EU éghajlati étrend: 71% -kal kevesebb hús 2030-ig
Brüsszel - A Greenpeace új elemzése szerint az Európai Unió húsfogyasztásának 2030-ig 71% -kal, 2050-ig 81% -kal kell csökkennie a mezőgazdaság éghajlat-bontáshoz való hozzájárulása érdekében. Ez 2030-ig átlagosan heti 460 gramm, a vágóhídról emberenként távozó húsfélét, 2050-ben pedig 300 grammot jelentene, a jelenlegi uniós átlag szerint, heti 1,58 kilogramm/fő.
Tekintettel arra, hogy végső soron nem minden húst adnak el vagy fogyasztanak el, az emberek által fogyasztott hús tényleges mennyisége 460 gramm alatt lenne - valószínűleg kevesebb, mint a heti három hamburger megfelelője. [1] A Lancet azt ajánlja, hogy az emberek 2050-ig a kiegyensúlyozott, fenntartható étrend részeként hetente legfeljebb 300 gramm húst fogyasszanak.
Az európaiak körülbelül kétszer annyi húst fogyasztanak, mint a globális átlag, és csaknem háromszor annyi húst fogyasztanak. Az összes EU-országra és az Egyesült Királyságra vonatkozó adatok az alábbiakban olvashatók. [2]
A Greenpeace felszólítja az Európai Bizottságot, hogy ismerje el a hús- és tejtermék-túlfogyasztás környezeti hatásait, és foglaljon bele csökkentési célokat a közelgő „Farm to Fork” élelmiszer-stratégiába, amelyet március 25-én kell közzétenni.
Sini Eräjää, a Greenpeace EU mezőgazdasági és erdészeti kampányosa azt mondta: „A tudomány ebben a szakaszban elsöprő - a hús és a tejtermékek túlfogyasztása roncsolja az erdőket, összetöri a természetet és felmelegíti a bolygót. A Bizottság az egészséges, megfizethető és fenntartható módon előállított élelmiszerek biztosításáról akar beszélni? Remek ötlet, de ez azt jelenti, hogy itt az ideje beszélni a hús csökkentéséről. ”
A globális húsfogyasztás 2030-ra évi 24 kg/fő, majd 2050-ig évi 16 kg-ra történő csökkentésének kiszámítása azon szinteken alapul, amelyek a tudósok szerint biztosítanák az élelmezésbiztonságot, miközben a globális fűtést 1,5 ° C alatt tartanák.
Spanyolországban az egy főre jutó húsfogyasztás az EU-ban a legmagasabb, több mint 100 kg/fő évente, ami 2030-ig 76% -os csökkentést igényel. Bulgária fogyasztása a legkevesebb, évente 58 kg/fő, 2030-ig 59% -os csökkenést igényel.
A Bizottság Farm to Fork tervének legújabb tervezete problémaként ismeri el az EU túltermelését és a hús és tejtermékek túlfogyasztását, de nem javasol intézkedéseket ezek csökkentésére. A Greenpeace Farm-Fork stratégiával szembeni igényei itt érhetők el.
Március 9-én 3600 tudós tett közzé cikket, amelyben elítélte az EU közös agrárpolitikáját és az ipari állattenyésztés folyamatos támogatását. Javasolták az intenzív állattenyésztés kifizetéseinek csökkentését az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése érdekében.
A hús- és tejtermelés hozzájárul az éghajlat lebomlásához, valamint az erdők és más ökoszisztémák pusztulásához. Az olyan állatok, mint a tehenek és a sertések, az üvegházhatású gázokat közvetlenül kiűzik, és elősegítik a takarmánytermelésre használt természetes területek megtisztítását.
Megjegyzések:
[1] A fogyasztás mérése
A fogyasztást a vágóhídról elhagyott tetemek súlyaként mérik, beleértve a csontokat is. A hús típusától függően a tetem különböző mennyiségei végtermékként kerülnek a hentesüzletekbe vagy az áruházak polcaira. A fogyasztási adatok tartalmazzák az élelmiszer-pazarlást is, például a kiskereskedelemben eladatlan húst. Az átlagos ember által elfogyasztott mennyiség kevesebb lesz, mint az egy főre eső fogyasztás.
