Ne hagyja, hogy egyenek süteményt: Főnökök a cukor-szégyen irodai csemegéket
Az elhízás és a cukorbetegség kirobbanó aránya miatt néhány munkáltató cukrot, például cigarettát kezel
A legtöbb reggel Jamie Glass egy Starbucks venti mokkával kezdi a munkát, amelyet két pumpás karamella-dió szirup tölt fel. Ebédje néha négy csokis süti.
Az 55 éves marketing tanácsadó szereti a cukrot. Főnöke utálja.
Cody Broderick (38) szeretné, ha Ms. Glass és az iroda többi tagja falatozná a bio gyümölcsöket.
A Slack csatornán közzétett fotó, amelyet a The Wall Street Journal használt az újságos finomságok nyomon követésére.
Fotó: Nicole Friedman/The Wall Street Journal
A legtöbb reggel Jamie Glass egy Starbucks venti mokkával kezdi a munkát, amelyet két pumpás karamella-dió szirup tölt fel. Ebédje néha négy csokis süti.
Az 55 éves marketing tanácsadó szereti a cukrot. Főnöke utálja.
Cody Broderick (38) szeretné, ha Ms. Glass és az iroda többi tagja falatozná az általa elindított organikus gyümölcsöket és zöldségeket. Délutáni kávészünet helyett az inWhatLanguage LLC fordítószolgálat vezetője Salt Lake Cityben egy rövid sprintet javasol az iroda körül, vagy egy sor fekvőtámaszt.
"Ó Istenem, nem tudok megszabadulni ezektől az emberektől!" - mondta Ms. Glass. Elhagyott egy főnököt New Yorkban, aki az irodai édességet is be akarta fedezni.
A legtöbb alkalmazott kedveli az ingyenes fánkokat, süteményeket és egyéb édességeket, amelyek a „szokásos helyen” parkolnak a munkahelyén. De az elhízás és a cukorbetegség rohamosan növekvő aránya teszi a cukrot cigarettává egyes munkaadók számára. A csábító csemegék az új használt füst.
A kaliforniai Mountain View-i Health IQ szabályai meglehetősen savanykásnak tűntek, amikor az év elején vírussá váltak: „Irodánkban nincs megengedett cukor, cukorkák, szóda (diéta vagy más módon). Ha hozol valamennyit, eldobják.
Munjal Shah vezérigazgató szerint a közösségi média felháborodása után enyhültek a szabályok, mint amilyennek hangzottak. A cég azonban továbbra is ujjal ingat a használt cukorral.
"Ne csábítson a gyerekei maradék csokoládétortájával" - mondta Mr. Shah, aki olyan startupot vezet, amely kedvezményes életbiztosítást ad el egészségtudatos vásárlóknak.
A szégyen mindkét irányba megy. A 24 éves Hy-Deia Walker, aki fejlesztésben dolgozik egy New York-i nonprofit szervezetnél, elmondta, hogy irodájában elsöprő a cukros csemegék mennyisége. Minden születésnapot tortával ünnepelnek, mondta, és az ügyféltalálkozók után mindig maradnak sütik és cukros snackek.
Elutasít egy cupcake-ot, mondta Ms. Walker, és néhány munkatárs „olyan pillantást vet fel önre, mintha drámai lenne”. Saját születésnapján hozott be egy gyümölcstálat. A kollégák vörös bársonyos születésnapi tortával érkeztek. Ms. Walker apró szeletet vágott magának, mondta, és szándékosan elfelejtette hazavinni a maradékot.
Az inWhatLanguage alkalmazásban a munkatársak hasonló szakadékba esnek. "Az értékesítő emberek inkább az egészséges oldalon állnak, és a projektmenedzsment csapat fánkokat akar" - mondta Cyle Adair, az üzletfejlesztési igazgató. Mandulát és fehérjetartókat tart az íróasztala mellett.
Vessen egy pillantást a legújabb A-Hedekre
Abel Atwater, a projektmenedzsment igazgatója kollégáját „egészségügyi anyának nevezte, aki nyúleledelt fogyaszt”. Mr. Adair szerint Mr. Atwater beceneve „Charleston Chew Man”, a régi cukorkák után a nugátközponttal.
