Melyek egészséges italok gyerekeknek?

Olyan érzés, hogy nem telhetünk el egy hónapot anélkül, hogy némi vitát folytatnánk a szóda-tilalomról vagy az adóról, mint közegészségügyi kezdeményezésről az elhízás és a cukorbetegség visszaszorítására. Függetlenül attól, hogy hisz-e a közvetlen beavatkozásban, például az adókban vagy a tiltásokban, egy tényt nehéz megcáfolni: A túl sok feldolgozott cukor hozzájárul az elhízási járványhoz, különösen a gyermekek körében.

Négy nagy egészségügyi szervezet tudósai most adtak ki új táplálkozási irányelveket a gyermekek számára, amelyek az egészséges italok választását ajánlják a születéstől az 5 éves korig. Az átfogó felsorolás szerint 6 hónapig a csecsemők csak anyatejet vagy tápszert kapnak, majd vizet adhatnak étrendjükhöz. . Az első 5 évben a gyerekeknek főleg tejet és vizet kell inniuk, kerülniük a cukorral édesített italokat, beleértve a csokoládé tejet, a koffeintartalmú italokat és a kisgyermek tápszereket.

Az irányelvek azt is javasolják, hogy kerüljék a gyermekeknek bármilyen növényi eredetű, nem tejszerű tejet, például mandulát, rizst és zabot. Szerintük a szója a legjobb alternatíva, ha az allergia kérdés vagy a család el akarja kerülni a tehéntejet.

Az egyik legnagyobb korlátozás a gyümölcslével kapcsolatos, amely gyakran a gyermek étrendjének alapvető eleme. A testület azt javasolja, hogy az egy évnél idősebb gyermekek számára a gyümölcslét napi fél csészére korlátozzák, de azt mondják, hogy a teljes elkerülés jobb választás.

A tudományos kutatáson alapuló irányelveket a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia, az Amerikai Gyermekorvosi Fogorvosok Akadémiája, az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) és az American Heart Association ajánlotta fel.

A gombóc a cukros italokat

Annak ellenére, hogy az Egyesült Államokban nemrégiben csökkent a cukros italok fogyasztása, az amerikai gyerekek és tinédzserek továbbra is átlagosan több napi kalóriát használnak rájuk, mint amennyit az egészségügyi szakértők biztonságosnak tartanak. 2019. márciusi politikai nyilatkozatában az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia és az American Heart Association számos módszert támogatott a gyermekek nevében történő beavatkozásra, ideértve a cukros italokra kivetett adókat, a cukros italok gyerekeknek történő értékesítésének korlátozását és pénzügyi ösztönzőket a jobb lehetőségek népszerűsítésére.

"A gyermekek számára a hozzáadott cukor legnagyobb forrása gyakran nem az, amit esznek, hanem az, amit isznak" - mondja Natalie D. Muth gyermekorvos, a szakpolitikai nyilatkozat vezető szerzője. "A gyermekek átlagosan évente több mint 30 liter cukros italt fogyasztanak. Ez elegendő a fürdőkád feltöltéséhez, és még az ételből származó hozzáadott cukrot sem tartalmazza."

Még a gyümölcslé sem, amelyet sok szülő a szódavíz állítólag egészséges alternatívájaként kínál, nem következménymentes. A teljes gyümölcshöz képest a gyümölcslében rendkívül magas a cukorszint és kevés egyéb nélkülözhetetlen tápanyag, például rost. Például csak egy csésze narancslé tartalmaz 112 kalóriát, szemben az egyetlen narancs 62 kalóriájával.

"A kis mértékű, mérsékelt mennyiség jó az idősebb gyerekeknek, de az 1 év alatti gyermekek számára teljesen felesleges" - mondta Melvin B. Heyman, aki az új szabványokat kidolgozó tanulmány vezetője volt. Ez a kis mennyiség legfeljebb 4 uncia lehet 1 és 3 év közötti gyermekek számára; legfeljebb 6 uncia 4-6 éves gyermekek számára; és legfeljebb 1 csésze 7-18 éves gyermekek és tizenévesek számára.

Szerencsére a lé és a szóda nem az egyetlen lehetőség. Az alábbiakban bemutatunk néhány egészséges alternatívát, amelyet kipróbálhat a gyerekeivel.

Víz

A víz messze a legjobb választás a gyerek italához. Bármikor és szükség szerint fogyasztható. Mindig hozzáadhat egy narancs- vagy citromszeletet az ízesítéshez, ha a gyerekei ellenállnak a kellő mennyiségű ivásnak, és a gyermekeim úgy tűnik, hogy a jégkockákat találják a világ legizgalmasabb csemegéjének.

Tej vagy tej alternatívái

Az első évben az emberi tej vagy az anyatej-helyettesítő tápszer a legjobb. Az új ajánlások szerint a 12-24 hónapos gyermekek napi 2-3 csésze teljes tejet fogyaszthatnak. Ha családi kórelőzményben szerepel az elhízás vagy a szívbetegség, akkor 2% -ot ihatnak, vagy választhat az alacsony zsírtartalmú tej. A 2–3 éves gyermekek legfeljebb 2 csésze 2% -os vagy alacsony zsírtartalmú tejet fogyasszanak naponta. A 4–5 éves gyermekek legfeljebb 2 1/2 csésze 2% -os vagy alacsony zsírtartalmú tejet fogyasszanak naponta.

Néhány gyerek allergiás a tejtermékekre, vagy csak nem hajlandó tejet inni. Ha alternatív tejet választ, győződjön meg róla, hogy kalciummal dúsított.

DIY ízesítésű tej: Ez egy nagyszerű lehetőség a tej ízesítésére azoknak a gyerekeknek, akik nem szeretik az ízt. Az eper szintén nagyszerű C-vitamin-forrás. Egyszerűen keverjen össze 2 csésze tejet 1/2 csésze eperrel, amíg a bogyók meg nem pürésednek. Yum!

Turmixokat

A turmixok szórakoztatóak és egészségesek. A nagyszerű dolog az, hogy sokféle gyümölcsöt, zöldséget és még fehérjét is hozzáadhat. Ízletes csemege érdekében a Popsicle készítőkben is lefagyaszthatók. És a tiszta lével ellentétben a turmixok megtartják azon rostok nagy részét, amelyek miatt a gyümölcs és zöldség a gyerek étrendjének olyan fontos része. Az egyik kedvenc receptem egy kelkáposzta turmix, amelyre a gyerekek mintha megőrülnének.