Az epekövek megértése - megelőzés

Ebben a cikkben

Ebben a cikkben

Ebben a cikkben

Hogyan akadályozhatom meg az epeköveket?

Az ésszerű étrend a legjobb módszer az epekövek megelőzésére. Kerülje a baleset-diétákat vagy a nagyon alacsony kalóriabevitelt (kevesebb, mint 800 kalória naponta). Keressen jó rostforrásokat - nyers gyümölcsök és zöldségek, főtt szárított bab és borsó, teljes kiőrlésű gabonafélék és korpa -, és kerülje a túl sok zsírfogyasztást. A magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrend segít az epe koleszterin folyékony formában tartásában. A zsírokat azonban ne vágja ki hirtelen, vagy ne szüntesse meg teljesen, mivel a túl kevés zsír szintén epekő képződést eredményezhet.

megelőzés

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az olívaolaj mérsékelt fogyasztása (kb. 2 evőkanál naponta) valójában csökkentheti az epekövek kialakulásának esélyét. Az olívaolaj egyik összetevője nyilvánvalóan segít csökkenteni a vér és az epehólyag koleszterinszintjét. A kutatók azt találták, hogy az epekövek előfordulása viszonylag alacsony azok között az emberek között, akik magas olívaolaj-fogyasztású területeken élnek.

A tanulmányok azt sugallják, hogy a lecitin - a fagylaltban, majonézben és más élelmiszerekben sűrítőszerként használt természetes anyag - segíthet megakadályozni az epeköveket azáltal, hogy megakadályozza a koleszterin megszilárdulását az epehólyagban. A lecitin számos ételben megtalálható, beleértve a szójababot, a zabpehelyet, a tojást, a tejet, a földimogyorót, a káposztát és a csokoládét. Annak ellenére, hogy a legtöbb ember rengeteg lecitint kap szokásos étrendjében, a kiegészítők tabletta vagy folyékony formában kaphatók az egészséges élelmiszerboltokban és a drogériákban. Naponta vegyen be 500–1000 milligrammot, vagy kövesse a címkén található utasításokat.

FIGYELEM: Idővel a kolin, a lecitin vegyi anyagának nagy mennyisége májproblémákhoz vagy egyéb szövődményekhez vezethet. A lecitin-kiegészítők szedése előtt kérdezze meg orvosát vagy táplálkozási szakemberét.

Források

A Mayo Klinika

Országos emésztőrendszeri betegtájékoztató központ.В