Júniusban a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok közzétették az első országos tanulmányt, amely az emberek munkahelyi ételeit vizsgálta. Nem meglepő, hogy a munkahelyi élelmiszerek nagy része ingyen volt, nagy részükben magas volt az úgynevezett üres kalória.
Az amerikai adófizetők nagyjából 660 dollárt költöttek 2016-ban a Medicare és a Medicaid által lefedett elhízással összefüggő betegségek kezelésére Adam Biener, a Lafayette College közgazdász-egyetemi tanára becslései szerint.
Az irodai támadások azonban nem akadályozhatják meg a dolgozókat. Jennifer Rice, 47, a mininneapolisi Abbott Northwestern Kórház ápolója elmondta, hogy miután a kórház betiltotta a cukorral édesített italok árusítását, kollégái egy teljesen felszerelt automatát fedeztek fel a közeli irodaház alagsorában.
A minneapolisi Abbott Northwestern Kórház dolgozói két évvel ezelőtt kezdték el gyakorolni ezt az automatát a közeli irodaház alagsorában, miután a kórház betiltotta a cukros édesített italok értékesítését.
Fotó: Jennifer Rice
A San Francisco-i Kaliforniai Egyetem körösebb utat választott. 2015-ben a jóléti szolgáltatások ügyvezető igazgatója, Leeane Jensen több mint két tucat élelmiszer-üzletet győzött meg a kórházban és az egyetemen, hogy hagyják abba a cukorral édesített italok értékesítését. Olyan franchise-ok mentek végig, mint a Subway, a Panda Express és a Jamba Juice, amelyek abbahagyták olyan gyümölcslevek árusítását, amelyek nem mind gyümölcsből vagy zöldségből származnak.
A közeli Starbucks ellenállt. "Étlapunk úgy lett kialakítva, hogy tükrözze a teljes választást az egészségesektől az engedékenyekig, ami lehetővé teszi az ügyfelek számára a megfelelő táplálkozási döntéseket" - mondta a cég szóvivője.
Az UCSF egyik legutóbbi vasárnapi Jamba Juice-jában Anthony Patchill alkalmazott elmondta, hogy figyelmeztette az ügyfeleket, hogy rendeljenek Protein Berry Workout turmixot. Helyén csak cukrozatlan szójatejet használnak.
- Csak semmi íze van - mondta Mr. Patchill.
Nem minden cukorszégyen a munkavállalók egészségével vagy az ügyfelek jólétével kapcsolatos aggodalmakból fakad. Előfordul, hogy segít a főnöknek elkerülni a kalóriákat.
A 41 éves Rudy Chung, Los Angeles két kis zenei társaságának partnere azt mondta az alkalmazottaknak, kérjük, kerüljék délutáni futásaikat a szomszédos pékáruhoz, miután a tavalyi ünnepi időszakban túl sok édesség halmozódott fel az irodában. A kezdeményezés nem tartott. - Valószínűleg én barlangoztam el - mondta.
Egy másik főnök, az 52 éves Erin Wynn szerint nehéz volt egészségesnek maradni egy 50 fős, többnyire évezredes csapat vezetésével a New York-i WeLocalize Inc.-nél.
Bárhová nézett. Ms. Wynn elmondta, hogy voltak cukorkatálak, maradék torta és „bagelek, bagelek, bagelek”.
2014-ben végül azt mondta a dolgozóknak, hogy álljanak meg. "Nem érdekel, hogy Önnek van-e, csak ne tegye az egész irodába" - mondta. "Nem tehetek róla."
Egyik alkalmazottja abban az időben Ms. Glass volt, aki most az inWhatLanguage-nál dolgozik. Miután a főnök négy évvel ezelőtti parancsát meghallgatta, Ms. Glass emlékeztetett, a közeli fekete piacon találta el a megfelelő nevű cukorkát.
- Vajon Marie-Antoinette valóban azt mondta: „Hadd egyenek tortát” TÖRTÉNET
- Rákos sütemény sellő tál receptje Ariel ihlette
- CFAES Alumni Making News Office of Advancement
- Híres sportolók ették a Babkina 15 kilós süteményt; Hírességek Hírek
- Krémsajt máz recept süteményhez