New York-i mese

Ami a karácsonyi dalokat illeti, a New York-i mese elég sivár. A nyílt tűzön gesztenye helyett a lovak 18: 1-re jönnek be; fehér karácsony helyett morfin csöpög; ahelyett, hogy hazatérne az ünnepekre, részeges tankokban várja őket. Nem üdvözlőlapokról van szó. És mégis, sok ember számára, beleértve engem is, nem lenne december, ha a The Pogues 1987 ünnepi anti-ballada megismétlődik. Jól jön, ha kissé morcosnak érzed magad * az évszakban; van valami megkönnyebbülés egy dalban, ahol senki nem csinál semmit jól, de nem tesz úgy, mintha a dolgok másképp lennének. Az érzések őszinték, és bizonyos értelemben kissé varázslatosak, kórusok, harangok és zenekarok az utcán, jobb időket és jobb éveket elképzelve.

eltalált

Nem mintha már hallgatnám a dalt. Úgy értem, elég gyakran szoktam vezetni a férjemet, akit kevésbé elbűvöl a karácsonyi zene, a bunkereket, de aztán a fiam elég idős lett, hogy elkezdhesse rendezni a szavakat, és hirtelen jó szülőként győzött, legalábbis egy másiknak vagy évtizede.

De a dal iránti nosztalgiám olyan meredek, amikor a New York-i mese nevű koktélt kémleltem meg ebben a hónapban az Imbibe Magazine-ban, nem volt esély arra, hogy ne készítsem el (plusz rugelach pinwheels, amelyek vannak idén ismételd meg) a következő ünnepi partira. Az ital lényegében régimódi, csak ahelyett, hogy keserűen kevergetné a kockacukrot, „téli meleg sziruppal” édesítjük nyers cukorral, fahéjruddal, szegfűszeggel, dióval, almával és körtével. Ennek a tűzhelyen fortyogó aromája olyan áhítatosan csodálatos; ha még nyoma maradt is az ünnepi tétovázásnak, az azonnal kiirtotta. És ha nem, hát: bourbon.

Remélem, hogy bárhol töltse is az ünnepeket, ott van azokkal az emberekkel, akiket imád, elfogyaszthatja az Ön által kedvelt ételeket, és meghallgatja az összes szörnyű ünnepi kedvencét (szeretem a Pogues, John Denver és a Muppets állandó keverékét), Személyesen). És remélem, hogy valaki átadja neked az egyiket, amint belépsz a hidegbe.

* figyelmeztetés, komor következés: ... talán azért, mert megtudta, hogy a múlt század egyik leghíresebb koronája szörnyű szülő volt, vagy talán rossz hangulatban hallgatta a Santa Baby-t, és durván materialisztikusnak és paternalisztikusnak találta, vagy talán azért, mert egy bizonyos dal amit egyszer szerettél, néhány éve örökre tönkrement ...

New York-i mese
Dave Mittontól, a torontói Harbord szobából, az Imbibe Magazine-on keresztül

Ez lényegében egy régimódi téli fűszerezés, igazán csodálatos variáció az év ezen időszakában. A forralt, egyszerű sziruptól mennyei illatot árasztasz. Kicsit haboztam az összetevőket, egy egész almát használtam, mert fél körtém nem volt, a dió helyett narancssárga kesernyét használtam, az egész helyett darált szegfűszeget (néhány csipet). Senki sem volt a bölcsebb.

Téli meleg szirup
1 1/2 csésze víz
1 csésze nyers, demerara vagy turbinado cukor (a granulált jól fog működni, ha nincs ilyen)
1/2 alma, meghámozva, maggal és kockára vágva
1/2 körte, meghámozva, mag nélkül és kockára vágva
12 diós felét
3 fahéjrúd, széttörve
6 egész szegfűszeg
1 egész szerecsendió

Minden koktélhoz
1 darab narancshéj (kb. 1-2 hüvelyk)
3/4 uncia téli meleg szirup (recept fent)
2 kötőjel keserű (a Fee Brothers fekete dió keserű ajánlott, én narancs keserűt használtam)
2 uncia bourbon, rozs vagy kanadai whisky

Készítse el a téli meleg szirupot: Kombinálja az összes hozzávalót egy serpenyőben közepes lángon. Pároljuk, kevergetve, amíg a cukor fel nem oldódik, és pároljuk 15-20 percig. Vegyük le a tűzről és hűtsük le. Törölje át egy tiszta üvegpalackba, fedje le és tegye hűtőbe legfeljebb 2 hétig. Körülbelül 2 csésze.

