Amit Gordon Ramsay valójában eszik

Miután számtalan Gordon Ramsay tirádát nézett a Kitchen Nightmares-en, feltételezheti, hogy szinte mindent megvet, amit a szájába ad. Noha a brutálisan őszinte reality-sztár negatív véleményt mond az ételek többségéről, amelyeket mások éttermében kóstol meg, rengeteg olyan étel van, amelyről Ramsay tulajdonképpen tombol. És ez nem csak az ötcsillagos éttermek divatos ételei. Sok szempontból a Michelin-csillagos séf olyan, mint mindenki más - az egyik kedvenc bűntudata a népszerű hamburger, és abszolút nem bírja egy bizonyos túlfőzött zöldséges zöldséget. Ha triatlonra készül, vagy megpróbál leadni néhány fontot, akkor kissé módosíthatja az étrendjét - akárcsak mi. Attól függően, hogy mit érzel az ananász iránt a pizzánál, kapcsolatba hozhatod az ő véleményét is erről a témáról.

Itt van egy áttekintés arról, hogy Gordon Ramsay mit eszik valójában, és néhány dolgot, amit nem. Egy biztos - akár szereti, akár utálja, ez a közismerten kantáros szakács mindig színes beszámolót nyújt.

A reggeli nem az, amire számíthat

Ha azt képzeli, hogy Ramsay minden nap bonyolult ételeket ver fel, gondold át. Többnyire ragaszkodik a kiadós zabpehelyhez, mondván, hogy ez állítja be a nap hátralévő részére. Ha a sima ol ’zabpehely nem az, amit elvárhatna egy Ramsay know-how-val rendelkező szakácstól, azt mondja, hogy ez a nosztalgia miatt következik be. "Mindenki azt hiszi, hogy elbűvölő reggelijem van, például egy teljes angol vagy tojásos Benedict. Egyszerű vagyok, mert emlékeztet a mamámra. Tehát egyszerűnek tartom a zabkását, ami zabpehely" - magyarázta Reddit AMA című műve során. "De Stratford-Upon-Avonban nőttünk fel, nagyon egyszerűnek tartottuk, csak zabpelyhet vízzel, sóval és zabpehellyel, mert apám azt mondta, hogy" hajat rak a nyakára! "

Manapság azonban Ramsay hozzáadja a séfjét az étkezéshez. "Előző este 3-4 banánt tegyen a sütőbe egy jelzőfényre. Másnap pedig nyomja be a banánt mandulatejbe, forralja fel, majd adja hozzá a zabpelyhet és a szárított áfonyát, és meglesz a legcsodálatosabb zabpehely reggelire "- ígéri.

Ha tojást készít, akkor inkább a rántottát szereti, de nem csak egy tányérra tépi őket. Végül is ő még mindig Gordon Ramsay. "[Tedd a tojásokat] egy szelet kovászos kenyérre, amelyet grilleztek, majd valamilyen módon Worcestershire-szósszal öntve" - magyarázza.

Ami a hétvégét illeti? Csakúgy, mint minden család, ez a "gofri szombaton, a palacsinta vasárnap".

Nem ülő ebéd vagy vacsora

Az egyszerű zabpehelyes reggeli után Ramsay teljes körűen felborítja-e a dolgokat, amikor ebédre és vacsorára kerül sor? Alig. Hála annak, hogy a konyhában folyamatosan ételt mintáz, ritkán ül le szokásos étkezéshez. Reddit AMA-jában kifejtette: "A szakácsok válogatnak. Tehát nem igazán ülök le és ebédelek. Biztosan nem ülök le és eszem vacsorát. Nagyon nehéz nekem teljes ételt élvezni, mert 2-nként ízlik perceket a konyhában. Nem vagyok túl jó abban, hogy 3 órát üljek le étkezni. Hazudnék, ha azt mondanám, hogy „heti 4 éjszakát ülök le és 3 fogásos vacsorát vacsorázok”. Semmit sem csinálok. És nincs is annál rosszabb, mint 5: 30-kor vacsorázni, majd 3 órát kelni és főzni. Szóval szeretem a lábujjaimat tartani és apró darabokat enni. Majdnem olyan, mint Hong-ban Kong - naponta négyszer vagy ötször, kis tál étel. "

Összehasonlítható bűnös élvezeti ételek

Ha kényeztetésről van szó, Ramsay bűnös élvezeti ételeitől egyetértően bólogatunk, mondván: "Ugyanaz, Gordon, ugyanaz."

