Nagy zsírtartalmú vajas kávé recept, amely segít a fogyásban

Magas zsírtartalmunk vajkávé recept segíthet a fogyásban. Próbáld ki, és nézd meg, miért olyan népszerű ez a keto ital a nap megkezdéséhez.

recept

Nemrégiben a vaj hozzáadásának gondolatát a legtöbb ember teljesen undorítónak tartotta.

Adja meg a golyóálló kávét és a szakaszos böjtöt. Ez a két egészségügyi trend nagyon népszerűvé vált. Mindkét tendencia miatt minden reggel emberek ezrei készítenek vajas kávé receptet, mielőtt munkába állnának.

A divatos kávézókban akár egy dollár feletti villát is elkaphat egy csésze vajkávéért.

Úgy tűnik tehát, hogy sok fogyókúrázó számára a vaj és a kávé most már teljesen logikus, mint a mogyoróvaj és a zselé.

Melyek a vajkávé összetevői?

Hm Vaj és kávé. Valójában attól függ. Amint egy pár részt lejjebb olvas, a habos ital inspirációját a Bulletproof Coffee adja. A golyóálló kávé alapvető összetevői közé tartozik a kókuszolaj vagy az MCT olaj (az alábbiakban ismertetjük). Hozzáadhat kókusztejet, vanília kivonatot és vagy fahéjat is.

A vajkávé édesítéséhez hozzáadhat alacsony szénhidráttartalmú összetevőt. A Stevia, valamint a cukoralkohol, az eritrit a legnépszerűbb választás.

De ha otthon készíted magad, akkor nagyjából felhasználhatsz bármilyen összetevőt.

Hogyan működik a vaj a kávé ízében?

Meglepő módon valójában nem olyan vajas íze van. Legalábbis akkor nem, ha turmixgépben összekevered a kávéval. A legfontosabb dolog, amit észrevesz benne, a krémes szájíz.

Kávés purista vagy? Tetszik a fekete kávé? Szeretne azonnal érezni a koffein hatásait? Akkor érdemes kihagyni a vajat.

És ha el akarja érezni, hogy a kávé vaj milyen ízű lesz, kezdje csak fél evőkanállal a turmixgépben.

Hogyan lett a vajkávé népszerű?

Egy jakért hibáztasd.

Ha először hallja ezt az egészségügyi trendet, valószínűleg nem ismeri a Bulletproof Coffee-t. A védjegyes terméket egy technológiai vállalkozó, Dave Asprey hozta létre. Asprey ötletet kapott vaj hozzáadásához a kávéhoz, miután Tibetben nyaralt. Miközben ott ivott teákat, amelyeket jakvajjal dúsítottak.

Az Asprey 2013-ban dobta piacra a Bulletproof márkát. Rövid időn belül az Asprey ügyfelek ezreit tudta meggyőzni arról, hogy jó néhány vaj hozzáadása a kávéhoz jó Önnek. Nem csak, Asprey egészségének evangéliuma magában foglalja a reggeli kihagyását és annak helyettesítését… kitalálta, vaj kávé.

A vajkávé egészséges?

De Asprey-nek nincs egészségügyi háttere vagy táplálkozása. A Bulletproof kiegészítőket, diétás olajokat és kávébabokat is forgalmaz. Aspsrey is csak kizsákmányolja az embereket?

Végül is az olyan nagy egészségügyi csoportok, mint az American Heart Association, azt mondják, hogy a telített zsírok fogyasztása növeli az esélyét a szívbetegségek kialakulásának. [FORRÁS]

Ezenkívül a WebMD szerint sok tanulmány szerint a szívbetegség kockázata csökken, ha a telített zsírt telítetlen zsírral helyettesíti.

Egy evőkanál vaj hét gramm telített zsírt tartalmaz. Asprey Bulletproof Coffee receptje két evőkanál szükséges. Végezze el a könnyű matematikát, és 14 gramm telített zsírt kap. De ez nem minden a telített zsír. A recept tartalmaz kókuszolajat is. Csak egy evőkanál kókuszolaj 12 grammot tartalmaz. Tegyen még 3 grammot, ha kókusztejet ad hozzá.

Az American Heart Association javasolja a telített zsírbevitel korlátozását napi körülbelül 13 grammra. De a vajkávé, ha golyóálló stílusban csinálja, közel 30 gramm telített zsírt tartalmaz. És ez csak reggelire szolgál.

Látja, miért rázzák a fejüket a kardiológusok?

Van-e kórtörténetében szívbetegség vagy magas a koleszterinszintje a családjában? Akkor érdemes megkönnyítenie a vajas kávét. Hozzáadhat egy fél evőkanál vajat. De ha magas a koleszterinszinted, érdemes kihagynod a kókuszolajat és a kókusztejet.

Az, hogy a telített zsír természetes forrásai egészségesek-e vagy sem, vita tárgyát képezik. De kétségtelen, hogy sok egészségügyi szakértő óvatosságra int a sok fogyasztása ellen.

Melyek a vajkávé előnyei?

A zsírok mellett a vaj számos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz, beleértve a K2-vitamint is.

A vajkávé szószólói azt állítják, hogy reggelire igyák:

  • A fókusz, a koncentráció és a figyelem növelése
  • Az anyagcsere és az energiaszint növelése
  • Az agy ködjének és fáradtságának megszüntetése
  • A vágy csökkentése

De mi van azokkal a bosszantó telített zsírokkal? Hogyan kerülhetik el a vajkávé rajongói azt a nagy mainstream-orvosi faux pas-t?

