Egyél ki, hogy segítsen: hétfőtől szerdáig augusztus új hétvégéje

A vacsorázóknak nagy az étvágyuk Rishi Sunak étkezési ajánlatai iránt - az elhízási válság ellenére

A kormány Eat Out to Help Out programjának elindítását követően tegnap étkezők ezrei töltötték fel az éttermeket - és tányérjaikat.

Rishi Sunak kancellár a múlt hónapban mutatta be a kezdeményezést, amelynek célja az Egyesült Királyság vendéglátóiparának fellendítése a koronavírus-járvány következtében azáltal, hogy éttermekben, kávézókban és kocsmákban csábítja az ügyfeleket.

A program augusztus egész hétfőtől szerdáig tart, és az étkezőknek 50% kedvezményt biztosít, legfeljebb fejenként 10 font értékben, ételekre és alkoholmentes italokra.

A tegnapi indulás előtt Sunak tweetelt, hogy több mint 72 000 étterem regisztrált a részvételre. És több mint 3,3 millió keresést rögzítettek a kormány online étteremkeresőjén - írta.

% u2B06% uFE0F Több mint 72 000 egyedi étterem regisztrált
% uD83D% uDD0D Több mint 3,3 millió keresés az étteremkeresőben
% uD83D% uDCB7 50% kedvezmény egész nap és éjszaka, 10 személyenként
% uD83D% uDE0B Korlátlan H-Sze, nincs szükség utalványra.

Az Eat Out to Help Out ma kezdődik: https://t.co/kp4XPsPjmp

A pénzügyminisztérium szóvivője elmondta: "Az Eat Out to Help Out célja az volt, hogy segítsen megvédeni 1,8 millió vendégfoglalkozásban dolgozó ember munkahelyét - ezt az ágazatot nagyon sújtotta a járvány."

Üdvözlő szünet?

A rendszert örömmel fogadták a túlélésért küzdő vendéglátó vállalkozások a Covid-19 korlátozásai miatt.

Az UKHospitality szakszervezet felmérése szerint a tesztelt vállalkozások 84% -a tervezett részt venni, és több mint 50% -a tervezte a rendszer bevezetését az összes helyszínen.

Az UKHospitality vezérigazgatója, Kate Nicholls elmondta: „A kancellár elismerte, hogy ágazatunkat a legsúlyosabban sújtották, és ez a rendszer valamilyen módon hozzájárul a kiszolgáltatott vendéglátóipari vállalkozások támogatásához. Bíztató, hogy szektorunkat elismerik fontossága miatt, és a Kincstár gyorsan döntő támogatást nyújt. "

"A bizalom kulcsfontosságú lesz ágazatunk jövőjének biztosításában és a munkahelyek biztonságának megőrzésében" - tette hozzá, de a vállalkozások is "gyorsan átvették a rendszert".

Nem mindenki van azonban meggyőződve róla.

Russell Nathan, a HW Fisher könyvelőcég éttermi tanácsadója a The Telegraphnak elmondta, hogy a kisebb, független vállalkozások nem üdvözölték a rendszert.

"Az éttermek attól tartanak, hogy a diszkontálás aktívan arra ösztönzi az ügyfeleket, hogy kevesebbet költsenek - hogy beleférjenek a korlátok közé" - mondta. „Sokan már csak 50% -os kapacitással rendelkeznek a társadalmi távolságtartás miatt, így az utolsó dolog, amit megengedhetnek maguknak, az átlagos ügyfélköltés jelentős csökkenése.

"Ezután ráadásul a rendszergazda dolgozza fel azt és a halasztott visszatérítést, amikor a cashflow kritikus a heti túlélésük szempontjából."

Az „új hétvége”

Az ágazat máris beszámol a korai hét közepi foglalások növekedéséről. A Rick Stein Restaurants szóvivője a The Telegraph-nak elmondta, hogy "hétfőtől szerdáig úgy tűnik, hogy augusztus folyamán új hétvége lesz".

A Fuller Smith & Turner, a Fuller kocsmáinak anyavállalata hozzátette: "A hét elejének határozott fellendülését láttuk a foglalásokban."

„Nem őrült meg miatta”

Bár a foglalások a résztvevő üzletekben megnövekedtek, sok vendéglátásfőnök attól tart, hogy az étkezők hétvégén távol maradnak, és kevesebbet költenek.

Lubeck Sredojevic, a dél-croydoni Boulevard étterem tulajdonosa a BBC-nek elmondta, hogy bár feliratkozott a programra, „nem őrült meg” emiatt.

"Több foglalásom van, mint általában hétfőre, keddre és szerdára" - mondta. - De péntekem, szombatom és vasárnapom rosszabb. Ez mindenképpen kihat a hétvégére, és nem lesz annyi emberünk, mint általában. "

Vajon Hawkley, a KPMG elemzője hozzáteszi: „A kérdés az lesz, hogy ha az emberek hétfőtől szerdáig kimentek és féláron étkeztek, akkor is hétvégén mennek ki? Erre kell figyelnünk. ”

És mivel a rendszer csak a hónap 13 napján zajlik, a BBC megkérdőjelezi, hogy az „Eat Out to Help Out” „túl kevés, túl késő volt-e ahhoz, hogy megmentsék az iparágat, amelyet már pusztító bezárási és munkahely-vesztési hullám pusztított?”

Összefoglalva az általános érzést, Marcello Distefano, a San Carlo étteremlánc főnöke elmondta: "Még mindig sok nehézség áll az iparunk előtt."

hétvége

Mi a helyzet a zsír elleni küzdelemmel?

A kormány a múlt héten új elhízási stratégiát hirdetett meg, amelynek célja az ország fogyásának elősegítése a koronavírus legyőzése és az NHS védelme érdekében.

De az egészségügyi szakértők és a kommentátorok arra figyelmeztetnek, hogy az új étkezési megállapodás felpörgetheti az elhízás válságát. A címlap „Rishi Two Snack” címe alatt a Metro arról számol be, hogy sok játékos kettős adagokat „gúnyolt”, amikor a rendszer tegnap elindult.

A Wired magazin „előétel bononzát” és „túlrendelés megugrását” jósolja.

Eközben a The Telegraph Rob Crossan az Eat Out to Help Out „katasztrófaként” írja le a zsír elleni küzdelemben. "Ez az állam által támogatott" kettő az egyért "hamburger kínálat sajtburgerekre, amelyet a hétvégén leggyakrabban egy bulvárlap talál" - írja.

„Ez alig több, mint annak a mítosznak az állandósítása, amelyet régen túlléptünk a határainkon túl, hogy a brit táplálékhoz való viszony hasonlít ahhoz, hogy egy éhező kutyát elengedtek a hentesben. Nem különböztetünk meg, az árat a minőség felett értékeljük, és nem érdekel, hogy ki tudja.

"Ez egy olyan katasztrófa, amely csak elhízottabbá teszi az amúgy is elhízott országunkat, miközben keveset tesz annak érdekében, hogy megoldja azokat a gazdasági és pszichológiai kérdéseket, amelyek az Egyesült Királyság élelmiszerrel kapcsolatos vészhelyzetében rejlenek."