A Momofuku Milk Bar iránt érzett szeretete iránt érdeklődött, mondván: "Az étellel kapcsolatos bűnös örömömnek sütiknek és Crack Pie-nek kellene lennie. Christina Tosival dolgoztam együtt az elmúlt 2 évben. Ha születésnapom lesz, ő küld nekem egy Cracket Pite, ha a New York-i Nomad Hotelben szállok meg, küld nekem egy doboz sütit. Őszintén szólva, egyáltalán nem tudom, hogy a Crack Pie szeletenként háromezer kalóriát tartalmaz. Csak bejutni hihetetlen. Feltételezem, hogy minél több dolgot eszem így, azt hiszem, annál nehezebben edzek. Kicsit kínozom magam, bizonyos értelemben, például: "Jól van, most megettem két sütit, kövér baromnak érzem magam. megettem egy fél Crack Pie-t. A holnapi edzés két órától négy óráig tart. Tehát megeszem a kalóriákat, de 24 órán belül meggyőződöm arról, hogy elégetem-e őket. "

Az édességeken kívül Ramsay a nyugati partok egyik kedvencéről szól. Így van - In-N-Out. "Az In-N-Out hamburgerek rendkívüliek voltak. Nagyon rosszul voltam, beültem az étterembe, megvolt a kettős sajtburgerem, majd percekkel később visszahajtottam, és ugyanazt kaptam, hogy elvigyem" - vallotta be. ". Kívánom, hogy Londonban állítsák fel őket, mert ha valamit hiányolok LA-ból kirepülni, akkor ez egy In-N-Out Burger."

Utolsó étkezése

A nap végén, még a rendelkezésére álló összes ínyenc hozzávalóval együtt, Ramsay séf csak egy jó házi ételt szeretne. Arra a kérdésre, hogy mi lesz az utolsó étkezése a földön, azt mondta a WedMD-nek: "Anyám pásztorpite - ez a végső kényelmi étel - és forró csokoládé fondant tejfagyival desszertnek kell lennie!"

És bár hajlandó válaszolni erre a kérdésre néhány ismétlésben, ne kövesse el azt a hibát, hogy megkérdezi, mi lenne az utolsó étkezése, ha halálra ítélik. Az egyik Redditor pontosan ezt tette, és megkapta ezt a csípős (ha nem is tipikus Ramsay) választ: "Ez nagyon jó kérdés, mert az elmúlt 10 évben körülbelül 2000 f ** királykor kérdezték tőlem. Soha nem fogok válaszolni A) Nem vagyok olyan rossz, hogy halálra vagyok ítélve, és, B) ha ez volt az utolsó vacsorám, tedd fel nekem ezt a kérdést 40 év múlva, amikor 90 éves vagyok, nem tudok menjen rendesen a mosdóba, és szükségem van egy ** rendszeresen letörölt ** -omra. Szóval, igen. Gimme 4 évtized múlva, és lehet, hogy közel állok a kérdés megválaszolásához, mert az utolsó vacsorához közeledhetek. Mostanáig, f ** k le. mérföldekre vagyok. " Yikes. Megtanulta a leckét.

Különös (?) Ételkombináció

Ha azt várta volna, hogy Gordon Ramsay kedvenc furcsa ételkombinációja a Nutellába mártott Cheetos lesz, akkor nagyon téved. Valójában a választása egyáltalán nem tűnik annyira furcsának. Amikor a Reddit AMA során megkérdezték, vannak-e igazán furcsa ételkombinációk, amelyeket élvezett, elmagyarázta: "Van egy csodálatos, duplázott disznóvágás rebarbarával. Most a rebarbarát olyasvalami, amit szó szerint desszertekkel fogyasztjuk, de ez az étel hihetetlen volt. Spanyolország. Ez egy kettős sertésborda volt, amelyet lassan pörköltek egy nyitott gáztűznél rebarbarával. Teljesen finom. Ez volt az egyik társam, aki a hátsó kertjében, Spanyolországban próbálta megmutatni a főzést, amikor forgattunk Konyhai rémálmok. Őszintén szólva nem gondoltam, hogy ez beválik. És amikor elkezdtem kóstolni, azt gondoltam, hogy "S ** t! Ez finom!"

A Redditors gyorsan kivételt tett a szakács megkérdőjelezhető válasza alól, mondván, hogy a sós rebarbaraételek meglehetősen gyakoriak a kanadai, skandináv és északi konyhákban. Az egyik Redditor végül arra a következtetésre jutott, hogy "Angliából származik". Ez megoldja ezt?

A repülőtér eszik, de sík ételeket biztosan nem

Ugye nem gondoltad, hogy Gordon Ramsay repülőgépes ételt fog enni? Pontosan senkit meglepve azt mondta a Finomító29-nek: "Nincs olyan f ** király mód, ahogy a repülőgépeken eszem. Tíz évig dolgoztam a légitársaságoknál, így tudom, hol volt és hol tart ez az étel, és mennyi időbe telt, mire eljutott a fedélzeten." Nem éppen csengő jóváhagyás valakitől, aki ismeri.

