Heti 3-4 tojás elfogyasztása növeli a szívbetegségek, a halál kockázatát

Fotó: Autumn Mott

50 tojást senki sem ehet! Vagy akár hetente három vagy négy - mutatják az új kutatások.

A Northwestern Medicine egyik fő új tanulmánya, amelyet a JAMA publikált, megállapította, hogy azoknál a felnőtteknél, akik hetente három-négy tojást ettek, vagy az étkezési koleszterinfelesleget, szignifikánsan nagyobb volt a szív- és érrendszeri betegség - és bármilyen okból bekövetkező halálozás - kockázata.

Kövesse a Laddereket a Flipboardon!

A kutatók 29 615, több mint 31 éves embert vizsgáltak.

A kutatók szerint a 2015–2020-as étrendi irányelveket az amerikaiak számára újra kell értékelni, mert jelenleg nem korlátozza az étrendi koleszterint vagy a szintén magas koleszterinszintet tartalmazó tojások számát.

Az átlagos amerikai felnőtt napi 300 milligramm koleszterint kap étrendjében, és hetente 3-4 tojást eszik meg. A tojássárgája körülbelül 186 milligramm koleszterint tartalmaz.

Napi 300 mg étkezési koleszterin fogyasztása 17% -kal magasabb kardiovaszkuláris betegség és 18% -kal magasabb halál kockázatával jár együtt.
A heti 3-4 tojás elfogyasztása 6% -kal magasabb kardiovaszkuláris betegség és 8% -kal magasabb halálozás kockázatával függ össze.

"A házhoz szállítás üzenet valóban a koleszterinről szól, amely történetesen sok tojást és különösen sárgáját tartalmaz" - mondta Norrina Allen, Ph.D., a megfelelő tanulmány szerzője egy közleményben. „Az egészséges étrend részeként az embereknek alacsonyabb mennyiségű koleszterint kell fogyasztaniuk. Azoknál az embereknél, akik kevesebb koleszterint fogyasztanak, kisebb a szívbetegség kockázata. ”

A tojásfehérje fogyasztása egészségesebb megoldás lehet.

"Szeretnénk emlékeztetni az embereket arra, hogy a tojásban van koleszterin, különösen a sárgája, és ennek káros hatása van" - mondta Allen. - Egyél mértékkel.