Negyven plusz, mínusz jó egészség!

A jó táplálkozás és az aktív életmód alapvető fontosságú a jó egészség és az egészséges szív szempontjából. De mire eléred az élet közepét, valószínű, hogy kialakult néhány egészségtelen táplálkozási és életmódbeli szokás, amelyek krónikus betegségekhez, többek között szívproblémákhoz vezetnek. Az olyan egészségügyi problémák, mint az elhízás, a szív, a BP és a cukorbetegség a 40-50 éves korosztály szinonimájává váltak. Később sok középkorú férfi és nő érkezik hozzánk EKG-vizsgálatokra, lipidprofil diagnózisra (éhomi állapotban) és angiográfiára. Legtöbbjük egészségtelen életmódjuk és étkezési szokásaik miatt a magas kockázatú csoportba tartozik.

mínusz

Az Országos Makroökonómiai és Egészségügyi Bizottság, az Egészségügyi és Családjóléti Minisztérium jelentése szerint rámutat, hogy 2010 végéig a szívkoszorúér-betegségben szenvedők száma eléri a 46,9 milliót. Sokan, akik a magas kockázatú csoportba tartoznak, nem tartózkodhatnak a gyorsételektől. Az AC Nielsen kutatásából kiderül, hogy az olyan városokban, mint Chennai, Mumbai, Delhi, Pune és Kolkata, a 40-50 éves korosztály férfinak 64 százaléka nem maradhat távol az egészségtelen ételektől, amelyek a szívbetegségek és a cukorbetegség egyik fő oka. Ez egy elfoglalt és nagy stresszt igénylő életmóddal párosulva kényelmes étrendhez vezet. Vitaminok és ásványi anyagok nélküli étrend, amely túlterhelt zsírral, cukorral és magas kalóriatartalommal. Gyakran a 40-50 év körüli férfiak és nők gyakran „hűvösen esznek ízületeket” gyermekeikkel, és akaratlanul is rágcsálják az ócska ételeket. Az elsődleges ok, amiért a 40-50 év körüli férfiak és nők fogyasztanak ócska ételt, az az oka, hogy a szív egészségének fogalma sokak számára idegen.

Az elhízás nagyobb kockázatot jelent az ember számára a súlyos rendellenességek, mint például a magas vérnyomás, a diabetes mellitus, a koszorúér-betegség, a stroke és az osteoarthritis kialakulásának. Ennek oka általában a túlzott kalóriabevitel és a gyorsétel fogyasztása.

Abban a pillanatban, amikor az ember eléri a 40-et, a férfiaknak és a nőknek fokozottan ügyelniük kell étkezési szokásaikra, és ragaszkodniuk kell a kiegyensúlyozott étrendhez, megfelelő testmozgással. Más esetben magas koleszterinszint alakulhat ki, ami szívproblémákat okozhat. De sokan az egészséges ételeket unalmasnak és ártalmatlannak tartják. Ez korántsem igaz. Az egészséges táplálkozás előnyei sokrétűek: több energia, kevesebb betegség és betegség és hosszabb, kiteljesedett élet.

Kerülje a zsíros ételeket

Egyes ételeket egészségtelennek tekintenek, mivel magas kalóriát (telített zsírokat) tartalmaznak. Ezekben az ételekben nincsenek antioxidáns tulajdonságok és rosttartalom. Az ilyen ételek fogyasztásuk esetén sok betegség előfordulásának nagy valószínűségéhez vezethet. A telített zsírt és a transzzsírt tartalmazó étel rossznak tekinthető, mert ezek feleslegben fogyasztva emelik a vér koleszterinszintjét. Az olyan ételek, mint a hús, vaj, kókuszkrém és a pálmaolajjal kevert növényi olaj telített zsírt tartalmaznak, ideális esetben kerülni kell őket. Hasonlóképpen kerülni kell azokat az ételeket, amelyekben magas a zsírtartalom.