Tehát mit eszik, amikor utazik? A londoni Heathrow repülőtéren található éttermében, a Plane Food asztalánál fogva Ramsay azt mondja, hogy repülés előtt könnyű olasz harapnivalót talál egy olasz bárban. "Szép választék olasz húsokból, egy kis pohár vörösbor, néhány szeletelt alma vagy körte parmezán sajttal" - mondja. - Olyan vagyok, mint egy sertés a s ** t-ben. Hagyja Ramsay-nek, hogy csak kissé vulgárisan készítsen fagylaltot és sajtot.

Kedvenc libációi

Ha van valaki, aki használhat egy kemény italt egy hosszú napi munka után, az Gordon Ramsay. Az a sok sikítás és ordítás felkeltette az embert. De mi a mérge?

Ha hideget ragad, az egy Innis & Gunn skót ale, amely honlapjuk szerint vanília- és karamellás ízekkel van ellátva a hordó öregedési folyamatának köszönhetően. Ramsay a Reddit AMA című műsorában elmagyarázta, miért éppen ez az oka, így szólva: "Tehát a kedvenc söröm most az Innis & Gunn lenne. És ez egy csodálatos sör, amelyet egy füstölt bourbon hordóban főznek. Nagyon szép, sötét gazdag hoppy íz, amely remekül illik a hamburgerekhez. De ez szinte olyan, mint egy ünnepi sör. "

Ami a koktélokat illeti, Ramsay Jimmy Fallon főszereplésével a The Tonight Show kedvenc felszabadításával szolgálta a "Giddy Up, You Donkey" címet, egy bólintással a Hell's Kitchen egyik jól ismert sértésére. A főzetet az Atlantic City nevű Pub & Grill étteremben szolgálják fel, és Patrón Silver tequilából, füstölt bodzavirág mézből, Strongbow almaborból és mészből áll. Egy korty és a szakács felkiáltott: "F ** k me, ez finom!" Természetesen megtette.

Amikor alkalmatlannak tartja

Ha még nem volt vágy a tészta iránt, akkor mindenképpen szeretné, ha elolvassa, amit Ramsay felver egy alkalmi vacsorára. Folyamatosan informatív Reddit AMA során végigvezetett minket egyik kedvenc étkezésén. készítsen otthon kamra kapcsokkal, sőt konzerv (!) tonhal felhasználásával. Ez az egyszerű étel a mindennapi alapanyagokat remekművé változtatja, és őszintén szólva mindannyian lehúzhatnánk ezt.

Ramsay kifejtette: ". A közelmúltban sok száraz spagettit használtunk, sok [apróra vágott] fokhagymával, chilivel, tartósított citrommal. Miután megpörköltük a fokhagymát, a chilit, a spagettiben összehajtott medvehagymát, olívaolajat Nagyon szép konzervdobozokat, tonhalat tettünk a spagetti tetejére, szóval szinte olyan, mint egy gyors halétel [tészta], de konzervdobozokat, nagyon jó konzerveket használunk tonhalhoz. néhány friss kapribogyót, petrezselymet és egy kis tartósított citromot. Finom! "

Amikor le akar dobni néhány kilót

Ramsay nemrégiben átalakította életmódját, és több mint 50 fontot fogyott, mert ahogy a The Daily Mailnek elmondta: "Nem volt számom. Nem éreztem magam olyan jól. Miután ledolgoztam egy ** -ot és sokat elértem, Komoly formába akartam kerülni. " A súlyosan intenzív edzésterv mellett elhatározta ennek az étrendnek néhány olyan területét, amely módosítást igényel - egyrészt az adagkontrollt. Ramsay azt javasolja, hogy evés előtt igyon meg egy pohár vizet, mondván: "Ez csak megakadályozza, hogy harmadával többet eszel. Jobban érzed magad, de kevesebbet eszel" Szerinte mégis meg kellene engednie magának egy kis csemegét egy kemény edzés után. "Adj magadnak egy hangot. Az enyém egy tejszerű tejcsokoládé lenne" - mondja.

És mit vágott ki a mindennapi étkezési szokásaiból? "Nincs tej. Csak azért, mert lassú" - mondja. "Mandulatej Weetabix-szal reggelire. Smoothie fagyasztott bogyókkal, joghurttal. A tej és a sajt eldobása hatalmas változást hozott." Természetesen Ramsay a maga módján csinálja a dolgokat, és arra a kérdésre, hogy ezt az új étrendet dietetikusok engedélyezték-e, így válaszolt: "Nincs dietetikusom, az én **! Tudja, mi az a dietetikusom? Állandó kemény nyálka meztelenül minden nap a mérlegen. Ez a dietetikusom. " Akkor rendben.

