Ne egyél 18 óra után - ez növeli az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

Az IT nem csak az, amit eszel, növeli az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát - a kutatók most azt mondják, hogy az esedékes idő is szerepet játszhat.

A késő esti étkezés a magasabb vérnyomáshoz, a nagyobb BMI-hez és a rosszabb vércukorszint-szabályozáshoz kapcsolódik.

A tudósok szerint ez azért van, mert az emésztőrendszer éjszaka kevésbé hatékony, az úgynevezett cirkadián ritmus miatt.

A cirkadián ritmusok azok a 24 órás ciklusok, amelyek mindent meghatároznak, kezdve attól, hogy álmosak vagyunk, és amikor az immunsejtjeink a legaktívabbak.

Ezek a ciklusok lehetővé teszik testünk számára, hogy felkészüljön a rendszeres eseményekre - ideértve az ételek érkezését is.

Az emésztőrendszerünk sem kivétel - mivel éjszaka kevesebb nyálat termelünk, a gyomrunk kevesebb emésztőlevet termel, az ételt a bélben mozgató bélösszehúzódások lelassulnak, és kevésbé vagyunk érzékenyek az inzulin hormonra.

Negatív következmények

Ez azt jelenti, hogy a nap folyamán hatékonyabban dolgozzuk fel az ételt.

Testünk így van felépítve, mivel az emberiség történelmének nagy részében az étkezést napközben végezték, éjszaka pedig alvásra szolgáltak.

Satchin Panda professzor, aki a kaliforniai Salk Intézetben a cirkadián ritmusokat kutatja, azt mondta: "Keményen bevezettük ezt a napi ciklust."

Ennek ellenére az elektromos fény feltalálásával sokan később maradnak fent és sokáig napnyugta után esznek.

A szakértők most arra figyelmeztetnek, hogy ennek negatív következményei lehetnek egészségünkre.

Rosszabb a szív egészsége

Például egy nemrégiben egy American Heart Association konferencián bemutatott tanulmányból kiderült, hogy minél többet evett egy nő 18 óra után, annál rosszabb volt a szív egészségi állapota.

Emellett nagyobb volt a kockázata a magasabb vérnyomásnak és a testtömeg-indexnek, valamint rosszabb a hosszú távú vércukorszint-ellenőrzés.

Más vizsgálatok szerint a későn étkezőknél nagyobb az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.

Panda professzor ezt egerek tanulmányozása közben fedezte fel - és az ablakot összenyomta, amikor ételt fogyasztottak.

Panda professzor két egércsoportot etetett ugyanolyan magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú étrenddel - az egyetlen különbség az volt, hogy az egyik csoport 24/7 étkezéshez jutott, a másik pedig csak nyolcórás ablak alatt tudott enni „nappali” időszakban.

Mi a 2-es típusú cukorbetegség?

A 2-es típusú cukorbetegség gyakori állapot, amely miatt a vér cukorszintje (glükóz) túl magasra emelkedik.

Olyan tüneteket okozhat, mint a túlzott szomjúság, a sok pisilés és fáradtság. Emellett növelheti annak kockázatát, hogy súlyos problémákat okozzon a szemével, a szívével és az idegeivel.

Ez egy egész életen át tartó állapot, amely befolyásolhatja mindennapjait. Lehet, hogy módosítania kell étrendjét, gyógyszereket kell szednie és rendszeresen ellenőriznie kell.

Ennek oka a szervezetben lévő vegyi anyag (hormon), az úgynevezett inzulin problémája. Gyakran a túlsúlyhoz vagy az inaktivitáshoz, vagy a családban 2-es típusú cukorbetegséghez kötődik.

Sok ember 2-es típusú cukorbetegségben szenved anélkül, hogy észrevenné. Ennek oka, hogy a tünetek nem feltétlenül okozják rossz közérzetüket.