[2] Az egy főre jutó éves húsfogyasztás és a változás szükséges a 2030-as és 2050-es célok eléréséhez
Az egy főre eső húsfogyasztás éves adatai az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet húsellátásának statisztikáin alapulnak. A szállítás az állatok levágás utáni technikailag ehető részeire vonatkozik, amelyek más néven „öltözött hasított súly” vagy csak „tetem súlya”. Az ellátási adatok tartalmazzák a hulladékot (pl. Csontokat), mielőtt eljutnának a kiskereskedelembe, valamint az el nem adott vagy meg nem fogyasztott élelmiszereket.
| Ország | 2017. évi fogyasztás (kg) | Váltás 2030-as célra | Váltás 2050-es célra |
| Spanyolország | 100.3 | -76% | -84% |
| Portugália | 94.1 | -74% | -83% |
| Lengyelország | 88.7 | -73% | -82% |
| Németország | 87.8 | -73% | -82% |
| Ausztria | 87.2 | -72% | -82% |
| Franciaország | 83.0 | -71% | -81% |
| Csehország | 82.8 | -71% | -81% |
| Málta | 82.1 | -71% | -80% |
| Litvánia | 81.3 | -70% | -80% |
| Olaszország | 81,0 | -70% | -80% |
| Luxemburg | 80.1 | -70% | -80% |
| Egyesült Királyság | 79,9 | -70% | -80% |
| Magyarország | 79.7 | -70% | -80% |
| Írország | 78.7 | -69% | -80% |
| Svédország | 77.1 | -69% | -79% |
| Finnország | 76.7 | -69% | -79% |
| Szlovénia | 76.4 | -69% | -79% |
| Hollandia | 75.8 | -68% | -79% |
| Horvátország | 75.3 | -68% | -79% |
| Görögország | 71.7 | -67% | -78% |
| Dánia | 70.8 | -66% | -77% |
| Lettország | 68.7 | -65% | -77% |
| Belgium | 65.8 | -64% | -76% |
| Románia | 63,9 | -62% | -75% |
| Észtország | 63.6 | -62% | -75% |
| Szlovákia | 59.3 | -60% | -73% |
| Bulgária | 58.3 | -59% | -73% |
| Európai Únió | 82.6 | -71% | -81% |
Kapcsolatok:
Sini Eräjää, a Greenpeace európai uniós mezőgazdaság- és erdőgazdálkodója: +32 (0) 476 97 59 60, [e-mail védett]
Greenpeace EU sajtóasztal: +32 (0) 2 274 19 11, [e-mail védett]
A legfrissebb hírekért és az EU ügyeivel kapcsolatos kommentárokért: www.twitter.com/GreenpeaceEU
A Greenpeace egy független globális kampányszervezet, amely a szemlélet és viselkedés megváltoztatása, a környezet védelme és megőrzése, valamint a béke előmozdítása érdekében jár el. Nem fogadunk el adományokat kormányoktól, az EU-tól, az üzleti vállalkozásoktól vagy a politikai pártoktól. Több mint hárommillió támogatónk van és irodáink vannak több mint 55 országban.
EU átláthatósági nyilvántartás: 9832909575-41
- Ötödik nap kevesebb húst egyél; Alacsony koleszterinszint a Pritikin diétán
- 5. fejezet A tökéletes paleofantasy diéta, hús, szemek és főzés; Paleofantasy
- 1. fejezet Kiegyensúlyozott étrendem; Húst enni
- A diéta befejezése, a temperamentum és az ápolási idő hatása a hasított testre és a hús minőségi tulajdonságaira a kormányzóban
- Klíma diéta 7 napos étkezési terv Növényi alapú és környezetbarát