Működik? Az Acai bogyók segíthetnek a fogyásban?

HÁTTÉR: Az acai pálma (ejtsd: Aah-sóhaj-EE) egyfajta pálmafa, amely Dél-Amerikában növekszik

HÁTTÉR:Az acai pálma (ejtsd: Aah-sóhaj-EE) egyfajta pálmafa, amely Dél-Amerikában növekszik. Az acai gyümölcs lila bogyó, hasonló a kis szőlőhöz, és évente kétszer szüretelik. Az ehető gyümölcsöt egész Dél-Amerikában használják, de különösen fontos az amazóniai dzsungelben élő emberek számára. Más ételekkel elkeverve vagy gyümölcsléként fogyasztva gazdag fehérjében, vitaminokban és antioxidánsokban. Emellett az emberek jóllaknak, ezért hagyományosan az alacsony jövedelmű családi étrendhez társul.

Mindez az elmúlt években változott. Az acai iránti kereslet a fejlett országokban az étrend-kiegészítő ipar felé tolódott el. Oprah Winfrey 2008-ban az acai-ról beszélt show-ján. Az acai iránti érdeklődés gyorsan megnőtt, és széles körben népszerűsítették súlycsökkentő, energianövelő és életkorát meghatározó italként. A Brazil Agrárkutató Vállalat szerint a bogyók iránti kereslet 60-szorosára nőtt a brazil nagykereskedelmi áruk az elmúlt években. Ez jó lehet a termelőknek, de a szegényebb emberek étrendjének alapvető részét drága csemegévé változtatta. A termelés nem növelhető gyorsan, mivel az acai fák a legjobban a folyók mellett nőnek, és különböző fák veszik körül őket. Ironikus módon, mivel a fejlett országok lakói fogyasszák az acai-t fogyás céljából, a dél-amerikai dzsungelben élők elveszítik kevés megfizethető fehérjében gazdag ételük egyikét.

TANULMÁNYOK BIZONYÍTVÁNYOK

Az acai bogyók és gyümölcslé tápláló, A-vitamint, kalciumot, vasat és számos zsírsavat tartalmaz. A gyümölcslé és a gyümölcspép viszonylag magas fehérje- és zsírtartalmú, ami megmagyarázhatja, hogy az emberek miért érzik jóllakásukat fogyasztásuk után. A bogyókban magas az antioxidáns tartalom, ami hozzájárul keserű ízükhöz. Egy kicsi, 12 résztvevővel végzett tanulmány megállapította, hogy az acai fogyasztása valóban növeli a vér antioxidáns szintjét.

A tudományos kutatás azonban itt ér véget az acai esetében. Nem publikáltak tanulmányokat arról, hogy képes-e segíteni az embereket a fogyásban, az egészségesebbé válásban vagy a lassabb életkorban. Míg egyes vállalatok egyszerűen táplálóként forgalmazzák termékeiket, mások jelentős fogyást követelnek. Az ajánlásokat gyakran használják, ahol az emberek leírják az acai szedése során tapasztalt előnyöket. Az ilyen sikertörténeteket nem lehet könnyen tagadni, de azt sem lehet megmutatni, hogy mi okozta a változásokat.

PROBLEMATIKAI SZEMPONTOK

Maguk az Acai-termékek nem jelentettek káros hatásokat. Más típusú problémák azonban kialakultak. Az ellenőrzött kutatás hiánya egyértelmű, független útmutatás nélkül hagyja az embereket. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala nem vizsgálta felül acai alapú termékek hatékonyságát. Amíg nem végeznek olyan kutatásokat, amelyek összehasonlítják az acai-t szedők egyik csoportját egy másik placebóval vagy más diétás stratégiával foglalkozó csoporttal, addig az acai hatékonyságára vonatkozó állítások nem támaszthatók alá és nem cáfolhatók.

De míg egyesek szerint az acai a legújabb csoda étrend-kiegészítő, mások azt állítják, hogy ez a legújabb diétás átverés. Oprah Winfrey vállalata tavaly pert indított 40 étrend-kiegészítő cég ellen, amelyek állítólag azt állították, hogy támogatja az acai-t, amit szerintük nem. Más cégeket vizsgálnak marketingstratégiájukkal kapcsolatban. Ugyanakkor sok vállalat kiváló minőségű termékeket gyárt.

AJÁNLÁSOK

Míg sokan azt állítják, hogy az acai segít a fogyásban, a környéken nem végeztek ellenőrzött kutatásokat. Meg kell vizsgálni az acai népszerűségének szélesebb társadalmi vonatkozásait is. Az amazóniai népnek nem szabad elveszítenie tápláló ételeit, hogy támogassa a nyugati hóbortot. Hosszú távon az egészséges testsúly fenntartásához életmódváltásra van szükség. Egyetlen tabletta vagy gyümölcslé sem pótolja a fogyasztás csökkentésének és az aktivitás növelésének szükségességét.

OMathúna Dónal PhD gyógyszerész, gyógynövényes gyógyszerek kutatásával és MA bioetikával rendelkezik, és a dublini városi egyetem ápolóiskolájának vezető oktatója. Az Alternatív gyógyászat szerzője: A keresztény kézikönyv, Frissített és kibővített kiadás, Zondervan, 2007