Az új mediterrán diéta szakácskönyv

Finom alternatívája az egész életen át tartó egészségnek

Finom alternatívája az egész életen át tartó egészségnek

Írta: Nancy Harmon Jenkins
Marion Nestle előszava

Írta: Nancy Harmon Jenkins
Marion Nestle előszava

Írta: Nancy Harmon Jenkins
Marion Nestle előszava

Írta: Nancy Harmon Jenkins
Marion Nestle előszava

Kategória: Diéta és táplálkozás | Főzés

Kategória: Diéta és táplálkozás | Főzés

2008. december 30. | ISBN 9780553385090 | 7 x 10 -> | ISBN 9780553385090 -> Vásárlás

2012. március 27. | ISBN 9780345536143 | ISBN 9780345536143 -> Vásárlás

Szintén elérhető:

mediterrán

Keménykötésű

2008. december 30. | ISBN 9780553385090

Szintén elérhető:

Ebook

2012. március 27. | ISBN 9780345536143

Vásárolja meg az e-könyvet:

  • Kobo
  • Barnes & Noble
  • alma
  • Millió könyv
  • amazon
  • Google Play Áruház

Az új mediterrán diéta szakácskönyvről

Az étkezési stílus bizonyítottan csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.

„Ellenállhatatlan meghívás a világ legegészségesebb étrendjének megosztására. Van egy csábító receptje a másik után, mindegyik illatos az általam leginkább szeretett összetevők friss aromáival: halak közvetlenül a vízből, érett zöldségek a szabadtéri piacokról, gyógynövények a kertből. Ez a könyv elsöprő érvet fogalmaz meg arról, hogy a legjobb ízű dolgok jót tesznek neked. - Alice Waters

A Földközi-tengeren át Spanyolországtól Franciaországig, Olaszországig és Görögországig, mellékutakkal Libanonban, Cipruson és Észak-Afrikában, ez a Nancy Harmon Jenkins elismert szakácskönyvének felülvizsgált és frissített kiadása kilencvenkét ínycsiklandó új ételt kínál, valamint a legfrissebb információkat a táplálkozásról a világ egyik legegészségesebb konyhájának előnyei. De a legjobbak a receptek - zamatosak, könnyen elkészíthetők, és mindenkinek örülni fognak az asztalánál, függetlenül attól, hogy magának, családjának vagy barátainak készül-e.

A klasszikus kedvencek, mint a tabbouleh és a ratatouille, a lepénykenyér, a tészta, a zesty gyógynövények és a zamatos olajbogyóból préselt ízesítő olajok ismert mediterrán étrendje a finom ízt és az egészséget támogató összetevőket ötvözi, mint néhány más konyha. A gyümölcsökre és zöldségekre, a gabonafélékre és a hüvelyesekre, a halra, a sovány húsra és az égi desszertekre összpontosítva íme a mai amerikai konyhák számára létrehozott, több mint 250 kiváló étel receptje. Új főzési technikákat és a főzés egyszerűsített megközelítését is megtalálja - mert a mediterrán étkezési mód az egyszerűség.

Tapasztalt és kezdő szakácsokat egyaránt inspirálnak ezek a kellemes, szezonálisan inspirált receptek, az édes, fiatal római stílusú borsótól a tavaszig, a nyárra nyárs rákig, a robusztus észak-afrikai töklevestől, amikor az ősz a levegőben van, és a melegítő téli ételektől, például a libanoni Garlicky-től. Sült csirke és ciprusi párolt sertéshús borral, fahéjjal és korianderrel - különféle mesés pizzák és vacsorapite, kiadós saláták, mint például a toszkán panzanella, és a tapas néven ismert apró ételek. Ide tartozik az iszlám, zsidó és keresztény ünnepekre készített hagyományos ételek különleges választéka, amelyek egész évben élvezhetők.

Ízben és egészséges tápanyagokban gazdag, de kevés telített zsírban és koleszterinben vannak íme olyan receptek, amelyek örömet szereznek szájban, táplálják a testet és a lelket - és könnyedén elkészíthetők az otthoni konyhában.

Az új mediterrán diéta szakácskönyvről

Az étkezési stílus bizonyítottan csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.

A Cooking Light az új mediterrán étrend szakácskönyvét az elmúlt huszonöt év három legfontosabb egészséges szakácskönyvének egyike közé sorolta, „nagy körútnak a régión keresztül”. Nancy Harmon Jenkins forradalmi megközelítése az egészséges táplálkozásról most először elérhető e-könyvként.

A Földközi-tengeren át Spanyolországtól Franciaországig, Olaszországig és Görögországig, mellékutakkal Libanonban, Cipruson és Észak-Afrikában, ez a Nancy Harmon Jenkins elismert szakácskönyvének felülvizsgált és frissített kiadása kilencvenkét ínycsiklandó új ételt kínál, valamint a legfrissebb információkat a táplálkozásról a világ egyik legegészségesebb konyhájának előnyei. De a legjobbak a receptek - zamatosak, könnyen elkészíthetők, és mindenkinek örülni fognak az asztalánál, függetlenül attól, hogy magának, családjának vagy barátainak készül-e.

A klasszikus kedvencek, mint a tabbouleh és a ratatouille, a lepénykenyér, a tészta, a zesty gyógynövények és a zamatos olajbogyóból préselt ízesítő olajok ismert mediterrán étrendje a finom ízt és az egészséget támogató összetevőket ötvözi, mint néhány más konyha. A gyümölcsökre és zöldségekre, a gabonafélékre és a hüvelyesekre, a halra, a sovány húsra és az égi desszertekre összpontosítva íme a mai amerikai konyhák számára létrehozott, több mint 250 kiváló étel receptje. Új főzési technikákat és a főzés egyszerűsített megközelítését is megtalálja - mert a mediterrán étkezési mód az egyszerűség.

Tapasztalt és kezdő szakácsokat egyaránt inspirálnak ezek a kellemes, szezonálisan inspirált receptek, az édes, fiatal római stílusú borsótól a tavaszig, a nyárra nyárs rákig, a robusztus észak-afrikai töklevestől, amikor az ősz a levegőben van, és a melegítő téli ételektől, például a libanoni Garlicky-től. Sült csirke és ciprusi párolt sertéshús borral, fahéjjal és korianderrel - különféle mesés pizzák és vacsorapite, kiadós saláták, mint például a toszkán panzanella, és a tapas néven ismert apró ételek. Ide tartozik az iszlám, zsidó és keresztény ünnepekre készített hagyományos ételek különleges választéka, amelyek egész évben élvezhetők.

Ízben és egészséges tápanyagokban gazdag, de kevés telített zsírban és koleszterinben vannak íme olyan receptek, amelyek örömet szereznek szájban, táplálják a testet és a lelket - és könnyedén elkészíthetők az otthoni konyhában.