A Dukan-diéta egészséges-e a fogyás?

Kevesen mondanak nemet egy olyan étrendre, amely gyors és fenntartható fogyás eredményt ígér. Adja meg a Dukan étrendet. Pierre Dukan, francia orvos, testsúly-szabályozási szakértő és táplálkozási szakértő fejlesztette ki, ez a fehérje alapú étrend azt állítja, hogy a gyors és tartós fogyás éhes érzést okoz.

Bár a dukani étrend már több mint 30 éve létezik, a 2000-es könyv megjelenése után népszerűvé vált Franciaországban, és 2010-ben világhírnévre tett szert, amikor Kate Middleton azt ajánlotta, miután két ruhaméretet ledobott királyi esküvője előtt. Gyors fogyási eredményeit olyan hírességek is támogatták, mint Gisele Bundchen és Jennifer Lopez.

De vajon megfelel-e neked?

Hogyan működik a Dukan-diéta?

A dukani étrend fenntartja, hogy a kalóriaszámolás nem a fogyás kulcsa; magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend az. A fehérje elősegíti a fogyást azáltal, hogy növeli az anyagcserét és csökkenti az étvágyat - más szóval, hosszabb ideig érezheti magát és több kalóriát éget el.

A szénhidrát- és zsírbevitel szigorú korlátozásával, különösen annak első fázisaiban, a Dukan-étrend arra kényszeríti a testet, hogy energiára égesse el a felhalmozott zsírt. Ez gyakran gyors fogyást jelent; a diéta hívei azt állítják, hogy az első héten belül akár 5 kilogrammot is leadhat.

Mindezt úgy végezzük, hogy nem számoljuk a kalóriákat. Az étrendnek van egy jóváhagyott listája, amely 100 ételt tartalmaz, amelyek többsége állati fehérje. Noha a Dukan-étrend korlátozó, amit fogyaszthat, nem korlátozza, hogy ezekből az ételekből mennyit fogyaszthat.

A Dukan étrend első lépése a valódi testsúly felmérése az életkor, a fogyás előzményei és más releváns kritériumok alapján. Miután kiszámította valódi súlyát, az étrend négy szakaszban zajlik. Az első kettőt gyors fogyásra tervezték; a következő kettő segít stabilizálni és fenntartani a célsúlyt. Minden fázis lehetővé teszi a 100 jóváhagyott élelmiszer néhány kombinációját.

Mit mond a tudomány?

Nincs sok olyan tanulmány, amely kifejezetten a Dukan-étrendre összpontosítana, de rengeteg bizonyíték támasztja alá a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú fogyás megközelítést. A kevesebb szénhidrát fogyasztása kimutatta, hogy növeli az energiaszintet és teljesebbé tesz téged is - ami csodákat tehet azoknak, akik fogyni szeretnének.

Az egyik ritka tanulmány, amelyet a lengyel Rocz Panstw Zakl Hig folyóirat publikált 2015-ben, kimutatta, hogy a dukani étrendet követő nők 10 hét alatt átlagosan 15 kilogrammot fogyottak evéssel

1000 kalória és

100 gramm fehérje naponta.

Figyelembe véve a rost számos egészségügyi előnyét - segít az egészséges testsúly fenntartásában és a rák távol tartásában - elgondolkodtató, hogy miért korlátozza a Dukan diéta. Annak ellenére, hogy a zabkorpa része ennek a fehérje alapú étrendnek, ebben az étkezési tervben nincs elegendő rost a táplálkozási igények kielégítésére.

Ki részesül a legtöbbet a Dukan-étrendből?

A Dukan diéta divatos étrendnek tűnhet, de a gyors fogyás kezdeti szakasza sokak számára motiváló lehet, többek között:

Egészséges emberek, akiknek nincsenek már meglévő egészségügyi problémáik, és akik rövid időn belül néhány fontot szeretnének leadni
Olyan emberek, akik alacsony zsírtartalmú étrendre vágynak, és nem akarnak kalóriát számolni

Míg egyesek az étrendet hatékonynak találják, annak nagyon korlátozó szabályai megnehezítik a betartását, és nagy akaraterőre lesz szükséged a szabályok betartásához.

Amit tudnia kell, mielőtt kipróbálja ezt

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendnek gyakran számos mellékhatása van, például fejfájás, rossz lehelet, gyengeség és izomtáborok - állítja a Mayo Klinika. Bár kevés jó hírű tanulmány van ennek az étrendnek a biztonságáról, a kutatások szerint a megnövekedett fehérjebevitel kockázatot jelent, beleértve a székrekedést és a szív- és vesebetegségek fokozott kockázatát.

Mivel az étrend annyira korlátozó, és gyakran egész élelmiszercsoportokat zár ki, táplálkozási hiányosságok lehetségesek - áll az U.S. News and World Report szerint. Mivel a szervezet energiára kényszeríti a zsírégetést, a megnövekedett ketonszint a szervezetben ketózishoz vezethet, ami álmatlansághoz és fáradtsághoz, valamint súlyos esetekben ketoacidózishoz vezethet.

A gyors fogyás epekövekhez és izomvesztéshez is vezethet az Országos Diabétesz, emésztőrendszeri és vesebetegségek intézete szerint.

Ha vesebetegsége vagy veseköve van, a Dukan-étrend túl sok fehérje fogyasztását követeli meg. És ha szívbetegsége vagy emésztési problémája van, akkor ez a diéta nem biztosít elegendő rostot az egészség megőrzéséhez. A Dukan-étrend rost és egyéb tápanyag-korlátozás hiánya instabil vércukrot is jelenthet, ami nem jó a cukorbetegeknek. A diéta terhes és szoptató nők számára sem ajánlott.

Bár valószínűleg fogyni fog, előfordulhat, hogy ez a diéta nem biztosítja az egészséghez nélkülözhetetlen tápanyagokat. Tehát, mint minden divatos diéta esetén, a Dukan kipróbálása előtt konzultáljon orvosával.

Jogi nyilatkozat: Ez a kiadvány/cikk/szerkesztőség tudatosító/oktatási célokra szolgál, és nem jelent semmilyen termék jóváhagyását, szponzorálását vagy ajánlását. Mielőtt bármilyen diétát, gyógyszert vagy testmozgást kezdene, kérjük, forduljon orvosához/orvosához.