Készítsen egy italt: Helyezze a narancshéjat, a szirupot és a kesernyét egy alacsony pohárba, és keverje össze. Öntsön whiskyt, adjon hozzá egy nagy jégkockát, és ne felejtse el megosztani.

Készítsen egy kancsót: Ebből 2 4 csészés kancsót hoztunk egy partira, az összes szirupot és körülbelül 5 1/2 csésze bourbon-t felhasználva. Minden üvegbe dobtunk néhány narancs héjat. Ne felejtsd el emlékeztetni a barátokat, hogy öntsék jégre (elfelejtettük), így nem alszanak korábban, tudod, a Mikulás lejön a kéményen.

Csinálj többet:

Összefüggő

Hagy egy Válasz Mégse választ

157 megjegyzés a New York-i meséről

Oh igen kérlek. Most hideg és sivár, mindenképpen szükségem van valamire, ami felmelegít. Túl korai a dél egy koktélhoz? Nemet mondok…

Ír férjemmel és imádom ezt a dalt! Keresse meg a kiváló Christy Moore borítót is. Holnap elkészítjük ezeket az italokat - köszönöm, Deb!

A „Baby It's Cold Outside” egy olyan dal, amelyet Frank Loesser eredetileg írt magának és feleségének, hogy együtt énekeljenek a partikon. Ez határozottan kijátszja az üldöző és az üldözött elvárható viselkedését, de ezeknek a szerepeknek * vicceként * szánták. Azt hiszem, az a tény, hogy ez már nem így olvasható nekünk, jó jel arra, hogy meddig jutottunk, de kérlek, ne írd le azt a dalt, amelyet Loesser a legjobbnak gondolt, mert valaki úgy döntött, hogy felháborítja erről!

(Látogasson el a http://www.theawl.com/2012/12/baby-its-cold-outside oldalra, ahol megtalálhatja többek között azt a klipet, amelyen a Loessers énekli, ami megmentheti a számot.)

Mindezt elmondva, ez pontosan az én fajta italomnak tűnik, ezért el kell mennem keserűt vásárolni. Köszönet és boldog ünnepeket!

frabjous - határozottan értem, hogy vicces és boldog, és nem hiszem, hogy ragadozónak szánták volna. Amire gondoltam: a javaslat tönkretette számomra. Nem tudom elképzelni.

Ez finomnak tűnik, és hihetetlen, hogy minden hozzávalóm kéznél van, ezért elindulok a konyhába, hogy felverjek egy adagot. Köszönet, kellemes ünnepeket kívánunk Önnek és családjának.

Ez fantasztikus, és kiegészíti a többi receptet, amelyeket a karácsonyi vendéglátás és látogatás következő 4 napjára készítek. Köszönöm, hogy recepteket írt, amelyekre számíthatok!

Éppen egy whiskys témájú ajándékkosarat állítok össze egy fogyasztható ajándékcsere számára (meg kell tudni enni, inni vagy dohányozni), és úgy gondolom, hogy ez a téli melegítő szirup tökéletes kiegészítő lesz. Nyilván ma este tesztelnem kell néhányat, amikor elkészítem. Tudom, hogy a granulált finom, de működne a barna cukor? Barna cukor> granulált cukor, és ma nem bátran veszem az élelmiszerboltot turbinádó cukorért.

Ó, istenem, CSAK erre a felismerésre jutottam néhány napja a Baby It's Cold Outside mellett énekelve. Nem a szándékom, amit ismerek, de mégsem hallhatom meg.

Forró átkozott! Minden megvan, amire szükségem van, mínusz a körte.

Deb, miért posztolsz recepteket "a világ másik felére" fél évenkénti lépésekben?

Michelle - Több kéréssel. Nyár van Ausztráliában. Nem esznek áfonyát és téli tököt.

Tehát amit mondasz, keserűt és bourbonot kell vennem? OKÉ. HA KELL.

Michelle - a déli féltekére való, így megtekinthetik szezonbeli receptjeiket.

A karácsony előtti hétvége óta ezt háromszor készítettem. Ki is halásztam a fűszereket, és reggelente zabpehelybe használtam a beáztatott diót és almát. Annyira jó!

@Devon - ugyanezt tettem idén - nagyon jó volt. Sima joghurttal is használta.

Köszönet ezért. Nem annyira a recept (bár a szirup finomnak tűnik), hanem a link a dal történetéhez, amely a karácsonyi felállásomban van, mióta a Doc Martinsban és a Ripped Levisben voltam. Első komolyabb barátommal vitába szálltam (soha nem oldottam meg), hogy vajon ő vagy ő nyerte-e a vitát a dalban, és a mai napig nem tudtam, mennyi időbe telik. Furcsa módon most kicsit kevésbé érzem magam Grinchynek és nem Bourbon miatt;) Boldog ünnepeket!

