Alacsony szénhidráttartalmú brokkoli sajtleves

KIADOTT 2020. október 9. · MÓDOSÍTOTT 2020. október 9. · BY [Urvashi Pitre] · 1377 szó. · Körülbelül 7 perc a cikk elolvasásához. · Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. · Amazon-munkatársként jogosult vásárlásokból keresek · 9 hozzászólás

Ez az alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes brokkoli sajtleves recept könnyedén megkönnyíti a finom klasszikus és kielégítő levest. Mutatok néhány parancsikont, amelyekből ez lesz az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb keto leves, amit valaha készítettél.

Mi teszi ezt a keto brokkoli sajtlevest olyan nagyszerűvé

Mint valószínűleg már tudjátok, hatalmas rajongója vagyok az olyan recepteknek, amelyeket őrülten könnyű elkészíteni, de mégis nagyon finomak. Ez Vegetáriánus keto brokkoli sajtleves nem kivétel. Ez a leves recept csak olyan egyszerű, hogy mérges leszel, hogy nem tudtál róla hamarabb.

Nemcsak könnyű elkészíteni, hanem alacsony szénhidráttartalmú is. Nem kell menteni ezt a receptet egy csalás napjára. Élvezheti ezt az engedékeny levest bűntudatmentesen és olyan gyakran, amennyit csak akar, félelem nélkül, hogy tönkreteszi az alacsony szénhidráttartalmú étrendjét.

A legtöbb brokkoli sajtleves sűrítőt igényel, például lisztet. Mivel szerettem volna alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes receptemet tartani, úgy döntöttem, hogy a brokkoli egy részét merülő turmixgéppel keverem, hogy megfelelő állagú legyen.

Most úgy döntöttem, hogy forró mártást adok a leveshez. Ha ismersz, akkor tudod, hogy szeretem az ételemet csípősnek. Ez a lépés azonban teljesen választható, mivel a leves nélküle még mindig fantasztikus ízű. Bár nagyon ajánlom kipróbálni. Ez önmagában nem igazán fűszeres, ad egy kis tangot a leveshez, amely valóban kihozza az összes többi ízt.

Hogyan készítsük el ezt a brokkoli sajtleves receptet

1. 3 literes edényben, közepes lángon megolvasztjuk a vajat. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, és keverjük 30 másodpercig. Adjunk hozzá brokkolit, csirkehúslevest (vagy csontlevest) és borsot, és főzzük, amíg a brokkoli megpuhul (kb. 8-10 perc).

2. Kapcsolja alacsonyra a hőt. Használjon merülő turmixgépet a brokkoli felének püréjéhez, vagy csak egy kanál hátuljával pépesítse, amíg a brokkoli fele össze nem törik.

3. Fordítsa fel a hőt közepesre, adjon hozzá krémsajtot és keverje össze, hogy a krémsajt megolvadjon a levesben.

4. Amikor a leves felforr, csökkentse a hőt, és lassú, egyenletes áramlatban adja hozzá a nehéz tejszínt.

5. Add hozzá egy-egy maréknyi cheddar sajtot, hogy a sajt ne tapadjon össze. Addig keverjük, amíg a sajt meg nem olvad.

6. Adjon hozzá forró mártást és tálalja.

Miért szemcsés a brokkoli sajtleves?

Ha a leves szemcsés lett, az azt jelenti, hogy valószínűleg túl meleg volt a kályhája, amikor hozzáadta a tejtermékeket. Ezt valóban nem lehet kijavítani, miután megtörtént, ezért győződjön meg róla, hogy csökkentette a hőt elég a kályha, mielőtt hozzáadná a tejterméket. Ügyeljen arra is, hogy lassan öntse bele a nehéz tejszínt.

Ha mégis megtörténik, előfordulhat, hogy az egész levest pürésíteni kell, hogy egyenletesebb állagú legyen. Ebben az esetben távolítson el néhány darab brokkolit, a többit pürésítse simára, majd tegye vissza a textúrához a mentett darabokat.

Tippek és trükkök a brokkoli sajtleves elkészítéséhez

Ha betartja a tanácsomat, és a fagyasztott brokkolit a hűtőben tartja, ez a leves pillanatok alatt összeáll.
Használjon alacsony nátriumtartalmú húslevest, ha megtalálja, vagy csak vizet, ha nem találja. Ellenkező esetben túl sós leveshez juthat. Ha vizet használ, adjon hozzá sót ízlés szerint.
A brokkoli elkészülésének legjobb módja az, ha kivesz egy darabot, és megjutalmazza magát
Ha nincs merülő turmixgép, használhat egy hagyományos turmixgépet. Csak légy óvatos, mivel a forró brokkoli sajtleves hője és párája vákuumot hozhat létre, amely égési sérüléseket okozhat.
Győződjön meg róla, hogy csak addig keveri a levest, amíg a brokkoli körülbelül fele össze nem keveredik, hogy egy kis állagú legyen a leves.
A tejszínes sajtot a kanál hátuljával főzés közben gyorsabban megolvad.
Ügyeljen arra, hogy lassan öntse bele a nehéz tejszínt, hogy ne gördüljön össze.

Mi megy jól a brokkoli sajtlevessel?

Olyan ételeket keres, amelyek remekül párosulnak ezzel a levessel? Nézze meg ezeket!

Keto kenyér

A kenyér mindig fantasztikus párosítás a leveshez, és ez a Keto kenyér recept minden kálmát nélkülözni fogja a kenyeret!
A ropogós rúd egy másik nagyszerű lehetőség, és ezek a karfiolos ropogósok hihetetlenek!
Ez a brokkoli sajtleves remekül illik egy szép, világos oldalsalátához, és az indiai uborkasalátám tökéletes választás!

Egy másik nagyszerű klasszikus ételem, amelyet élvezhet, az azonnali fazéksült. Ez a recept olyan gyors és egyszerű, hogy remek hétköznapi vacsorát kínál!

És ha egy másik nagyszerű vegetáriánus leves receptet keres, nézze meg az Instant Pot Vegetarian Chili című cikkemet. Élvezze a chilit, amely olyan jó, hogy még a nem vegetáriánus barátai sem fogják érdekelni, hogy hús nélküli étel.

Hidd el, ha elkészítetted ezt a keto vegetáriánus brokkoli sajtlevest, és rájössz, hogy ez mennyire könnyű és finom, legalább hetente egyszer el akarod készíteni, ha nem többet. Ne felejtse el megosztani ezt a receptet barátaival a Facebookon és a Pinteresten, hogy ők is élvezhessék!

★ Készítette ezt a receptet? Ne felejtsd el, hogy az alábbiakban csillag besorolást adj neki! Az értékeléshez kattintson a receptkártya csillagaira. Ne felejtsd el kitűzni ezt a receptet későbbre!