15 perces krémsajt máz recept

recept

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
82 Kalóriák
5g Zsír
8g Szénhidrát
1g Fehérje
× Táplálkozási tények Adagok: 8
Mennyiség adagonként
Kalóriák 82
% Napi érték*
Teljes zsír 5g 6%
Telített zsír 3g 15%
Koleszterin 15mg 5%
Nátrium 49mg 2%
Összes szénhidrát 8g 3%
Diétás rost 0g 0%
Összes cukor 7g
Fehérje 1g
C-vitamin 0mg 0%
Kalcium 24mg 2%
Vas 0mg 0%
Kálium 32mg 1%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra.

Akár vörös bársonyos cupcake-ot, akár egy tökös Bundt-süteményt mázol, semmi más, mint egy sima, gazdag krémsajt máz, mint az utolsó simítás. Ez a tökéletes, elengedhetetlen öntet bármilyen nedves vagy édes desszerthez, és könnyen elkészíthető négy hozzávalóval mindössze 15 perc alatt.

A krémsajt egy friss sajt, vagyis nem érlelt vagy préselt túrókból készült sajt. Zsírtartalma 33 százalék, ami meglehetősen zsíros, 100 grammra mérsékelten 7 gramm fehérjét tartalmaz. A márkától függően a nátriumtartalom változhat, de sós profilja miatt ideális édes és sós ételekhez.

Míg a krémsajtos cukormáz túl gazdag és vastag lehet egy adott desszerthez, a máz kiváló kompromisszum, amely édes és csípős érzetet kölcsönöz anélkül, hogy elborítaná a tortáját. Ez a máz szépen párosul fahéjas tekercsekkel, sárgarépatortával, fánkkal, pogácsával, banánkenyérrel vagy muffinnal is. Ellenőrizze recept változatainkat a különböző ízekről.

Hozzávalók

4 uncia krémsajt (szobahőmérsékleten)

1/2 csésze porcukor

1 teáskanál vanília kivonat

3-4 evőkanál tej

A készítés lépései

Gyűjtse össze az összetevőket.

A krémsajtot nagyon simára verjük.

Verd bele a porcukrot.

Keverje hozzá a vaníliát, és adjon hozzá 3 evőkanál tejet.

Adjon hozzá még tejet, hogy megkapja a kívánt állagot a csepegtetéshez.

Próbálja ki kedvenc süteményét vagy más receptet. Élvezd.

A krémsajt máz tárolása

  • A krémsajtmáz körülbelül nyolc órán át ülhet szobahőmérsékleten. Ezt követően három-négy napig hűtsön egy légmentesen lezárt tartályban, vagy cipzáras táskákban fagyassza le egy hónapig.

Hogyan lehet gyorsan lágyítani a krémsajtot

Ha nincs elég ideje hagyni, hogy a krémsajt szobahőmérsékleten üljön puhára, íme néhány javaslat a gyors lágyításhoz:

  • Mikrohullámú sütő: Tegyen egy kibontott krémsajtot egy mikrohullámú lemezre (ha egy tálba teszi, akkor nehéz lehet levakarni, ha kész). Mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten 15 másodpercig. Ha nem elég puha, mikrohullámú sütőben 15 másodperces lépésekben addig, amíg a megfelelő textúrájú nem lesz. Bár közepén kissé hűvösebb lehet, a melegebb oldalak segíthetnek abban, hogy pár perc alatt egyenletesen és teljesen megpuhuljanak. A mikrohullámozás felénél fordítsa meg a krémsajtot az egyenletesebb lágyulás érdekében.
  • Alternatív megoldásként apróra vághatja a hideg krémsajt táblát, majd mikrohullámú sütőben. Ez biztosítja, hogy a mikrohullámú sütője gyorsabban tudja felmelegíteni az egyes darabokat az egész lemez helyett egyszerre.

Ízesített és színes krémsajt máz

Íme néhány kedvenc kiegészítésünk:

  • Ízesítse a krémsajt mázat egyszerűen 1 teáskanál őrölt fahéj vagy tökfűszer hozzáadásával, vagy 2 teáskanál édesített kakaóval.
  • Adjon némi színt és ízt mázának: adjon hozzá 1 evőkanál kedvenc lekvárot, konzervet vagy mézet, mielőtt hozzáadná a tejet. Ezután adjon hozzá 1 evőkanál tejet, és további adagolás előtt tesztelje az állagát. 1/2 teáskanál citrushéj hozzáadása gyönyörű zinget ad a máznak.
  • Adjon hozzá természetes ételfestéket, hogy az alaprecept rózsaszín, kék vagy sárga árnyalatot kapjon. Használja bogyós muffinokhoz vagy citromos font süteményekhez.