Másodsorban Deb ajánlását ajánlom a dal Christy Moore feldolgozásához - ezt a koktélt kipróbálom a karácsonyi vacsora vendégeimen. Köszi, Una.

Nem vagyok sok ivó, bár ez a dal mindenképpen rá tud vezetni. De hé, az a gyönyörű kék ​​törülköző, hol ragadhatom meg az egyiket egy ünnepi éljenzésért?
Boldog, boldog, bármit is ünnepel az év ezen időszakában!
:)

Terri - Ez valóban sötétszürke, de szörnyű munkát végeztem a fotók fehér kiegyensúlyozásában. (A szokásosnál eltérő lencsét használtam, így a szokásos szerkesztéseimet eldobtam.) A Ködvászonból származik, nem biztos, hogy már van ilyen egyedi mintájuk, de vannak más remekek.

ez csodálatosan hangzik, és ha otthon lennék, minden hozzávalóm megvan. Jaj, karácsony felé tartok a totál anyukámmal. (Amúgy is szeretem.) De azt hiszem, ez egy finom ital lesz minden téli estére!

Deb, ez tökéletes időzítés - a fedélzeten vagyunk, hogy igyunk egy italt a karácsonyi vacsorához. 2 gyors kérdés: ha készít egy kancsót, van-e benne keserű is? (Ne találjon keserűt ezekben az utasításokban.) És mivel ez egy kis vacsora 7 fő számára, javasol egy kancsót, vagy csak a szirup elkészítését, az alkatrészek elhozását és a helyszínen történő keverést? Van-e jelentős különbség abban, hogy végül milyen az íze?

Ez finomnak tűnik! Valamivel kevésbé munkaigényes, hasonló koncepciójú lehetőség lenne a Régi Divatú Törökország Tracker: http://www.turkeytracker.com/blog/2010/11/25/the-official-turkey-tracker-old-fashioned /

Úgy gondolom, hogy az Idina Menzel/Michael Buble verzió jó munkát végez a hamisítatlan Baby’s Cold Outside-ben, miközben két szerelmes vicceként bólintást ad a dal eredeti szándékának. Ez a verzió valóban megmentette számomra!

alex - Van benne egy csomó keserű reszketés. Az egyes italokhoz a citrusokat elkavarja a keserűvel és a sziruppal.

amanda - Ez a videó a kisgyerekekkel? Valójában láttam. Nagyon aranyos.

AH! Mindenem megvan a szirup elkészítéséhez, de egész szegfűszeg! Van-e valamilyen módszer arra, hogy az őrölt szegfűszeget helyettesítsem egészben? Talán egy szűrőn/papírtörlőn keresztül szűrjük át a végterméket?

Egész szegfűborsot használtam, és kedves volt!

A férjem átadta nekem ezt az Imbibe receptet, amint meglátta. Még nem sikerült elkészítenünk (bár csináltam egy kis adag házi tojásfűszert), de az emberek ezek a fűszerek mennyei hangzásúak.

Saját ünnepi zenei kedvenceim a Karácsony a mókusokkal (tudom, tudom, de nosztalgia ...) keveredve Joni Mitchell River-jével és a Pretenders 2000 mérföldjével, valamint a Bing Crosby/David Bowie Peace on Earth/Kis dobos fiú duettel.

Minden megvolt, amire szükségem volt, így ma délután elkészítettem egy adag szirupot, azzal a különbséggel, hogy friss gyömbérdarabokat adtam hozzá, és a melasz ízéhez és színéhez barna cukrot használtam. A szirup szuper, és most már alig várom a szenteste boldog óráját! Köszönöm ezt a tökéletesen időzített bejegyzést.

Csak köszönetet akartam mondani neked! Elkészítettem csodálatos forró kakaókeverékedet (magamnak és ajándékként), mézeskalácsos biscottit, és karácsony estéjére szolgálom fel az ázsiai húsgombócos alkalmazásaidat! Te inspirálsz engem. Ja és ez is csodálatosan hangzik!

