási problémákat tapasztalnak. Ugyanakkor ezeknek az embereknek nagyobb a kockázata az alvászavaros légzés kialakulásának. Egy kutatás alapján az Ajinomoto fogyasztása javítja a horkolás és az alvászavaros légzés kockázatát.

A rák kockázata

Ami azt illeti, az MSG és a rák közötti kapcsolatot anekdotikus bizonyítékokkal lehet azonosítani. Mivel nem nyújt tudományos bizonyítékot, de az American Institute for Cancer Research azt sugallja. Rengeteg bizonyíték segíti az Ajinomoto rák kiváltó képességeinek támogatását. A nátrium-glutamát fogyasztása emellett növelheti a rák esélyét. Kétségtelen, hogy amikor rájön, hogy érzékeny az Ajinomoto iránt, nagyon fontos és jobb elkerülni.

Végső gondolatok

Végső esetben a mononátrium-glutamátnak vagy az Ajinomoto-nak különböző típusú káros mellékhatásai vannak. Ez azt jelenti, hogy kerülnünk és levonni az MSG-t tartalmazó élelmiszer-termékek fogyasztását. Az Atchayapathra Foods-nál az alapelveket követjük az egészséges ételek előfizetésének elkészítésében. Fontos észrevenni, hogy egyik alapelvünk az, hogy nem használjuk Ajinomotot ételek készítéséhez. Egészséges ételeinket azonban nagyon finom enni.