AZ ANYA FOKHAGYMAI TEHETŐSÉG HIDEG ÉS influenza ellen

Amikor kicsi voltam, a természetes i mmune rendszerem nagyon gyenge volt, és nagyon gyakran beteg volt. Mivel a népszerű gyógyszerek és antibiotikumok nagyon hiányoztak (a kommunista időkben Lengyelországban nőttem fel) sok otthoni gyógymódot kellett megfogyasztanom megfázás és influenza ellen. Az egyik leggyűlöltebb gyógyszerem, de ugyanakkor a leghatékonyabb, anyukám fokhagymatej-gyógymódja volt. Akkor nagyjából minden 3. héten rosszul lettem volna mindenféle légúti betegségtől. Amint meggyógyultam, egy új csúnya megfázás ismét belém kapta a karmát. A régebben lakott ingatlan súlyos penészproblémái sem segítettek abban, hogy jól tartsam magam, vagy segítsen felépülni a krónikus mellkasi fertőzésekben.

Szerencsére manapság sokkal jobb vagyok. Természetes immunrendszerem erősödött, amint iskolába mentem, és elkezdtem keveredni más gyerekekkel. Ennek ellenére minden megfázás vagy influenza rossz sinus fertőzéshez vezethet, és a gyógyulás akár egy hónapig is eltarthat.

Az elmúlt években sokkal, de sokkal jobb vagyok, főleg, hogy szándékosan és rendszeresen kezdtem el fogyasztani a fokhagymát. A fokhagyma segítségével az egészségemre tett utamról ebben a ma már nagyon népszerű bejegyzésben beszéltem: Hogyan lehet fokhagymát sült és egészséges maradni egész évben.

Gyermekkori tapasztalataim nagyon sokat tanítottak arról, hogy mi működik és mi nem a természetes gyógymódok világában, ha egy anya fokhagymás tejkészítménye mézzel mindig egyike lesz, ha szükséges.

Soha nem szerettem a fokhagymás tejital ízét, és nem fogok hazudni neked, mondván, hogy íze olyan, mint a limonádé. Olyan kellemetlen íze van ma, mint kislány koromban. Tudom, hogy anyám mindent megtett azért, hogy jobb legyek, és amint befejeztem a csésze fokhagymatej-gyógymódomat, megjutalmazott, hogy egy lecke nyers mézzel vettem a lázadó ízeket. Amikor kissé felnőttem, megtudtam, hogy a kanál nyers méz nem csupán jutalom ebben a gyógyulási rituálénkhoz vezető úton, mivel a nyers méz nagyon erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.

Legyen figyelmes itt: A hő megöli mindazt, ami jó mind a mézben, mind a fokhagymában!

Amint a mézet pasztörizálási folyamatnak teszik ki, vagy 95F/35C feletti hőhatásnak teszik ki, amely éppen egy egészséges emberi testhőmérséklet alatt van, 98,6F/37C, a legtöbb egészségre jótékony hatása megsemmisül. Ugyanez vonatkozik a fokhagymára is. Az allicin, a fokhagyma legtöbb egészségkárosító tulajdonságáért felelős vegyület összeomlik és elpusztul nagyjából ugyanabban a hőmérsékletben, mint a méz.

Amikor elkezdtem több időt tölteni a kertben és keveredni a többi gyerekkel, javult az immunrendszerem. Mindazonáltal a fokhagymatej-szer az egyik legjobb természetes, házi készítésű megfázás és influenza elleni szerként kapta meg a helyét receptkönyvemben. Megelőző intézkedésnek is tekintem, mert amikor úgy érzem, hogy egyikük megpróbál bekúszni.

Bármennyire is elhanyagolhatónak tűnhet, ennek az egyszerű receptnek az összes összetevője jó oka van annak, hogy része legyen ennek az italnak megfázás, influenza és torokfájás esetén. A fokhagyma és a méz erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, a tej és a vaj megnyugtatja az irritált torkot, és segíti a pihenést és az alvást. Ne legyetek tudatlanok, kövessétek a receptet, mert ez csak segíthet abban, hogy gyorsan, esetleg egyik napról a másikra túl lehessen a náthán!

Az összetevők listája tej, vaj, méz és fokhagyma. Könnyű lenne csak összekeverni az egészet és inni gyorsan, de ahhoz, hogy ez a hideg bájital valóban elvégezze a dolgát, fontos figyelni a receptben szereplő dolgok sorrendjére.