Azt kérdezte: Mi a jobb, rizs vagy tészta?

A gyorsan felszívódó szénhidrátok kulcsfontosságú üzemanyagot szolgáltathatnak az edzéshez. De melyik a kiemelkedő energiaellátó?

vagy

A szénhidrátok túl gyakran jelentenek súlycsökkentő étkezési terv első áldozatát, de ez figyelmen kívül hagyja az edzőteremben elért haladásának erősítésében játszott kulcsfontosságú szerepüket. A bevitel koncentrálása edzés előtt és után biztosítja, hogy elegendő üzemanyag álljon rendelkezésre ahhoz, hogy erősebben nyomja, nehezebben emelje és tovább bírja, miközben biztosítja, hogy az izomglikogén raktárai soha ne merüljenek ki. De melyikhez forduljak? Fej-fej mellett vetjük őket:

Az egészségedért

Rizs: Behúzza a teljes kiőrlésű gabonákat. A londoni Imperial College 45 tanulmányának áttekintése szerint a barna szénhidrát helyett a fehér 18% -kal csökkentheti a szívbetegség kockázatát.

Tészta: A bolti teljes kiőrlésű tészták egy része a termékenységet támogató szelén RDI-jének több mint felét tartalmazza. Ez teszi a spag bol igazi családi étkezéssé.

Fogyáshoz

Rizs: A barna rizs tele van rostokkal, ami elősegíti a jóllakottságot. Iráni kutatók azt találták, hogy a fehér rizs barnára ásása segíthet abban, hogy több mint egy centimétert borotváljon a derékvonalától.

Tészta: A British Medical Journal egyik tanulmánya szerint még a fehér dolgok is segíthetnek a fogyásban. A tészta jobban szabályozza a vércukorszintet, mint más típusú szénhidrát.

Az Ön energiaszintjéhez

Rizs: Adagonként 28 g szénhidráttal a rizs a sugárhajtómű. Ráadásul a vadrizs magnéziumot tartalmaz, amely segíti a tested ATP-energia létrehozásában, megakadályozva a fáradtságot a HIIT-osztályod során.

Tészta: Bár kevesebb szénhidrát van benne, a tészta gyorsan emészthető, így két órával az edzés előtt egy tálba való lakoma rengeteg energiát kínál. Ezenkívül sokkal finomabb, mint egy edzés előtti doboz.

Hozzáadott értékért

Rizs: Amikor a bélbaktériumok barna rizsben fermentálják a rostot, rövid láncú zsírsavakat termelnek, amelyek ösztönzik a vastagbél megfelelő működését, csökkentve a fertőzés kockázatát.

Tészta: A kanadai Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet kutatói megállapították, hogy a tészta emésztése során exorfinok szabadulnak fel, amelyek opioid hatást fejthetnek ki. Ez megmagyarázhatja masszív vigyorát egy tányér mac’n’cheese után.

Az MH ítélete? Rice nyer!

Ez szoros volt. Kifinomult formájukban a fehér tészta nyer a fehér rizzsel szemben, ezért ezt csak csalási napjaira kell megőriznie. A valódi egészségi állapot, a fogyás és a teljesítmény előnyei tekintetében azonban a barna rizs rost- és ásványianyag-tartalma tökéletes üzemanyagként szolgál fitnesz céljainak megvalósításához. Menj a gabonával.