A természetes egészségügyi „guruk”, mint például a Bulletproof Asprey, másképpen veszik a telített zsírokat. Bizonyos zsírok, még telítettek is, szerintük egészségesek.

Miért? Használjuk az MCT olajat példaként. Közepes láncú triglicerideket jelent. Ahelyett, hogy testzsírként tárolják, mint a többi zsírt, az MCT olaj állítólag segít a saját testzsírának elégetésében.

Nem csak ez, hanem az úgynevezett egészséges zsírok is növelhetik a szívvédő HDL-ek (az úgynevezett „jó koleszterin”) szintjét.

Tehát kinek higgyen? A vaj rossz? Nem annyira a több, több mint 6 000 000 embert érintő tanulmány áttekintése szerint.

A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a vaj viszonylag kicsi vagy semleges kapcsolatban áll a korai haldoklással a szívbetegségek miatt. (Aztán megint a tanulmány nem értékelte, hogy a kókuszolaj hozzáadása is rossz-e ...)

Ha készen áll az otthoni kipróbálásra, a következőképpen készíthet vajas kávét ....

Vajkávé készítése

Kíváncsi vagy vajkávé elkészítésére? Egyszerű, tipikus vaj a kávéban recept magában foglalja a kávé főzését egy francia sajtóban. Amíg a kávé áthatol a francia sajtóban, egy turmixgépbe tesz 1-2 evőkanál vajat.

Ne feledje, hogy a fűvel táplált vaj sokkal egészségesebb az Ön számára, mint a gabonával táplált tehenekből készült vaj.

3-4 perc után a francia sajtóban való áztatás után a kávé készen áll a keverőgépbe való adagolásra. Keverjük hozzá körülbelül 30-60 másodpercig. A végeredmény habos, gazdag, finom, krémes kávé.

Vajkávé étrend

Tehát hogyan alakult az első poharad?

Töltött fel? Tudja, hogy van lézer fókusza? Úgy gondolja, hogy a vajas kávé miatt kihagyhatja a reggelit, és néhány órán keresztül nem fogyaszthat semmit?

Ha igen, akkor nem vagy egyedül. Sokan az általános fogyókúra részeként fogadták el reggel az első dolgot.

Az étkezési zsír egyik előnye, hogy tölt. Tehát csökkentheti az összes kalóriát a reggeli kihagyásával - nélkülözés nélkül.

De ha szilárd ételre van szükség, a vajkávé az egyik módja annak, hogy csökkentse az elfogyasztott mennyiséget. Bőséges reggeli elfogyasztása és habos, zsírral töltött kávé elfogyasztása valószínűleg dagadtnak érzi magát.

Itt van még egy előnye a szilárd étel kihagyásának reggelről: kevesebb szénhidrát. A vajkávé nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, különösen, ha cukrozatlan mandulatejet és nulla kalóriatartalmú édesítőszert használ.

Vaj vaj kávé valóban segít a fogyásban?

Persze, bármi lehet.

Ha nem eszel mást, csak pizzát, akkor is fogyhat. Amíg több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt.

De a fűszeres vajban lévő valami valóban elősegítheti a legalább szerény fogyást a kutatások szerint. És ez valami Omega-3 zsírsav (az omega 3 többszörösen telítetlen zsír).

Az vajban nem az omega-3 az egyetlen zsírsavtípus. Valójában több mint 400 van belőlük. Egy másik, amely javíthatja az egészséget és ösztönözheti a fogyást, a CLA (konjugált linolsav).

E tanulmány szerint a CLA legalább szerény súlycsökkenési eredményeket ösztönöz.

Egy másik tanulmány a CLA-ban gazdag étrendet vizsgálta az anélküli étrendhez képest. A CLA-t fogyasztó csoport a testtömeg-index legnagyobb csökkenését mutatta a CLA egyéves fogyasztása után.

Vaj kávé eredetű

Ne feledje, hogy a fűvel táplált vaj sokkal egészségesebb, mint a gabona. Egyes területeken lehetetlen, hogy a tehenek egész évben füvet fogyasszanak. Gondoljunk csak Dél-Kaliforniára, ahol nyáron a gazdaságok nagy része kiszárad, és a zöld fű megperzselődik és barnul.

Ezért fontos olyan márkájú vajat találni, mint a Kerrygold, amely 100% -ban fűben van. (Írországban nincs hiány zöld fűből, az év bármely szakában. A mondás szerint tudod, hogy Írországban nyár van, amikor az eső felmelegszik.)

Az Európából importált vajokat általában 100% -ban fűvel táplálják.

Ha lakóhelyén van gazdapiac, kérdezzen körül egy gazda, aki fűvel táplált vajat árul.

Mi van, ha laktóz-intoleráns vagy?

De mi van akkor, ha a körülbelül 40 millió amerikai közé tartozik, akik nem tudják megemészteni a tejterméket?

A szokásos vaj helyett próbáld ki a ghee-t. Egyébként derített vajként a ghee technikailag nem hiányzik a tejtermékektől. Azonban biztonságos az Ön számára, mert laktózmentes. A tej összes szilárd anyagát eltávolítják.

Emeljen hát fel egy csésze vajkávét, és élvezze a tejszínes habosítást. Vagyis ha nem aggódik a telített zsír miatt ....

Konyhai cikk szükséges

Ehhez a recepthez érdemes a következő elemeket kéznél tartania:

Kipróbáltad vajkávét? Van egy csavar a saját vajkávé receptjén, amelyet meg szeretne osztani? Ne légy félénk ... hagyj megjegyzést. És ha több zsírra van szüksége az étrendben, készítsen ízletes zsírbombákat, mint ezek az alacsony szénhidráttartalmú sütőtök pite falatok!