Imádom, amikor megmutatja a punk oldalát. puszi

Béke a Földön, lehet-e?
Évek múlva talán meglátjuk
Lásd a dicsőség napját
Nézze meg azt a napot, amikor a jóakaratú emberek
Élj békében, élj újra békében
Béke a földön, lehet ?:

Imádkozom, hogy kívánságom teljesüljön
Az én gyermekemnek és a gyermekének is
Meglátja a dicsőség napját
Nézze meg azt a napot, amikor a jóakaratú emberek
Élj békében, élj újra békében

Béke a földön, lehet-e?
Lehetséges…

Ez a koktél ezért nagyon kívánom, hogy holnap otthon dolgozhassak ...

most olvastam egy blogbejegyzést, amely a Pogues-ra hivatkozott ?! Ez egy karácsonyi csoda. Köszönöm!

Keresse meg a YouTube-on a New York-i mese Walk off the Earth című borítóját. Olyan szép munkát végeznek. Ismételten hallgathattam azt a részt, amelyik kezdete: „Lehettem valaki.” Minden diszfunkció alatt ez még mindig egy kissé szerelmes dal, és imádom.

Azta! A New York-i mese is az az egy dal, amelyet minden évben meg kell hallgatnom, ilyenkor!

Anyám John Denver-t és a Muppet-eket játszotta, amikor felnőttem, én pedig az idei "Boldog karácsonyt kívánunk" verziójukkal mutattam meg egyik barátomnak, hogy ez figurás puding, nem disznó puding.

Köszönöm, hogy igazoltad a vérnarancs keserű impulzusvásárlásomat!

Szeretem ezt a dalt, és komolyan, egyszerűen nem lehet lefedni. Soha, senki által. Kellemes ünnepeket mindenkinek, és nagyon köszönöm az ilyen csodálatos recepteket!

Ezt iszogatva Hanukkah utolsó éjszakájának tiszteletére. Ez fantasztikus. Köszönet a megosztásért!

Nagyon köszönöm a féléves intervallum recept linkjeit Deb! Könnyebbé teszem, hogy emlékeztessem magam minden olyan nagyszerű dologra, amit közzétettetek, és amire azt mondtam, hogy ki akartam próbálni, amikor önök az ellenkező évadban voltak. Az ausztráliai karácsonyvárók számára ezt lehet kipróbálni, ha hűvösebb lesz!

KIVÁLÓ bourbon választás btw…;-)

Ez egy pimasz ital. Nagyon tetszik ez karácsony estéjén!

Ennek az én nevem van. És mit szólna ahhoz a drága üveg bourbonhoz bontatlanul a kamránkban ...

Karácsony este biztosan kapott egy új italt!

A poguesokkal voltál.
Aztán kimondta ezeket a varázslatos szavakat: „Régimódi”, és most örökre megvan a szívem.

Kedvenc ital.
Kedvenc karácsonyi dal.
xo

Szeretem a forralt bort, ezért szeretem az összes fűszeres ízét - és veled vagyok a New York-i mesében - szemben egy furcsa karácsonyra emlékeztet, amelyet Írországban töltöttem. És nagyon tudom ajánlani Dr. Demento újdonságú karácsonyi CD-jét, ha szórakoztató ünnepi dalokra vágyik.

A KÖVETKEZŐ PROBLÉMÁKBAN IS SEGÍTHETI ÖNT;
(1) ha szeretné visszakapni az exét
(2) ha gyermekre van szüksége
(3) ha el akar lépni az irodájában
(4) ha bármilyen betegségtől vagy betegségtől gyógyulni akar
(5) ha azt szeretné, hogy a nők/férfiak vonzódjanak hozzád
(6) ha gazdag akarsz lenni
(7) ha férjét/feleségét örökre a tiédhez akarod kötni
(8) ha gyógynövényes ápolásra van szüksége
(9) ha mindig rossz álmaid vannak
(10), ha válási varázslatot szeretnél
(11) ha meg akar szakítani egy generációs tanfolyamot
(12) ha varázslatot akar kapni egy munkához
(13) Voltál már átverés, és vissza kell venned a pénzedet?
(14) ha azt szeretné, hogy az üzleti varázslat minél több ügyfelet szerezzen, és még sok más
Vegye fel vele a kapcsolatot az e-mailjén; [email protected]
MI A PROBLÉMA. ALKALMAZZON SZELLEMI ERŐT, ÉS MEGINT BOLDOG LESZ.

Deb, amikor először közzétette a rugelach fogaskerekű receptjét, azt mondta, hogy követni fog egy hagyományos receptet. Nem találom, hogy valaha is így tettél volna. Olyan nagyok a fogaskerekek, hogy soha nem a hagyományos roll-up verziót hajtja végre? És még ha vannak is, nem tudod-e szépen megosztani a receptet nekik?

Tudom, mit csinálok holnap - köszönöm az ihletet.

Nem hagyhatom abba a Pogues dalának hallgatását. Nem hiszem el, hogy megfeledkeztem róla.