Magas fehérjetartalmú recept: thai csirke tésztaleves zöld teával és mentával

A csirke + zöld tea olyan kombináció, amelyet szeretni fogsz.

A csirke az egyik legelterjedtebb és legkedveltebb fehérjeforrás. Különböző módon főzhető, könnyű a zsebében, és ami még ennél is fontosabb - teljes mértékben a testéhez nélkülözhetetlen tápanyagokból áll. Sovány hús, ami azt jelenti, hogy sok fehérje és kevesebb zsír van benne. Kétségtelen, hogy a csirke népszerű a fitneszőrültek körében, különösen azok között, akik izmokat akarnak építeni. A csirke tele van ásványi anyagokkal és kalciummal is, ami segít megőrizni a csontok egészségét. Íme néhány további előnye a csirkének. Ki kell próbálni ezt a kissé furcsa ázsiai receptet, amely ötvözi a csirkét és a zöld teát! Igen, jól olvastad. Gopal Jha, a Grand Mercure Bangalore ügyvezető séfje egyedülálló egészséges receptjét, a thai csirketészta levest zöld teával és mentával osztja meg. Olvassa el még: Egészségesen fogyasszon, miközben otthon marad: 4 ebédötlet a fogyáshoz

300 g csirkehúsleves

4 medvehagyma, hámozva és negyedelve

8 hüvelykes gyömbér, hámozott és vékonyra szeletelt

5 citromfű szárat, dübörgött és kemény külső leveleket eltávolítottunk

2 teáskanál Zöld tea levél friss mentával

2 csont nélküli bőr nélküli csirkemell

3 evőkanál. hal szósz

Gyümölcslé ízlés szerint

Rizs tészta vagy zöld tea soba tészta

Friss menta, thai bazsalikom és koriander köretnek

Módszer

1. Keverje össze egy nagy edényben a csirkehúslevest, a medvehagymát, a gyömbért és a citromfüvet. Forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Meredek zöld tea menta tea levéllel egy pamut tasakban húslevesben 2 percig. Távolítsa el, szorítsa meg a táskákat. Íme a zöld tea néhány egészségügyi előnye.

2. Forraljuk vissza a húslevest, és adjunk hozzá csirkemellet. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a csirkemell 20-25 percig orrvadozzon, amíg teljesen meg nem fő.

3. Miután a csirke megfőtt, vegye ki és hagyja kihűlni. Kanál ki medvehagyma, gyömbér és citromfű. Ízlés szerint ízesítse a húslevest szójaszósszal, halmártással és lime lével. Hűtött csirkemellet felaprít.

4. Egy másik edényben forraljon vizet, és főzze meg a rizstésztát vagy a zöld tea sobát. Ossza fel a tésztát és a húslevest tálakra, tetejére pedig aprított csirkét és friss fűszernövényeket.