Mi a baj az olajjal?

Szeretnék egy pillanatra elbeszélgetni a KEDVENCEBB témánkról:… Olaj. Nem használom és nem eszem, és nem is ajánlom neked.

Mi a baj az olajjal?

"Várj, az olaj vegán, nem? Nem ehetnek a vegánok olajat? "

Biztos …. A vegánok ehetnek (és tehetnek) olajat. De ne feledje, hogy egy vegán szándéka általában nem az egészségre vagy az étrendre összpontosít, mivel megakadályozza az állatok kegyetlenségét. Nem azt mondom, hogy ez rossz dolog, csak egy másik prioritás, ennyi.

Annak ellenére, hogy magam is vegánnak tartom magam, az én prioritásom először az egészséges táplálkozás népszerűsítésére összpontosít, és az olaj VÉGLEGESEN NEM egészséges.

1) Nagyon feldolgozott

Vegyünk például olívabogyót - maga az olíva, bár zsírosabb étel, MÉG egy teljes étel, és mértékletes fogyasztáskor része lehet az egészséges, növényi étrendnek.

Vitaminokat, antioxidánsokat, ásványi anyagokat, és ami a legfontosabb: rostot tartalmaz.

De itt van a probléma: a kereskedelmi feldolgozó üzemek különféle módszereket alkalmaznak az olaj OLAJ kivonására a növényből, és a csíkok feldolgozásával távol tartják az összes vitamint, rostot stb.

Csak azért, hogy eladhassanak egy praktikus, kényelmes palackot, amely nem más, mint tiszta zsír.

Fotó: Assillo | Flickr

2) És a zsír NAGYON kalóriatartalmú

Az olívaolaj a legkalórikusabb étel bolygónkon. Csak egy evőkanál tartalmaz 120 kalóriát (és nem ismerek senkit, aki CSAK egy kanál olívaolajat önt a salátájára).

Tehát láthatja, mennyire könnyű nagyon sok kalóriát elfogyasztani, különösen akkor, ha úgy tűnik, hogy az amerikai étrendben mindent rántva, megpirítva vagy valamilyen olajban elfojtva.

Mondhat-e elhízást?

3) Az artériáinkat is károsítja

- De hogy lehet ez? Az olívaolaj szív egészséges! ” mondjuk az összes médiacsatornát. De vajon tényleg?

Egészségesebb, mint a telített zsír. Biztos. Ugyanúgy, mint napi 1 csomag cigaretta dohányzása egészségesebb, mint 2 csomag elszívása. De még mindig káros!

A koszorúér-betegségben szenvedők összehasonlításakor: telített állati zsír, egyszeresen telítetlen zsír (olívaolaj) és többszörösen telítetlen zsírok MINDENHEZ társultak az érelmeszesedés jelentős növekedésével

Az ateroszklerózis az erek szűkülete a viaszos „plakkok” - zsír- és törmelékcsomók - felhalmozódása miatt.

Az elváltozások növekedésének egyetlen módja az volt, hogy teljesen csökkentette az ALL zsírbevitelt.

4) KÖNNYEN tárolható

A tested MINDIG a lehető leghatékonyabban teszi a dolgokat, miközben a lehető legtöbb energiát megőrzi.

Az egyik mítosz, amelyet újra és újra hallok, az az, hogy nem ehetünk túl sok SZÁNT, mivel ezek zsírokká válnak. Nem igaz. NEM túl hatékony, és WAY-en túl sok energiát használ fel a folyamat során.

Ne felejtsd el, hogy a tested azt akarja FELHASZNÁLNI, hogy a szénhidrátok legyenek az elsődleges üzemanyag-források, vagy glikogénként tárolja őket - ne váltsa zsírokká. És mivel a tested MINDIG megpróbálja megégetni ezeket a szénhidrátokat ELSŐBEN ... Találd ki, mi történik azzal a zsírral, amely általában végigcímkézi?

Így van - a FAT azonnal tárolódik. És hidd el, hogy a tested NAGYON hatékonyan és könnyedén képes tárolni a zsírt.

Tehát ne feledje - bármikor együtt fogyasztasz szénhidrátot és zsírt: ezek a szénhidrátok megégnek és a zsír elraktározódik.

Elvenni a zsírt? Mint alacsony zsírtartalmú teljes élelmiszer-alapú növényi étrendben? Ön lefogy.
Elvenni a szénhidrátot? Mint egy keto diétánál? Ön lefogy.
De összerakni őket? Rossz hírek.

Mármint komolyan alaposan nézd meg az amerikai étrendünket? Ugye általában mind a szénhidrát, mind a zsír kombinációja?

Az a vegán vaj a kenyereden? (zsír és szénhidrát)
A pesto vagy az olívaolaj a tésztáján? (zsír és szénhidrát)
Talán az a finom fánk reggelire? (zsírban sült szénhidrát)
Vagy azok a sült krumplik ebédre? (zsírban sült szénhidrát)
És ne felejtsd el a PIZZA-t (szénhidrát kéreg, amelyet SOKKAL olvasztott zsír borít).

Csoda, hogy az Egyesült Államok a világ egyik leghízottabb nemzetének számít? A CDC szerint az átlagos felnőtt mára 26 kilóval nehezebb, mint az 1950-es években.

Tehát hová kerül az a zsír?

Megkerüli a közepedet, a hátadat vagy a combjaidat - de ne tévedj ... ... tárolni fogják .... valahol. Én személy szerint inkább megégetném ezt a zsírt, mint tárolnám.

Tehát a lényeg? Egyáltalán nem SZÜKSÉGES az olaj.

Hizlal (az elfogyasztott zsír az a zsír, amelyet viselsz).
Az artériát károsítja
Ez NEM egy teljes étel
Túl könnyű túlevni
Az összes szükséges esszenciális zsírt teljes, növényi eredetű ételekből szerezheti be.
És anélkül is remekül tudsz főzni!

Nem hiszel nekem? Nézze meg bármelyik YouTube-videómat, és láthatja, milyen egyszerű olaj nélkül főzni.