Mi van az almaecet iránti nagy szeretettel?

Az almaecet nemcsak salátákban kiváló, de csökkentheti a vércukorszintet, javíthatja a pattanásokat és esetleg segít a fogyásban.

nagy

Stock/Getty Images

Az emberek néhány éve beszélnek az almaecet vélt „csoda” előnyeiről. A fogyástól a bőrápolásig az almaecetnek számos pletykás előnye van - egyesek igazak, mások hamisak. Míg több tanulmány is megvizsgálta az előnyöket a mítoszokkal szemben, a természetes egészségügyi közösségben ez továbbra is a legnépszerűbb ecet.

Az almaecetet az almából származó cukor erjesztésével készítik, amely ecetsavvá alakítja. Ez a sav az összes ecet hatóanyaga. Gyakran használják salátaöntetként, de úgy gondolják, hogy orvosság a különböző betegségekre is, a torokfájástól a magas vérnyomásig.

De az almaecet népszerűségének fő mozgatórugója a diabéteszes közösség volt, segítve a 2-es típusú cukorbetegeket az inzulin szabályozásában.

A Healthline szerint az almaecet segít javítani az inzulinérzékenységet a magas szénhidráttartalmú étkezések során, miközben az étkezés után jelentősen csökkenti a vércukorszintet és az inzulinreakciókat. Például 50 gramm fehér kenyér elfogyasztása után 34 százalékkal csökkentheti a vércukorszintet. Vice emellett a savanykás ecet dicséretét énekli a vércukorszint csökkentésének módszereként, emellett segíti az emésztést.

Természetes fertőtlenítőszer

Az almaecetben lévő ecetsav jótékony hatással van a káros baktériumok elpusztítására vagy megakadályozza annak szaporodását. Ez az ecet fertőtlenítőszerként és természetes tartósítószerként ideális. Sokan helyileg alkalmazzák a bőrön, mondván, hogy a baktériumok eltávolításával és a hegek megjelenésének csökkentésével hozzájárult pattanásaik javításához.