Homoktövis

Írta: myRussianFoods.com, 2014. február 1. Feladva: Egészségfokozók, termékek

A homoktövis élénk narancssárga ehető bogyók, amelyekből finom, friss, egyedi éles ízű lekvár készíthető.

A hasított bogyók hemzsegnek egy napot kedvelő cserje ágain, amely természetesen hegyvidéki területeken növekszik. Számos olyan hazai fajt termesztettek, amelyek meghaladják a vadon termő növényt a bogyók méretében és tulajdonságaiban, és ez a fa nagyon népszerű az orosz kertekben vagy magánterületeken otthoni zöldségek és gyümölcsök termesztésére.

A homoktövis 15-ször többet tartalmaz C vitamin mint a narancs, amely ezt az apró narancssárga gyümölcsöt a legdúsítottabb C-vitamin növényi források közé sorolja (talán csak a csipkebogyó versenyezhet). Ennek a vitaminnak a magas tartalma a bogyók eléggé zamatos ízét adja - önállóan nem akarná megenni őket -, de az édesebb anyagokkal, mint az alma vagy a szőlőlé, a fanyar hatás csökkentése érdekében, mind ízében, mind jóságában megtérül.

A tengeri homoktövis gazdag Omega 3 és Omega 6 zsírsavak (ugyanazok a zsírsavak, amelyeket a hal fogyasztásakor kapunk), amelyek elengedhetetlenek a jó egészséghez és döntő szerepet játszanak az agy működésében.

A bogyók magas tartalommal rendelkeznek Omega 7 amelyek segítenek a fogyásban és a koleszterinszint szabályozásában, és fontosak az egészséges, tiszta bőr számára. Továbbá, a „szépség” A-vitaminok és E bőségesen megtalálható ezekben a csodálatos kis bogyókban is.

A jóságnak ez a gazdagsága megmagyarázhatja, hogy a homoktövis miért találja meg az utat a piacon található számos táplálkozási termékbe.

Ezeket a fagyasztott bogyókat orosz boltokban vásárolhatja meg, és a fagyasztás valóban csökkenti a fanyarságot. Használhatja a bogyókat a turmixokhoz, és nagyon gyors ételízesítőt vagy desszertmártást készíthet.