HealthyEats

Ezek az ételek segítenek fenntartani energiáját egészséges módon.

Köze van:

ételek

154957146

Fotó: nicolamargaret/Getty Images

Ha időszakos böjtöt (IF) próbál ki, akkor 16 órás étkezés nélkül az energiaszintje legalább olyan elernyedhet, mint egy nedves tészta - legalábbis eleinte. Miután a test alkalmazkodik az IF rutinhoz, valószínűleg nagyobb lesz az az érzés, hogy több energiával rendelkezik, akárcsak más előnyök. A kutatások folyamatban vannak, de az IF-rutin lehetséges előnyei lehetnek alacsonyabb gyulladás, jobb vérzsírprofilok, a súly visszaszerzésének megakadályozása és az enyhe fogyás - mondja Robert Murray, az Oktatási és Humánökológiai Főiskola emberi táplálkozás professzora az Ohio Állami Egyetemen. "A mechanizmus nem világos, de az éhezés csökkentheti a gyulladást, esetleg a gyomor-bél traktuson keresztül."

A koplalás esélyt adhat a testnek a sérült sejtek "megtisztítására", így azok nem maradnak a testben, és potenciálisan olyan betegségekhez vezethetnek, mint a rák vagy a demencia. Bármely IF rutin korlátozott étkezési ideje alatt fontos tápanyagokban gazdag, bél egészséges ételeket fogyasztani. Itt található a nagy energiájú élelmiszerek listája, amelyek segítenek bejutni és bent maradni az IF barázdában.

Articsóka: Az articsóka és a csicsóka (és spárga, jicama, alma és banán) prebiotikumokat tartalmaz. A prebiotikumok kevésbé emészthető szénhidrátok a rostokban gazdag ételekben, amelyek segítenek a jó bélbaktériumok táplálásában. A böjt esélyt ad a testnek a pihenésre és az emésztési folyamatok helyreállítására, ami potenciálisan csökkenti a test általános gyulladásjelzőit - mondja Murray. Amikor az emésztés a rövid éhezési időszakok után újra elindul, fontos, hogy a jó bélbaktériumokat prebiotikumokkal táplálják.

Fokhagyma és zöldek: A fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma, valamint a zöldek, mint a svájci mángold és a spenót, szintén gazdagok prebiotikumokban és gyulladáscsökkentő antioxidánsokban. A rövid IF betáplálási ablak miatt elengedhetetlen a test táplálása az összes szükséges tápanyaggal. Ha fokhagymát és zöldséget ad az ételekhez, erre jó módszer lehet.

Aszalt szilva: Az aszalt szilva rostot, magnéziumot, K-vitamint és természetes édesítőszereket tartalmaz. Az ajánlott három adag tejtermék elnyerése egy nyolc órás étkezési idő alatt valódi tervezést igényel, így további csonterősítő ételek, például aszalt szilva fogyasztása segíthet. Naponta körülbelül öt aszalt szilva fogyasztása bizonyítottan segíti a csontok egészségét. Az aszalt szilva, a datolya és más gyorsan energiát biztosító szárított gyümölcs természetesen édes étel; aszalt szilvapüré (vízzel soványított aszalt szilva) költségvetés-barát édesítőszer lehet, ha pékárukba, krémes desszertekbe és erőgömbökbe keverik.

Joghurt: A joghurt és más kalciumban gazdag tejtermékek kétszeresen teljesítik az energiát fenntartó fehérjét és a csontokat erősítő kalciumot a korlátozott étkezési idő alatt. A joghurt, a skyr, a kefir és az érlelt sajtok további előnye, hogy probiotikumokat nyújtanak a bél egészségének elősegítéséhez.

Árpa: Az árpa és a zabpehely egyfajta rostot tartalmaz, amely béta-glükán néven ismert, amely a jobb vércukorszint-szabályozáshoz kapcsolódik, hogy az energiaszint stabil maradjon, anélkül, hogy gyorsan "akasztós" állapotba süllyedne. Gyorsan elkészíthető árpát és zabot adjon az ételekhez az antioxidáns szint növelése érdekében.

Tészta: A tészta néha rossz rap-et kap, azonban a mediterrán étrend szerint étkezők tudják, hogy a tészta tartós energiával segíthet. De a főzés kulcsfontosságú. Először is kezdjen egy jó minőségű tésztával (valószínűleg nem bolti márkával); másodszor ne főzd túl. A túlfőzés miatt a tészta vízbe kerül; az al dente („harapással”) ajánlott tészta főzése lassabban emészti. Az al dente tészta tartós energiát ad, mint amikor vacsoránál fogyasztják el 16 órás böjt előtt.

Bárány: Minden bárány füvön táplálkozik, ezért hasznos CLA-k (konjugált linolsavak) forrása. A sovány marhahús szintén a CLA forrása, a bárány- és a sovány marhahúsban egyaránt alacsonyabb a telített zsírtartalom, és energiát fenntartó fehérje van benne. Ugyancsak fontos vas- és cinkforrások, amelyekből ha nem eleged be, fáradtnak és ingerlékenynek érezheted magad.

Mogyoróvaj: A földimogyoróvaj és a dió hihetetlenül hasznos az energiaszint fenntartásában, valamint a jóllakottság biztosításában, mivel ideális arányú szénhidrátot, fehérjét és egészséges zsírokat kínálnak - mondja Carolyn Williams, PhD, RD, az új Meals That Gyógyítás: 100+ gyulladáscsökkentő recept 30 perc alatt vagy kevesebb. A mandula rágcsálnivalója, pirított dió hozzáadása salátához, vagy mogyoró vagy más dióvaj kanálozása egy almára - néhány olyan módszer, amellyel Williams naponta élvezi a diót.

Kakaó: Egy kis négyzetnyi igazán jó étcsokoládé (legalább 60% kakaó) élvezése kielégítheti az édesszájú fogat, miközben sokkal alacsonyabb hatást gyakorol a glükózra és az inzulinra a többi desszerthez képest - mondja Williams. "Az időszakos böjt a csokoládé élvezetének szabadságát adja, az étcsokoládéban található flavonoidok pedig az agy és a szív- és érrendszer egészségének gyulladáscsökkentő előnyeihez kapcsolódnak."

Kemény Kombucha: Csakúgy, mint a csokoládé esetében, a jó táplálkozás az engedékenységgel is hasznos stratégia lehet az imbibálás módjának kiválasztásakor. A kemény kombucha alkoholt, egy kis energiát serkentő koffeint biztosít a teának köszönhetően, amelyből elkészítik, és egyesek még élő probiotikus kultúrákat is biztosítanak.