Nemzetközi eszik

Ramsay talán a hagyományosan brit Wellington marhahúsáról ismert, de nagyra értékeli az indiai konyhát, különösen a curry-t. A Reddit oldalán kifejtette, hogy az étel bevezetése fiatalon történt. "Szüleimnek volt egy hálószobás lakásuk itt, Midlands-ben [Angliában], és szüleim bérbeadója indián volt. És már kicsi korunktól kezdve SZERETTÜNK a nagyszerű curry-ket. Tehát 5, 6 éves voltam, amikor elkezdtem a legcsodálatosabb curry-k megismerése "- mondta. "A tökéletesítés érdekében tettem egy utat, ahol 3 hónapot töltöttem Indiában, északtól délig, Bombay külterületétől Keraláig, és csodálatosan jól éreztem magam Indiában, és korán fejlesztettem a tanultakat. . "

Emellett nagy rajongója a vietnami és kambodzsai ételeknek az ízek és az egészségesség egyensúlya érdekében, amelyet a konyhák kínálnak. Ramsay részletesen elmondta: ". Mivel nagyon kevés tejtermékkel főznek. Tehát minden ízletes volt, ugyanakkor hihetetlenül egészséges. Fűszer, húsleves, sertéshús nagyszerű felhasználása, az étkezés módja, de CSAK a próbálkozás csúcsán is hogy egyszerre egészséges maradjon. " Kicsit egészségesebbnek tűnik, mint a vajas palacsintába és leveles tésztába csomagolt filé mignon, nem igaz?

A lábujját belemeríti a veganizmusba

Gordon Ramsay-nek nem idegen a vita, főleg a veganizmusról szólva. A múltban haragot váltott ki azzal, hogy allergiás volt a vegánokra, és nemrégiben, ahogy Ramsay szokta, még egy forró vízbe gázolt, amikor válaszolt egy Twitter-felhasználónak, aki megkérdezte tőle, hogyan néz ki a vegán lasagna. "A PETA tagja vagyok! Ízletes állatokat esznek." - válaszolta a sós szakács. A PETA alapvetően megfordította a tekintetét, és tweetelt: "Ó, kedves, Gordon. Korábban már hallottuk ezt a régi sort. Amíg időt töltesz a jövő #veganjának gúnyolásával, arra fogadunk, hogy egy nap téged fogadj, a legtöbb szakács felfedezi egészséges, állat- és környezetbarát #PlantBased ételek. "

Nos, úgy tűnik, hogy a PETA jóslata helyes volt, mert Ramsay néhány hónappal az eredeti bejegyzése után tweetelt egy étterme vegán padlizsánpizzájáról készült fotóval, és felirattal látta el a képet: jobb."

Hogy pontosan mit is jelent ez a vegán dolog, nem világos. Az emberek jelentése szerint képviselői nem tudtak további részleteket vagy ütemtervet megadni arról, hogy meddig tervezi fenntartani ezt az életmódot. Mindössze annyit tudunk, hogy csak egy pizza vacsora lehetett.

A "nem fog enni" lista

Ha választania kellene, akkor megehetne egy dobogó kobra-szívet vagy egy túlfőtt brüsszeli hajtást? Míg a legtöbben gyorsan az utóbbit választanák, Gordon Ramsay bélvezetéket készít a szív számára.

Amikor Reddit AMA-ján megkérdezték, vannak-e olyan ételek, amelyeket nem is fog kipróbálni, Ramsay így válaszolt: "Azt hiszem, szakács vagyok, az első dolog, amit megfogalmaztam, az volt, hogy megbizonyosodjak arról, hogy majdnem megkóstolom az összes hozzávalót. bárhol a világon. Tehát nyitott könyv vagyok. Legyen szó egy dobogó kobra szívről egy kambodzsai kígyóról, vagy egy rántott tarantuláról, vagy egy marhahús Wellingtonról, én mindent megeszek. Az egyetlen dolog, amit felhívok túlfőzött ételeket eszik. SEMMI sem rosszabb, mint egy túlfőtt brüsszeli hajtás. A szaga undorító. "

És az ananászos pizzáról sem feledkezhetünk meg. Akkor kezdődött, amikor az izlandi elnök tréfásan azt javasolta, hogy tiltsák be a gyümölcstortát, ami heves vitát váltott ki a közösségi médiában. Természetesen Gordon Ramsay-nak volt véleménye, és természetesen tartalmazta kedvenc obszcénitását. "Nem teszel f ** king ananászt a pizzára" - jelentette ki, miközben pizzákat rendelt az Egyesült Királyság The Nightly Show című műsorában. A tét elvesztése után végül kénytelen volt megpróbálni egy ananászos szeletet, bár azonnal kiköpte, és "édes és sós kartonnak" tartotta. De a kérdező elmék tudni akarják - rosszabb volt, mint egy túlfőtt brüsszeli hajtás?