Napi 8 eper fogyasztása javíthatja a szív, az elme és a test működését

A táplálkozási "egész az egyben" klinikai kutatások szerint az eper javíthatja a szív egészségét, csökkentheti egyes rákok kockázatát és támogathatja az agy egészségét

fogyasztása

Híreket szolgáltatott

2016. február 4., 06:13 ET

Ossza meg ezt a cikket

WATSONVILLE, Kalifornia, 2016. február 4./PRNewswire-USNewswire/- Naponta csak egy csésze Amerika kedvenc gyümölcséből, eperből származik, ami az egész test számára előnyös. Klinikai kutatások szerint napi nyolc közepes eper adagjának elfogyasztása javíthatja a szív egészségét, elősegítheti a cukorbetegség kezelését, támogathatja az agy egészségét és csökkentheti egyes rákos megbetegedések kockázatát. Az American Diabetes Association meghatározza a bogyókat, beleértve az epret is, a cukorbetegség étkezési tervének tíz legfontosabb szuperélelmiszerének egyikeként, mivel alacsony a cukorszintjük, tele vannak vitaminokkal, antioxidánsokkal és élelmi rostokkal. Összeadva az eper tápláló "Egész az egyben" szolgáltatást nyújt az egész test számára.

Nincs egyszerűbben édes vagy finom, mint egy eper, de szakértők szerint a legtöbben nem eszünk annyit, amennyit kellene. Tavaly egy új kutatás azt mutatta, hogy a Mediterrán-DASH beavatkozás a neurodegeneratív késleltetésnek vagy az "ÉLMÉNY" elnevezésű táplálkozási terv több mint egyharmadával csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát - és a titok az egészséges eper napi adag volt. Áfonya. Mivel az eper szerepet játszhat az agyunk védelmében az életkor előrehaladtával, soha nem volt jobb idő arra, hogy eldöntsük, hogy több epret eszünk-e, mint 2016-ban.

A természetesen alacsony cukortartalmú eper az alapvető tápanyagok, az élelmi rostok és a fitokemikáliák egyedülálló kombinációját biztosítja. Nyolc közepes eper egy adagja csak 45 kalória, és a következőket biztosítja:

  • Több C-vitamin adagonként, mint egy narancs és a napi érték 140% -a
  • Jó rostforrás - 3 gramm
  • Folát és kálium, valamint számos egészséget elősegítő fitokémiai anyag
  • Csak 7 gramm cukor

Finom édes és sós ételekben, vagy önmagában a szamóca sokoldalú gyümölcs, amelyet a nap minden étkezésében élvezhetünk. Azáltal, hogy csak epret ad az egyszerű, mindennapi receptekhez, könnyű növelni a táplálkozást és megváltoztatni az általános egészségi állapotot. Íme két egyszerű, tápláló és ízletes módszer az eper beépítésére az étrendbe ebben az évben:
Eper balzsamos előétel recept
Hozzávalók
Kaliforniai eper
Borotvált parmezán sajt
Éves balzsamecet

  1. Vágja le a kupakokat az eperről, hogy egyenesen ülhessenek egy tálon
  2. Szeletelje az epret, hogy parmezán sajttal tölthesse meg őket
  3. Csepegtesse az érlelt balzsamecetet a tetejére

További információ a kaliforniai eperről, valamint a kreatív és inspiráló receptekről a http://www.californiastrawberries.com és a http://www.heartoffarmers.com/ címen található. Az eper egészséges táplálkozásba való beépítésének 2016-os sokféleségével könnyű megragadni - és az egészség minden előnyét kihasználni.

Az eperrel kapcsolatos legfrissebb táplálkozási hírekért látogasson el a következő weboldalra: http://www.strawberrynutritionnews.com/

A kaliforniai eperbizottságról
A kaliforniai eperbizottság egy észak-kaliforniai állami kormányzati ügynökség, amelynek feladata kutatások lefolytatása a kaliforniai eperipar támogatása érdekében. A fenntartható gazdálkodási gyakorlatokra összpontosítva a Bizottság stratégiai partnerekkel dolgozik, elsősorban a termelés és táplálkozás kutatására, az élelmiszerbiztonsági képzésre és oktatásra, a marketingre és a kommunikációra, a kereskedelmi kapcsolatokra és a közpolitikára összpontosítva.