Narancs Roughy Primavera

Hozzávalók:
1 cukkini
1 pirospaprika
1 hagyma
1 sárgarépa
1 t. friss rozmaring, darálva
1 t. friss kakukkfű, darálva
1 t. durván őrölt fekete bors
(4) 6 oz. narancs durva filé
Zsírmentes főzőspray

Sirtfood diéta

Utasítás:
1. Fedje fel a grillt főzőspray-vel és melegítse elő 5 percig. Szeletelje fel a cukkinit, a pirospaprikát, a hagymát és a sárgarépát.
2. Egy kis tálban keverje össze a rozmaringot, a kakukkfüvet és a borsot.
3. Helyezze a zöldségeket a grillre, és csepegtesse rájuk a gyógynövények 1/2-ét.
4. Grillozzon 5 percig.
5. Vigye a zöldségeket a grill oldalára, majd adja hozzá a filét. Csepegtesse a maradék gyógynövényeket a filékre.
6. Grillezzük 4-6 percig, vagy addig, amíg a hal könnyen meg nem pehelyez és a zöldségek megpuhulnak.
7. A tálaláshoz óvatosan távolítsa el a filét a grillről, és töltse fel a zöldségekkel.
* 4–1 darab halat - 5 oz fehérjét szolgál fel