Karcsúsító World Classic sajt és hagyma pite

karcsúsító

  • Tálalás: 4
  • Felkészülés ideje: 25 perc
  • Főzési idő: 1½ óra
  • Kész: Több mint 60 perc
  • Alkalmas vegetáriánusok számára
  • * Fagyasztóbarát
  • Szinkronizálás adagonként:

Hozzávalók

  • 600 g burgonya (Desirée vagy Maris Piper), meghámozva és durván apróra vágva
  • 200 g sárgarépa, meghámozva és apróra vágva
  • 100 g zöldbab, apróra vágva és apróra vágva
  • Alacsony kalóriatartalmú főző spray
  • 3 nagy hagyma, meghámozva és apróra vágva
  • 3 nagy tojás
  • 4 ek szárított petrezselyem
  • 200g zsírmentes túró hagymával és metélőhagymával
  • Só és frissen őrölt fekete bors
  • 120g Cheddar sajt reszelve
  • Apróra vágott friss lapos petrezselyem díszítésre

Módszer

  1. Helyezze a burgonyát egy nagy lábosba, annyi hideg vízzel, hogy jól ellepje. Forraljuk fel, majd engedjük le a tüzet, és nyárson átütve finoman pároljuk puhára, kb. 20-25 percig.
  2. Közben 3-4 percig forraljuk a sárgarépát és a zöldbabot egy nagy lábasban enyhén sós forrásban lévő vízzel. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  3. Permetezzen be egy nagy tapadásmentes serpenyőt alacsony kalóriatartalmú főzőspray-vel, és tegye közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a hagymát, és keverés közben 10-12 percig pirítjuk, vagy amíg megpuhul.
  4. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra/160 ° F/gázra. 6. Permetezzen be egy közepes méretű süteményt alacsony kalóriatartalmú főző spray-vel.
  5. A burgonyát lecsöpögtetjük, és simára pépesítjük, ha van ilyen, használjunk burgonyaszeletet.
  6. Egy kis tálban keverje össze a tojásokat, a szárított petrezselymet és a túrót. Hozzáadjuk a burgonyához, keverjük össze, hogy jól összekeverjük, és ízlés szerint fűszerezzük. Adja hozzá a fenntartott zöldség- és hagymakeveréket a burgonyához, és keverje újra alaposan.
  7. Helyezze az elegyet az elkészített edénybe és egyenletesen terítse el. Rászórjuk a sajtot, és kb. 35-45 perc alatt sütjük, amíg aranyszínű nem lesz. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel és azonnal tálaljuk.

Tipp: Készítsen ebből négy különféle pitét, és csökkentse a főzési időt 10 perccel.