Nem tejelő étrend és szoptatás

Ha szoptat és szembesül azzal a lehetőséggel, hogy nem tejelő étrendet kezdjen a baba nyűgössége miatt, akkor nem vagy egyedül.

Közvetlenül tudom, hogy a babád megtanulásával kapcsolatos néhány gondolat ételallergiával vagy érzékenységgel rendelkezik:

Talán egyszerűen egyszerűbb lenne a képletet használni?
Hogyan nem tudhattam volna, hogy valami, amit eszem, bántja a babámat?
A babám ma nagyon nyűgös ... valamit ettem?

Elsődlegesnek, sőt lehetetlennek érezheti, ha tudja, mit kell kivágnia, és hogyan kell ezt csinálni.

Úgy döntök, hogy kifejezetten erre koncentrálok tej allergia/érzékenység csecsemőknél két okból: Először is ez a legelterjedtebb ételallergia/érzékenység a csecsemőknél, másrészt pedig az, amivel személy szerint én foglalkoztam és a legtöbb információt gyűjtöttem.

Ha csecsemője allergiás valami másra, például szójára, dióra, tojásra vagy búzára, akkor még nehezebb, de nem lehetetlen út áll előtted.

A tejmentes étrend és a szoptatás

Amikor először dönt a tejtermékek kivágásáról, akkor nagyon nehéz lehet nemcsak kitalálni, mit nem ehet, hanem azt is, hogy mit ehet helyette. A szoptatás fizikailag nagyon megterhelő élmény lehet a legjobbkor, de ehhez hozzátesz egy kissé korlátozott ételválasztékot, és nehéz lehet megszerezni a szükséges kalóriákat. És ehhez tegye hozzá azt a tényt, hogy a tejtermékekre allergiás/érzékeny csecsemők jelentős része szintén szójaallergiás, és a lehetőségei még korlátozottabbak lesznek.

Emlékszem, arra gondoltam egyszer, vajon elakadtam-e sárgarépa-rudakat és vizet fogyasztva a következő évre. Nagyon hiányzott a pizza, a fagylalt és a karamellás latte a Starbucks-nál (igen, nagyon egészséges étkező vagyok). De sok kutatás után elkezdtem felfedezni, hogy sok kedvenc dolgom van, amit még megehetek, köztük sütik, curry-k és turmixok. Meglepődtem, milyen gyorsan kezdtem hozzászokni az „új normálishoz”.

Az új étrend logikus, lépésről lépésre történő kezelésével hamarosan rájössz, hogy ez mégsem lehet olyan rossz. Íme néhány tipp az új étrend megkezdéséhez.

Ismerje meg a tejtermék rejtett neveit

Nyilvánvalóan nincs tej, sajt, joghurt és fagylalt. Sokan nem veszik észre, hogy hány étel, különösen a feldolgozott élelmiszerek tartalmaznak tejterméket. És sajnos nem egyszerűen megnézheti az összetevők listáját, és elvárhatja, hogy a „TEJ” kifejezést az Ön számára írja le. Fontos, hogy megtanulja a tejtermék összes kevésbé ismert nevét, hogy elkerülje véletlenül az allergén hatását a kicsi számára. Ezek a „rejtett” (és nem annyira rejtett) tejipari források a következők:

Tejsavó vagy tejsavópor
Tejzsír
Sovány tejpor
Kazein (és oltó kazein)
Sűrített tej
Cukrozott sűrített tej
Író
Tejföl
Túró
Vaj
Vajolaj, derített vaj és ghí
Sajt
Krémsajt
'Fehérje'
Tejszármazékok
Módosított tejösszetevők
Tej szilárd
Laktóz
Mesterséges vaj aroma
Túrók
Fele-fele
Hidrolizátumok
Laktalbumin
Laktalbumin-foszfát
Laktoglobulin
Laktulóz
Nugát

A tejmentes étrend első pár hetében akaratlanul is sokszor, sokszor elcsúsztam. Mivel a hetek hónapokba teltek, azt tapasztaltam, hogy gyorsan átpillanthatok egy összetevőlistára, és azonnal megmondhatom, hogy szerepel-e valamilyen tejtermék. És hogy még könnyebb legyen a dolgom, azt vettem észre, hogy legalább itt, Kanadában, sok összetevő listán félkövér betűkkel szerepel a tejtermékek jelenléte vagy hiánya.

Ismerje meg, melyik közös élelmiszer tartalmaz tejterméket

Sajnos sok olyan étel lesz, amely egyszerűen nem lépi át a határt, amíg szoptat. Néhány a leggyakoribb:

Ismerje meg, mely élelmiszerek vannak tejmentes

Nagyon ajánlom, hogy látogasson el egy teljes élelmiszer- vagy bioboltba, például Whole Foods, Choices vagy Capers, mivel ezek sokkal nagyobb valószínűséggel hordoznak nem tejtermékeket, mint a nagyobb élelmiszerláncok. Ezenkívül néhány szaküzletben ténylegesen lesznek röpiratok, amelyek felsorolják az általuk szállított nem tejtermékeket.

Keresse meg a tejmentes recepteket

Nehezen tudtam, mit készítsek étkezésekhez és harapnivalókhoz, miközben tejmentes ételeket fogyasztok. Megpróbáltam néhány szokásos receptemet használni, és megváltoztatni őket a tejüzem eltávolításához vagy cseréjéhez, de az eredmények gyakran csalódást okoztak. Nem volt tapasztalatom a szójatej, a mandulatej, a nem tejszerű margarin stb. Használatával a főzés során, és az egyenes helyettesítések gyakran nem működtek.

Ha egy ideig ezen a nem tejipari úton lesz, akkor azt javasoljuk, hogy jó, tesztelt tejmentes recepteket szerezzen be az arzenáljába. Nem kell hiányérzetet éreznie a nem tejes étrend miatt!

A tejmentes receptek egyik legjobb forrása a Go Dairy Free e-könyvek és webhely. Az oldal alapítója, Alisa Fleming a tejmentes étkezés hatósága, és az általa választott ebook-könyvek egyike a legátfogóbbnak.