A kínai étrendről a zöld tea: étrendre jó?

mindent

Tudta, hogy a bostoni teázás során a kikötőbe öntött tea többnyire kínai zöld tea volt? Nos, ez a kellemes ital évezredek óta létezik, és az ókortól kezdve a kínai étrend része volt. Ma nagyra értékelik előnyei miatt. Mint számos tanulmány kiderült, a kínai diétás zöld tea jelentős számú egészségügyi előnnyel jár.

Eredet és háttér

Mint megjegyeztük, a kínai zöld tea évezredek óta, körülbelül 4000 éve létezik. A legenda szerint ezt a kellemes sört véletlenül fedezte fel egy kínai császár. Ugyanabból a növényből, a Camellia Sinensis-ből származik, mint a hagyományos fekete tea és az oolong tea. És évszázadok óta a kínai orvoslás fejfájás, emésztési problémák, energiahiány és immunerősítés kezelésére használta.

A kínai diétás zöld teát úgy állítják elő, hogy a friss tealeveleket magas hőmérsékleten pároljuk, így a táplálékenzim-tartalom jelentős része érintetlen marad. A fekete és az oolong teával ellentétben a zöld tea soha nem erjed. Ehelyett levelei megkerülik az erjesztési folyamatot, és párolva, sütve vagy serpenyőben melegítve. A leveleket hengerelték, és azokat a szorosan hengerelt leveleket régóta a minőség jeleinek tekintik.

Kínai étrend zöld tea fogyáshoz

Az egyik olyan állítás, amely a kínai zöld teát összekapcsolta az étrenddel, az, hogy ez egy csoda tea a fogyáshoz. Nos, nincs olyan, hogy „csoda” fogyókúrás étel vagy gyógyszer, de számos jel arra derült fény, hogy a kínai zöld tea számos előnnyel jár azoknak, akik fogyni próbálnak.

Kiderült, hogy a zöld tea kivonatok képesek csökkenteni a zsír emésztését az emésztőenzimek gátlásával. Más vizsgálatok kimutatták, hogy a zöld tea termogén tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket valószínűleg a koffeintartalma és a katechin-polifenolok kölcsönhatása idéz elő. Mint ismeretes, a termogenezis az a folyamat, amikor a test üzemanyagot éget kémiai energia előállítása nélkül.

Szakértők szerint a többi fogyókúrás kiegészítővel vagy technikával kombinálva a kínai zöld tea kiváló kiegészítője lehet az étrendnek.

Egyéb előnyök

A kínai diétás zöld tea bevitelének egyéb előnyei is vannak. Ezek egyike az az állítás, hogy a zöld teában található polifenolokról kimutatták, hogy gátolják a rákos sejtek növekedését. Úgy tűnik, hogy a polifenolok blokkolják a rákot okozó vegyületek képződését, és úgy gondolják, hogy a kínai zöld diéta a legnagyobb haszonnal jár a gyomor-bél traktus rákjaiban.

A kínai diéta zöld tea polifenolok szintén erős antioxidánsok. Még erősebbek, mint a C-vitamin és az E-vitamin, és erősebbek, mint sok gyümölcsben és zöldségben találhatók. Maga a zöld tea C-vitamint tartalmaz.

További kutatások még azt is kiderítették, hogy a zöld teában található vegyületek stimulálják az immunrendszer sejtjeit. Az elmúlt években kutatások kimutatták, hogy a zöld tea csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Még a fogak számára is jó, mivel fluoridot tartalmaz, amely segít a fogszuvasodás ellen.

Mindezek elmondása után úgy gondolom, hogy itt az ideje elérni, hogy készítsen egy kis kínai diétás zöld teát, hogy kedvező kikapcsolódást nyújtson a napjában.