A 2-es típusú cukorbetegség tünetei a következők:

Pisilni szokottnál, főleg éjszaka
Folyamatosan szomjas érzés
Nagyon fáradtnak érzi magát
Fogyni anélkül, hogy megpróbálná
Viszketés a pénisz vagy a hüvely körül, vagy ismételten rigó
A vágások vagy sebek gyógyulása hosszabb ideig tart
Homályos látás

Egyrészt az első csoport hízott, és elkezdett magas koleszterinszint és 2-es típusú cukorbetegség kialakulni.

Az időben korlátozott étrendet folytató csoport azonban viszonylag karcsú és egészséges maradt, annak ellenére, hogy ugyanannyi kalóriát fogyasztott.

Figyelemre méltó, hogy az időkorlátos étkezés képes volt visszafordítani a 2-es típusú cukorbetegséget egerekben.

Az előzetes kutatások szerint az étkezés időzítése szintén fontos lehet az emberi egészség szempontjából, tanulmányok szerint azoknak, akik egy órával lefekvés előtt esznek vacsorát, rosszabb a vércukorszint-szabályozás, mint azoknál, akik korábban vacsoráznak.

Azok a fogyókúrázók, akik kalóriájuk nagy részét 15 óra előtt fogyasztják, körülbelül 25 százalékkal több súlyt veszítenek, mint azok, akik később lakomáznak.

Időben korlátozott étkezés

Ennek ellenére a tudósok szerint túl korai részletes tanácsokat kiadni az étkezés időzítéséről.

Különösen azt, hogy még nem értjük, miért lehet a késő esti vagy hosszabb ideig tartó étkezés nekünk rossz.

Panda professzor úgy véli, hogy az időbeli korlátozással történő étkezés jobb az egészségünk számára, mert több lehetőséget nyújt a belünknek a helyreállításra és a gyógyulásra.

A bélünket bélelő sejtek legfeljebb tizedét károsítja minden nap az emésztés normális lefolyása, és egy késő esti étkezés, majd a korai reggeli elfogyasztása nagyon kevés időt hagy a javítások elvégzésére.

Hogyan lehet megmondani, hogy elhízott-e?

A legszélesebb körben használt módszer annak ellenőrzésére, hogy egészséges vagy-e, a testtömeg-index (BMI).

A BMI annak mércéje, hogy egészséges-e a testsúlyod. Használhatja az NHS BMI egészséges súlykalkulátorát a pontszámának meghatározásához.

A legtöbb felnőtt esetében a BMI:

A 18,5–24,9 azt jelenti, hogy egészséges testsúlyú vagy
A 25–29,9 azt jelenti, hogy túlsúlyos
A 30–39,9 azt jelenti, hogy elhízott vagy
A 40 vagy annál magasabb azt jelenti, hogy súlyosan elhízott

A BMI-t nem használják az elhízás diagnosztizálására, mert a nagyon izmos emberek sok BMI nélkül is magasak lehetnek.

De a legtöbb ember számára a BMI hasznos jelzés arra, hogy egészséges-e.

A zsírfelesleg jobb mércéje a derékméret, amely kiegészítő intézkedésként használható túlsúlyos (25-29,9-es BMI-vel) vagy közepesen elhízott (30-34,9-es BMI-vel rendelkező) embereknél.

Általában a 94 cm-es vagy annál nagyobb derékméretű férfiaknál és a 80 cm-es vagy annál nagyobb derékméretű nőknél nagyobb valószínűséggel alakulnak ki elhízással kapcsolatos egészségügyi problémák.

Panda professzor elmondta: "Ahogy nem tudunk javítani egy utat, amikor forgalom van, nehéz megjavítani a belünket, ha van étel a gyomrunkban."

Hozzáteszi, hogy végül a bél belseje és a test többi része közötti gát „szivárgássá” válhat, lehetővé téve az allergiát okozó vegyi anyagok és baktériumok átjutását, növelve a test általános gyulladásszintjét és kiváltva az egészséget.

Fontos lehet az étkezési idők rendszeres betartása, függetlenül attól, hogy melyik órát választja enni.

Ennek oka az, hogy a váratlan időkben történő étkezés elmozdíthatja az emésztőszöveteink „óráinak” időzítését, ezáltal deszinkronizálódhat a testünk másuttól származó óráival, és kevésbé hatékony az anyagcserénk.