Moscow Journal; Ünnep vagy böjt? Az oroszok egyszerűen nem tudják feladni a nagyböjtöt

Mivel az eredeti kommunisták ateisták voltak, a bolsevik nevű sütik nem tűntek ideálisnak a nagyböjti csemegének.

moscow

Hasonlóképpen, az Absinthe Mesterséges Paradicsom nevű kávézó nem úgy hangzik, mint a legmegfelelőbb hely a nagyböjti étkezéshez.

De ez Oroszország, ahol a cári, szovjet és demokratikus stílusok kellemetlen egymás melletti ütközésbe ütköznek, és jelenleg semmi sem stílusosabb, mint a húsvét előtti böjt, az úgynevezett Pascha, amelyet az ortodox keresztények jövő vasárnap ünnepelnek.

A szigorú orosz ortodox hagyomány szerint, amely a szerzetesi szabályokat követi, a hívők tartózkodnak a hústól és tejtermékektől, a legtöbb tenger gyümölcseitől és még az olajoktól is, miközben arra törekszenek, hogy átéljék Jézus 40 napos böjtjét a pusztában. A bűnbánat érdekében egyesek napi egy étkezésre szorítkoznak, és a legszigorúbb napokon egyáltalán nem esznek. Egy kis bor megengedett vasárnap és bizonyos ünnepeken, de a vodka nem.

A birodalmi Oroszországban a nagyböjt legsúlyosabb napjain a színházak leálltak. A böjt volt a szabály, és a nagyböjti étkezés olyan hagyományos ételek köré épült, mint a burgonya, a lencse és a hajdina.

70 év után, amelyben a bolsevikok ezernyi templomot pusztítottak el, és hívők millióit ölték meg vagy üldözték, valamint a vad-keleti kapitalizmus és az újgazdag lobbanás közel egy évtizede után sok orosz most nyilvánvalóan jónak látja az elveszett visszaszerzését.

A popsztárok a bentlakóknak elmondják a nagyböjt étrendjüket: gyümölcsök és zöldségek.

A Kreml és a Parlament konyhája hús nélküli és tejmentes menüt kínál. Az Aeroflot, a nemzeti fuvarozó különleges étkezéseket vezetett be a megfigyelő számára; úgy a vasút is.

Vlagyimir V. Putyin elnök nem mondta el, hogy böjtöl-e - az ortodox szokások szerint nem szabad erről beszélni -, de azt gondolják, hogy gyakorló ortodox keresztény, és a nagyböjti tartózkodás illeszkedik az oroszok megszerzésére irányuló kampányához. sportolni és formálódni. A szverdlovszki régió egészségügyi minisztere bejelentette, hogy a nagyböjt a legjobb koleszterinellenes étrend.

De a rend nem mindig szigorú. A bolsevik sütigyár új nagyböjti sorral rendelkezik, a burkolaton látható templommal, közvetlenül a '' bolsevik '' logóval szemben. Az Absinthe kávézó két legújabb moszkvai trendet ünnepel: az ital valamivel biztonságosabb formája, mint a hírhedt 19. századi, és a nagyböjti menü.

A Bulvar étterem nagyböjti étlapot kínál hal finomságokból, hogy az étkezők „örömmel böjtöljenek”.

A Vanil, egy új fúziós étterem látványos kilátást nyújt a Megváltó Krisztus-székesegyház aranykupoláira, amelyet az elmúlt években újjáépítettek, miután Sztálin parancsára 1931-ben felrobbantották. Nagyböjti ételeket kínál, mint minestrone miso leves és homár. és mangó friss fűszernövényekkel, amelyet az étlapon egy kupola jelöl, tetején kereszttel. Az előételek drágák, a homár közel 30 dollárért jár.

"Minden évben növekszik a kereslet a nagyböjti menü iránt" - mondta Alekszandr Zaicev, a Moszkva egyik legnépszerűbb étterme, a Cafe Pushkin igazgatója. Három éve nagyböjti menüt kínál.

Azt sugallva, hogy az éhezés évtizedek óta tartó ateizmus után alig más a természet, Zaitsev úr megjegyezte: "Néha a vendégek a nagyböjti menüből rendelnek, majd vodkát kérnek."

Az egyik moszkvai vodkagyártó a Vedomosztinak, a legfrissebb üzleti lapnak elmondta, hogy bár az eladások 30% -kal csökkentek a nagyböjt első heteiben, arra számít, hogy ezt a május elsejei ünnep alatt pótolni fogja. a nyári dacha szezon.

Ebben az évben tanulmányt kínál a hagyományok ütközéséről, mivel a nagyhét kellős közepére esik, amikor a hívők Jézus szenvedélyére és halálára emlékeznek.

'' Három évvel ezelőtt mindenki ivott, senki sem hallott még a nagyböjtről, de most minden más. '' - mondta.

De hozzátette: "Május 1-én szinte mindenki iszik. Hazánkban a szovjet hagyományok egyelőre még erősebbek, mint az ortodoxok."

A tavalyi nagyböjt idején készült közvélemény-kutatás azt mutatta, hogy az oroszok körülbelül egyharmada tervezi a böjt kipróbálását, de ezt csak 3 százalék követi a legszigorúbb formában. Más közvélemény-kutatások szerint az oroszok többsége ortodoxnak vallja magát, bár sokan nem gyakorolnak.

A böjt bonyolult lehet Oroszországban, ahol a kielbasa a király, a gazdasági nehézségek pedig azt jelentik, hogy az oroszok többsége nem engedheti meg magának az egészséges nagyböjti étrendet alkotó gyümölcsöket és zöldségeket, hacsak nincs kerti parcellája a termesztésükhöz. Néhány ember számára minden nap böjt nap.

De a nagyböjt külső tulajdonságai annyira divatossá váltak, hogy a papok Szent János krizosztomot, a negyedik századi egyházatyát idézték, aki arra figyelmeztetett, hogy a nagyböjt lényege, hogy tartózkodjon a bűnös gyakorlatoktól. - Mire jó, ha tartózkodunk a madaraktól és a halaktól, de megharapjuk és felfaljuk a testvéreinket? - kérdezte.

Szergej Binyavszkij, a Puskin sous-szakácsa napjait ízletes nagyböjti ételeket főzve tölti, például padlizsán tartárt és hajdinát fehér gombával, de azt mondja, most már megérti, hogy az étel nem a hit lényege, amelyért az emberek, köztük az egyik rokona is Sztálin alatt lelőtték.

Akkor szentelte el a böjtöt, amikor egy évtizeddel ezelőtt elkezdett templomba járni.

'' Akkor fanatikus voltam, gyerekes voltam '' - mondta. '' Most valószínűleg a belső és a külső harmóniájára jutottam. '' Azt mondta, hogy szerinte az oroszok többsége hasonló módon fog növekedni.

'' A lélek keres, és azt hiszem, a keresés több, mint a divat felébresztés - mondta. "Azt hiszem, ami most van, az a forma, de a forma révén gyakran a lényegre jutunk."

Szergej Shirokov tiszteletes, Binyavsky úr plébánosa, aki keresztelés után bukott el köszönni, elismeri, hogy könnyen parodizálni lehet a böjt megszállottságát. De ő is azt mondta, hogy Oroszország számára ez egy mélyebb változás jele. "Ez nem csak társadalmi jelenség" - mondta. Végül is a nagyböjtöt hívjuk lelki tavaszunknak. Ez a megújulás. Felébred. "