Az étrendben a telített zsírok többszörösen telítetlen zsírokkal és egyszeresen telítetlen zsírokkal történő helyettesítése elősegítheti a vér koleszterinszintjének csökkentését. Emiatt a többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsír „jó” zsírnak tekinthető.

A többszörösen telítetlen zsírtartalmú ételek közé tartozik a margarin és a növényi olajok, például a kukoricaolaj, a szójababolaj és a napraforgóolaj. Az egyszeresen telítetlen zsírtartalmú ételek közé tartozik az olívaolaj, repceolaj, földimogyoróolaj és avokádó.

Döbbenetes bizonyíték van arra, hogy a magas koleszterinszint növeli az érelmeszesedés (az erek megkeményedése az artériák belső bélésén található zsírlerakódások felhalmozódása miatt) kialakulásának kockázatát, és ezzel együtt a koszorúér-betegség vagy a stroke kockázatát.

Kerülje a felesleges sót, cukrot

Az édesség bárki számára csábító lehet. De kerülnie kell az édességeket tartalmazó ételek túlzott fogyasztását, mivel az hipoglikémiához, az immunrendszer elnyomásához, ízületi gyulladáshoz, cukorbetegséghez, csontritkuláshoz, fejfájáshoz, sőt depresszióhoz vezet. A finomított cukor a fent említett rossz szénhidrátok egyike. Hasonlóképpen, a nátriumfogyasztást mindig napi 2300 mg-ra kell korlátozni - ami egy teáskanál sónak felel meg. A feldolgozott ételek, például konzerv levesek vagy fagyasztott ételek, a jelenlegi divat, az előírtnál magasabb nátriumszintet tartalmaznak.

Mi az egészséges étel?

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztását széles körben elismerték egészséges ételként. A gyümölcsök és zöldségek alacsony kalóriatartalmúak, tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, védő növényi vegyületekkel és rostokkal. Kiváló tápanyagforrás és létfontosságú az egészséges táplálkozás szempontjából.

Egyél sok hüvelyest, babot és tejterméket, például túrót, alacsony zsírtartalmú panert és alacsony zsírtartalmú sajtot. A szójapaner szintén nagyon jó fehérjeforrás. A dióban sok a telítetlen zsírsav és kevés a telített zsír, ami hozzájárul a koleszterinszint csökkentéséhez. A dió fehérjét tartalmaz, de óvatos: A legtöbb dióban sok olaj van. A legjobb fogadás a mandula és a dió. A fehérje hiánya étrendünkben lassú növekedést, csökkenő izomtömeget, alacsonyabb immunitást és gyengítheti a szívet és a légzőrendszert.

Továbbá olyan ételeket kell fogyasztani, amelyek rostot tartalmaznak, mivel csökkenti a koleszterinszintet, normalizálja a vércukorszintet és elősegíti a bél rendszerességét. A rost megtalálható a növényi élelmiszerekben (gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű gabonafélék). Segít abban, hogy gyorsabban és hosszabb ideig érezze magát teltebbnek, egyenletes tartja a vércukorszintet, és hozzájárul az egészséges vastagbél fenntartásához.

Fogyasszon több vasban gazdag ételt is, amely a fehérjék elengedhetetlen alkotóeleme, amely túlórát jelent az oxigén szállításához és a sejtek növekedéséhez, és zöld leveles zöldségekből nyerhető. Az alacsony vasszint alacsony hemoglobint, valamint alacsonyabb energiaszintet jelent.

A szív- és érrendszeri egészség elősegítése, mindig emlékezzen arra, hogy a telített zsírok bevitelét kevesebbre korlátozza 10. a napi energiafogyasztás százaléka, és kevesebb, mint 7% a magas kockázatú csoportok számára. Diéta, amelynek teljes zsírfogyasztása legfeljebb 35% nem növeli az egészségtelen súlygyarapodás kockázatát azoknál a fizikailag aktív embereknél, akik sok gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyest és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak.