Nincs bizonyíték, hogy a vörösbor karcsúvá tesz vagy jót tesz a bélnek

2019. augusztus 28., szerda

vörösbor

"Fogyjon le, és igyon még mindig bort! Ez" jó a bélnek és karcsúvá teszi "- számol be a Sun.

Mint sok "túl jó, hogy igaz legyen" címsor, a történet ennél is bonyolultabb.

A kutatók megvizsgálták az Egyesült Királyságban 916 nőstény iker önként bejelentett ivási szokásait, és összehasonlították eredményeiket az Egyesült Államok és Belgium hasonló csoportjaiban.

Felértékelték továbbá a női belekben élő mikroorganizmusokat, például baktériumokat. A bélben a mikroorganizmusok sokszínűbb populációja összefügg a bél jobb egészségével.

Megállapították, hogy a vörösbort ivó nőknek sokféle bél mikroorganizmusuk van.

Megjegyezték azt is, hogy a vörösbort ivó nők testtömeg-indexe (BMI) általában alacsonyabb volt, ami elemzéseik szerint a bél mikroorganizmusokra gyakorolt ​​hatással állhat összefüggésben.

A kutatók arra tippeltek, hogy a vörösborban polifenoloknak nevezett vegyi anyagok olyan körülményeket teremthetnek, amelyek a sokféle bél mikroorganizmusokat részesítik előnyben.

De a vizsgálat típusa miatt nem mondhatjuk el, hogy a vörösbor volt-e oka a bél sokféleségének vagy az alacsonyabb BMI-nek.

Más tényezők is érintettek lehetnek, például a nők általános életmódja. A kutatók ugyan megpróbáltak alkalmazkodni egyes tényezők hatásához, de nehéz őket teljesen eltávolítani.

A vörösbor elfogyasztása nem ajánlott. És ez a tanulmány azt sem bizonyította, hogy ez hozzájárulhat a bél egészségéhez.

Amint a kutatók egyértelművé tették, a vörösbor bevitelére gyakorolt ​​esetleges jótékony hatás elérhető lehet úgy, hogy kéthetente csak egy pohár vörösbort iszunk meg.

Az ajánlott határértékeket meghaladó rendszeres fogyasztás (heti 14 alkoholegység) egy sor hosszú távú egészségi állapot, például májbetegség és rák kockázatát jelentheti.

Honnan jött a történet?

A vizsgálatot végző kutatók a londoni King's College és a belga Rega Institute for Medical Research voltak.

A tanulmány a szakértők által áttekintett Gastroenterology folyóiratban jelent meg, bár az írás idején még nem tették elérhetővé a honlapjukon.

Felülvizsgáltuk a média rendelkezésére bocsátott verziót, amely eltérhet a végleges közzétett verziótól, és nem tartalmazott kiegészítő anyagokat.

Előre láthatólag az egyesült királyságbeli média a vörösbor és a súly közötti kapcsolatra ugrott.

Annak ellenére, hogy a tanulmány nem mutatja, hogy a vörösbor alacsonyabb BMI-t okoz, a címsorok szerint a vörösbor "segít az ivóknak elkerülni az elhízást" (Mail Online), "egészségesebb a bél és az alak számára" (The Times) vagy "segíthet maradj karcsú "(a Nap).

A BBC News beszámolója kiegyensúlyozottabb volt.

Milyen kutatás volt ez?

Ez egy keresztmetszeti vizsgálat volt olyan nők bevonásával, akik korábban ikervizsgálatokban vettek részt.

Ikreket gyakran vesznek fel olyan tanulmányokhoz, amelyek célja a genetika és a környezet emberek egészségére gyakorolt ​​relatív hatásának felmérése.

A keresztmetszeti vizsgálatok pillanatokat adnak a különböző tényezőkről, például az alkoholfogyasztásról, a bél mikroorganizmusok összetételéről és a BMI-ről.

De nem mutatják be, hogy ezek hogyan változhatnak az idők során, vagy hogyan kapcsolódnak egymáshoz.

Mit érintett a kutatás?

A kutatók elemezték azokat a nőket, akik korábban három különálló ikervizsgálatban vettek részt.

Ezekben a tanulmányokban a nők az élelmiszer-gyakoriság kérdőívekben számoltak be alkoholfogyasztásukról.

Megállapították, hogy hány pohár ittak egy átlagos hónapban:

  • sör vagy almabor
  • vörösbor
  • fehérbor
  • szeszes italok
  • bármilyen alkohol (összesen)

A kutatók feltehetően a székletmintákból számolták ki a bél mikroorganizmusok női populációjának biodiverzitását, bár a fő tanulmány nem közölte ezt az információt.

A kutatók megvizsgálták, hogy a különböző típusú alkoholfogyasztás összefüggött-e a bél mikroorganizmusainak sokféleségével.

A számokat a nők figyelembevételével kiigazították:

  • kor
  • BMI
  • egészséges táplálkozás (az élelmiszer-gyakorisági kérdőívekre adott válaszokból származtatott index)
  • oktatás
  • a család felépítése

Megvizsgálták azt is, hogy a bél mikroorganizmusainak sokfélesége befolyásolhatja-e az alkoholfogyasztás és a nők BMI, a vér éhomi glükóz, az inzulin, az összes koleszterin, az LDL ("rossz") és a HDL ("jó") koleszterin kapcsolatát.

A kutatók eleinte 916, az Egyesült Királyságból származó nő adatait vizsgálták.

Az elemzésekhez, ahol megtalálták a kapcsolatot, megismételték őket az USA két másik csoportjában (904 nő) és Belgiumból (1104 nő).

Mik voltak az alapvető eredmények?

A vörösbor fogyasztása a bél mikroorganizmusainak sokféleségéhez, a gyakoribb fogyasztás pedig a nagyobb változatossághoz kapcsolódott.

Úgy tűnt, hogy még azok is, akik ritkán fogyasztottak vörösbort, a bélbaktériumok nagyobb változatossággal rendelkeznek.

A vörösborosoknál a bélbaktériumok sokfélébbek voltak, mint azoknál, akik nem ittak vörösbort.

Ez a nők mindhárom csoportjában megfigyelhető volt (az Egyesült Királyságból, az Egyesült Államokból és Belgiumból érkezők).

A fehérbor (amely alacsonyabb mennyiségű vegyületet tartalmaz, úgynevezett polifenolokat) szintén kapcsolódott a bél mikroorganizmusainak sokféleségéhez, de kevésbé erősen, mint a vörösbor.

Más típusú alkoholok nem kapcsolódtak a bél mikroorganizmusainak sokféleségéhez.

De a kutatók szerint "a vörösborfogyasztás gyakorisága csak szerény hányadot tett ki" az egyének közötti sokféleségben.

A kapcsolatot főleg 3 típusú mikroorganizmus esetében tapasztalták.

A kutatók szerint a vörösbor fogyasztása alacsonyabb BMI-hez kapcsolódott, és statisztikai tesztek szerint ez részben magyarázható a bél mikroorganizmusainak sokféleségével az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban, de a belga csoport nem.

De ezek a számok nem szerepeltek abban a lapváltozatban, amelyet kaptunk, ezért nem kommentálhatjuk őket részletesen.

Például nem tudjuk, mekkora különbség volt a vörös bort ivó nők BMI-je között azokéval, akik nem.

Hogyan értelmezték a kutatók az eredményeket?

A kutatók azt mondták, hogy "Kimutattuk, hogy a vörösborfogyasztás pozitívan kapcsolódik" a bél mikroorganizmusainak sokféleségéhez, és hogy "eredményeink azt sugallják, hogy még a ritka fogyasztás is elegendő lehet" a sokféleség növeléséhez.

Hozzátették: "Azt is megmutattuk, hogy ez hozzájárulhat a mérsékelt vörösborfogyasztás egyes vitatott egészségügyi előnyeihez, de nem mindegyikhez, például a koleszterin anyagcsere javulásához vagy a zsírtartalom csökkentéséhez [testzsírhoz". "

Következtetés

Amikor egy címsor túl jól hangzik, hogy igaz legyen, általában az. Ebben a tanulmányban semmi nem utal arra, hogy az embereknek fogyniuk kellene vörösbort fogyasztaniuk.

Az étrendnek a bélben található mikroorganizmusokra gyakorolt ​​lehetséges hatása új és érdekes tudományterület.

Ez a tanulmány új bizonyítékot szolgáltat a vörösborban található anyagok lehetséges hatásáról a bélben lévő mikroorganizmusok szaporodására, és arra utal, hogy ez befolyásolhatja a test működését.

De a tanulmánynak számos korlátja van. Mivel keresztmetszetű, csak pillanatfelvételt mutat nekünk időben.

Nem tudjuk, hogyan változott a nők bél mikroorganizmusai, BMI vagy vörösbor fogyasztása az idők során.

Ez azt jelenti, hogy nem tudjuk megmondani, hogy e tényezők egyike közvetlenül befolyásolhatta-e a másikat.

Mivel ez egy megfigyelési tanulmány volt, nem tudjuk, hogy a vörösbor okozta-e a BMI vagy a bél mikroorganizmusok eltéréseit.

Más tényezők is érintettek lehetnek, például a nők általános életmódja.

A kutatók ugyan megpróbáltak alkalmazkodni egyes tényezők hatásához, de nehéz őket teljesen eltávolítani.

A tanulmány a nők azon jelentéseire is támaszkodott, hogy mennyi alkoholt fogyasztottak. Az emberek gyakran alábecsülik, hogy mennyi alkoholt fogyasztanak.

Tudjuk, hogy az alkoholfogyasztásnak nagy hátránya van, különösen a felesleges alkoholfogyasztás esetén. Nincs "biztonságos" szintű alkoholfogyasztás, de a heti 14 egységnél kevesebb alkoholfogyasztás alacsony kockázatnak számít.

A rendszeres ennél többet fogyasztva megnő a rák, agyvérzés, a szívbetegség, a májbetegség, az agykárosodás és az idegrendszeri problémák kockázata.

Azok számára, akik alkalmanként élveznek egy pohár vörösbort és kevesebb mint 14 egységet fogyasztanak hetente, ez a tanulmány azt sugallja, hogy bélflóra változatosabb lehet.

De nincs oka annak, hogy vörösbort igyunk a bél egészségének javulásának vagy a fogyás reményében. A tanulmány nem nyújt elegendő bizonyítékot erre.

Bazian elemzése
Szerkesztette az NHS honlapja

Linkek a címsorokhoz

A nap, 2019. augusztus 28

BBC News, 2019. augusztus 28

ITV News, 2019. augusztus 28

Mail Online, 2019. augusztus 28

The Times (előfizetés szükséges), 2019. augusztus 28

Linkek a tudományhoz

Le Roy C, Wells PM, Si J és mtsai.

Gasztroenterológia. Megjelent online: 2019. augusztus 28